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Unser kleiner Weltacker in Berlin

Photo: Volker Gehrmann

Seit drei Jahren bauen wir in Berlin den kleinen Weltacker an. Auf 2000m² wachsen alle Ackerkulturen im gleichen Verhältnis, wie sie weltweit angebaut werden.

2017 ist unser Weltacker Teil der Internationalen Gartenausstellung (IGA) und des IGA-Campus für Jugendliche und Kinder. Zwei Millionen Besucher*innen, Schulklassen und Gärtner*innen aus aller Welt kommen dann da vorbei. Aktuelle Informationen über das Projekt gibt es in unserem Newsletter. Veranstlatungstermine finden Sie unter Weltacker Events.

Verena

Samenfest? Hybrid? … oder was!

Am Donnerstag, 14. September, um 17 Uhr, auf dem Weltacker: Ein Ackertalk über die Vor- und Nachteile der Hybridzüchtung mit Anja Banzhaf, Dr. Reinhard von Broock, Anja Christinck und Benny Haerlin (Moderation).     Seit gut 10.000 Jahren geben Menschen das Saatgut ihrer Kulturpflanzen von einer …

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Sibylle Krickel

Süßer Zuckersaft vom Weltacker

Zuckerhirse und Zuckerrohrsaft im Vergleich auf dem Weltacker

Wie die Genussmittelfläche unseres Weltackers in Berlin-Marzahn zeigt, wächst auf 1,96 % der Agrarflächen weltweit Zuckerrohr. Die Pflanze ist Rohstoff für den größten Teil der globalen Zuckerproduktion. In Südamerika und Asien wird aus den Stängeln des Zuckerrohrs auch Saft gepresst, der dort als Erfrischung und Vitamin- …

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Magdalena Mirwald

Ackertalk: Pflanzengesundheit

Ackertalk Pflanzengesundheit

Am Donnerstag, 24. August gab es beim Ackertalk einiges zum Thema Pflanzengesundheit zu lernen. Darüber, wie sich diese herstellen und vor allem erhalten lässt, gehen die Meinungen weit auseinander. Konventionelle Methoden umfassen vor allem das Fernhalten und Abtöten von Schädlingen: Sowohl blatt- oder fruchtschädigenden Insekten, alsauch …

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Lisa Mair

Zuckersaft vom Berliner Weltacker

Zuckerhirse

Zuckerpressung und -verkostung auf dem Weltacker am Mittwoch, 30. August von 11-14 Uhr auf dem Weltacker auf der IGA 2017 in Berlin-Marzahn Auf unserem Berliner Weltacker stellen wir auf 2000m ² nach, wie weltweit die Ackerflächen bestellt werden. Auf 1,96 Prozent der Ackerfläche wächst weltweit Zuckerrohr. …

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Lisa Mair

Weltacker Blog: Unsere Baumwolle blüht!

Seit letzter Woche steht unsere Afrikanische Baumwolle in Blüte, was uns wahrlich begeistert! Wird Baumwolle ja üblicherweise in wärmeren Gefilden wie in Indien, China und Pakistan angebaut, erfreut sie uns nun mitten in Berlin auf dem Weltacker mit ihrer schönen Blüte. Vielleicht sind es sogar die …

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Verena

Weltacker Blog: Die erste große Weltacker-Ernte

Mit der Getreideernte fing vor einigen Wochen die Weltacker-Erntesaison an. Auch die Spatzen freuten sich über den gedeckten Tisch, aber sie ließen freundlicherweise etwas für uns über.  Auch SchülerInnen haben schon Salat und Kohlrabi für ihre AckerMahlzeit geerntet und Steffi Doll inspiriert uns mit einem leckeren …

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Steffi Doll

Weltacker Blog: die treue Tomate!

Wer dieser Tage über unseren Weltacker schreitet findet im Tomatenbeet ein buntes Farbenspiel. Erst nach und nach werden die einzelnen Früchte der Rispen reif, das Farbspektrum reicht von Hellgrün bis Tiefrot. Doch eine reife Tomate muss nicht zwingend rot sein, unsere Salattomate „Schönhagener Frühe“ zum Beispiel …

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