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Nuglar Gärten

Idyllischer Kitsch beim AckerSamstag

Bei strahlenden Wetter haben am AckerSamstag im Juni Gross und Klein gemeinsam auf dem Schweizer Weltacker vor allem eines gemacht: Kirschen genossen. Ob wirklich jede zweite Kirsche im Mund gelandet ist, wissen wir nicht, aber sicher ist, dass es den über 30 TeilnehmerInnen sichtlich Spass bereitet …

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2000m²

ASA Interns 2018

As part of the ASA program, 4 young people from Kenya, India, Switzerland and Germany have the chance to participate in the Global Field project. During a total of 6 months, we will try to understand how the 2000m² Project is implemented in Germany and also …

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2000m²

Additional 2000 m² Fields in Kenya

02.02.18 Background information Last year our organization shared our plans to establish more 2000m2 in Kenya to serve as training centers for farmers. These will be in addition to Maina’s family field which we have been reporting on. In October 2017, we selected and briefed farmer …

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Steffi Doll

Weltacker Rezept #9: Zwiebelkuchen

Zwiebelkuchen Zwiebeln gehören zu den weltweit beliebtesten Gemüsesorten. Auf ganzen 4,4 Millionen Hektar werden jährlich Zwiebeln angebaut. Sie sind damit nach den Tomaten die zweitwichtigste Kulturpflanze auf den Gemüsefeldern der Welt. Ihr Schärfe, Vielseitigkeit, einfache Kultivierung und gute Lagerfähigkeit machen die Zwiebel zu einem wertvollen Lebensmittel. …

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Steffi Doll

Weltacker Rezept #8: Mangold-Feta-Creme

Spaghetti mit Mangold-Feta-Creme Und noch ein Mangold-Rezept – über die Mangold-Ernte auf dem Weltacker können wir uns in diesem Jahr wirklich nicht beklagen. Kein Wunder – bis zu 3kg Mangold lassen sich auf einem Quadratmeter ernten. Damit die Pflanze über die ganze Saison hinweg genutzt und …

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