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Unsere Baumwolle blüht!
Seit letzter Woche steht unsere Afrikanische Baumwolle in Blüte, was uns wahrlich begeistert! Wird Baumwolle ja üblicherweise in wärmeren Gefilden wie in Indien, China und Pakistan angebaut, erfreut sie uns nun mitten in Berlin auf dem Weltacker mit ihrer schönen Blüte. Vielleicht sind es sogar die …
Schüler im Videochat mit Äthiopien!
Weltacker Blog: Die erste große Weltacker-Ernte
Mit der Getreideernte fing vor einigen Wochen die Weltacker-Erntesaison an. Auch die Spatzen freuten sich über den gedeckten Tisch, aber sie ließen freundlicherweise etwas für uns über. Auch SchülerInnen haben schon Salat und Kohlrabi für ihre AckerMahlzeit geerntet und Steffi Doll inspiriert uns mit einem leckeren …
Weltacker Rezept # 1 : Dicke Bohnen
Dicke Bohnen – Frisch vom Acker auf den Teller Unser Acker-Rezept für Dicke Bohnen mit Salzkartoffeln (vegan) Zutatenliste 400g frische Dicke Bohnen 100g geräucherter Tofu 1 mittelgroße Zwiebel 1 Esslöffel Margarine 150ml Gurkenwasser (von einem Glas eingelegte saure Gurken) Bohnenkraut (getrocknet oder frisch) Etwas Pfeffer Etwas …
Weltacker Blog: die treue Tomate!
Wer dieser Tage über unseren Weltacker schreitet findet im Tomatenbeet ein buntes Farbenspiel. Erst nach und nach werden die einzelnen Früchte der Rispen reif, das Farbspektrum reicht von Hellgrün bis Tiefrot. Doch eine reife Tomate muss nicht zwingend rot sein, unsere Salattomate „Schönhagener Frühe“ zum Beispiel …
Ackertalk Kakao: Zweimal bittere Wahrheit
Die erste Augustwoche haben wir dem Genussmittel Schokolade gewidmet. Ursprünglich hatten wir zu diesem Thema Achim Drewes von Nestlé Deutschland, Evelyn Bahn, Schoko-Campaignerin beim INKOTA Netzwerk und Miki Mistrati, Investigationsjournalist und Filmemacher, zusammen eingeladen. Wegen gewisser Unverträglichkeiten wurden daraus gleich zwei gut besuchte Abende. Ein …
Ackerevent: Erste Weltacker-Ernte!
Die erste Weltacker-Ernte steht an! Am Dienstag 08.08.2017 ab 18:00 wird auf dem Berliner Weltacker auf der Internationalen Gartenausstellung (IGA) geerntet! Zusammen mit unseren Helferinnen und Helfer bringen wir vor allem Kürbisse, Kartoffeln und grüne Bohnen ein. Nach getaner Arbeit wird die Ernte direkt in unserer …
Schreibwettbewerb: “Acker für die Welt”!
Die Schreibwerkstatt der Bezirksbibliothek Mark Twain in Marzahn, unter der Leitung von Renate Zimmermann, hat am Samstag 1. Juli den Weltacker auf der IGA besucht und sich von Gerd Carlsson eine Führung geben lassen. Frau Zimmermann schreibt dazu: “Da wir ja gemeinsam mit der Zukunftsstiftung Landwirtschaft …
Ackertalk: Die dunkle Seite der Schokolade
Freitag, den 4. August, 17 Uhr (TAZ Café) mit Evelyn Bahn, INKOTA, Kampagne “Make Chocolate fair!” und Miki Mistrati, Dokumentarfilm “The Dark Side of Chocolate“ Moderation: Benny Haerlin, Zukunftsstiftung Landwirtschaft Schokolade ist der Inbegriff des Genussmittels. Ob Weihnachtsmann, Osterhase, Geburtstagstorte oder Eis am Stiel, Schokolade …
Ackertalk: Wie wird Schokolade fair?
Donnerstag, den 3. August, 17 – 21 Uhr (Weltacker | IGA Berlin) mit Evelyn Bahn, INKOTA, Kampagne “Make Chocolate Fair!” und Achim Drewes, Nestlé Deutschland AG, Leiter Public Affairs Moderation: Benny Haerlin, Zukunftsstiftung Landwirtschaft Ein Ackertalk zur Produktionskette der Schokolade: Von der Bohne bis zur …