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Weltacker Rezept #7

Tomaten-Karottenbutter & Kürbis-Linse-Süßkartoffel-Aufstrich Tomaten-Karottenbutter Zutaten: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 200g Butter oder Margarine 250g Karotten, sehr fein zerkleinert 150g Tomatenmark 2 TL Salz 2 TL Pizzagewürz (Oregano, Basilikum, Rosmarin, Bohnenkraut und Thymian) ½ TL Pfeffer 1-2 EL Zitronensaft Zubereitung: Die Zwiebel und Knoblauchzehe sehr fein schneiden …

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Weltacker Blog: Hybrid? Samenfest?

Hybridsaatgut Weltacker Samenfest

Am Donnerstag, den 14.09.2017 drehte sich auf dem Weltacker alles um die Grundlage allen Essens: dem Saatgut. Dr. Reinhard von Broock, ehemaliger Geschäftsführer der KWS Lochow GmbH und somit Vertreter einer Hybrid-freundlichen Perspektive, diskutierte mit Anja Christinck, die eine enge Verbindung zur Praxis des Ökologischen Landbaus …

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Ackertalk: Samenfest? Hybrid? … oder was!

Saatgut

Am Donnerstag, 14. September, um 17 Uhr, auf dem Weltacker: Ein Ackertalk über die Vor- und Nachteile der Hybridzüchtung mit Anja Banzhaf, Dr. Reinhard von Broock, Anja Christinck und Benny Haerlin (Moderation).     Seit gut 10.000 Jahren geben Menschen das Saatgut ihrer Kulturpflanzen von einer …

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The Global Field Video

We are really happy with our film about the Weltacker. Our piece of farmland at the IGA 2017 (International Garden Exhibition) and the project behind it are presented in a short film that shows our 2000m² piece of farmland from its best side. Watch, enjoy and …

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