Search
Search Menu
Allgemein

Yağlı Tohumlar

Yağlı tohumlar farklı ailelerin bitkileri olarak tanımlandırılır. Tohumlardan veya bitki parçalarından yağ elde edilir. Elde edilen ürün yemeklik yağ, yakıt ve teknik amaçlar için kullanılır. Sıkarak elde ettiğimiz yağdan hariç, yağ küspesi proteinli yem olarak işleniyor. Avrupa’da ağırlıklı olarak kolza, ayçiçeği, keten, kabak, hardal ve zeytin ekiliyor. En önemli yağbitkisi soyadır, daha sonra palmiyeyağı, hindistançevizi, yerfıstığı, pamuk ve susam yağları gelir. Bu bitkiler tropikal bölgede geniş alanlarda yetişmekte, bu da yağmur ormanlarına zarar vermektedir. Sağlıklı beslenmek için bitki yağına, tekli ve çoklu doymamış yağ asitleri içeren yağlara ihtiyaçımız vardır.

Soya

111,6 milyon hektar (%7,33) global

ekili alanlar soya ile ekilir.

Bizim dünya alanımıza bu 149 m² tekabül ediyor.

Kolza

36,3 milyon hektar (%2,38) global

ekili alanlar kolza ile ekilir.

Bizim dünya alanımıza bu 48 m² tekabül ediyor.

Pamuk

32,1 milyon hektar (%2,11) global

ekili alanlar pamuk ile ekilir.

Bizim dünya alanımıza bu 43 m² tekabül ediyor.

Hindistançevizi

12,1 milyon hektar (%0,79) global

ekili alanlar hindistançevizi ile ekilir.

Bizim dünya alanımıza bu 16 m² tekabül ediyor.

Ayçiçeği

25,5 milyon hektar (%1,67) global

ekili alanlar ayçiçeği  ile ekilir.

Bizim dünya alanımıza bu 34 m² tekabül ediyor.

Zeytin

10,3 milyon hektar (%0,68) global

ekili alanlar zeytin ile ekilir.

Bizim dünya alanımıza bu 14 m² tekabül ediyor.

Fıstık

23,5 milyon hektar (%1,54) global

ekili alanlar fıstık ile ekilir.

Bizim dünya alanımıza bu 31 m² tekabül ediyor.

Yağlı Keten

2,3 milyon hektar (%0,15) global

ekili alanlar yağlı keten  ile ekilir.

Bizim dünya alanımıza bu 3 m² tekabül ediyor.

Palmiye Yağı

18 milyon hektar (%1,18) global

ekili alanlar palmiyeyağı  ile ekilir.

Bizim dünya alanımıza bu 24 m² tekabül ediyor.

Diğer Yağlı tohumlar

17,6 milyon hektar (%1,15) global

ekili alanlar diğer yağlıtohumlarla   ekilir.

Bizim dünya alanımıza bu 23 m² tekabül ediyor.

(OK Ölfrüchte)