Links Linseneintopf, rechts Würstchen.
Wie viel Ackerfläche braucht eine Bratwurst mit Pommes? Oder eine Portion Spaghetti mit Tomatensauce? Auf unserem Flächenbuffet in Berlin wachsen die Zutaten für viele verschiedene Gerichte entsprechend ihres Flächenbedarfes.
Wieviel Quadratmeter wofür? Erst wird geraten, dann überprüft!
Hier zu sehen: Bratwurst mit Pommes
Die kleinen und großen Beete zeigen alles, was es für jedes Essen braucht: Vom Hafer und den Erdbeeren fürs Müsli, über das Futter für das Schwein, bis hin zu Kartoffeln, Zucchini und Linsen für den veganen Gemüseeintopf. Dabei werden die scheinbar kleinen Unterschiede in unserer täglichen Ernährung auf einmal äußerst offensichtlich.
Die Sonnenblumen auf dem Feld stehen bereits kurz vor der Blüte.
Wir bauen auch Soja an, um den Anteil des Futters für die Tiere in einer fleischbasierten Ernährung darzustellen.
Auf dem Weltacker gibt’s also einiges zu entdecken.
Am 21. Juli fand die erste exklusive Tour übers Flächenbuffet statt. Ab jetzt könnt Ihr auf unseren Veranstaltungen den Ackerflächen-Fußabdruck Eurer Ernährung erfahren und Fragen stellen. Wenn Ihr spezielle Fragen zu Ernährung und Flächenverbrauch habt, könnt Ihr uns auch eine Email an carla[at]2000m2.eu schreiben! Den Weg zum Weltacker findet Ihr hier.
Kommt mal vorbei. Wir freuen uns!
