Search
Search Menu
Steffi Doll

Weltacker Rezept #4: Tortilla

Tortilla mit Bohnen-Mais-Füllung   Zutaten für 6 Portionen: 90g Dinkelmehl 65g Maismehl 3 EL Sonnenblumenöl ½ TL Salz 250g Kidneybohnen 250g weiße Bohnen 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 grüne Paprika 2 EL Olivenöl 2 EL Tomatenmark 100ml Gemüsebrühe (gegart) 2 EL Tomatenmark 250g Gemüsemais   Zubereitung: …

Read more

Steffi Doll

Weltacker Rezept #3 : vegane Leberwurst

Vegane Leberwurst Eiweiß (Protein) ist für die menschliche Ernährung von großer Bedeutung. Ohne sie geht gar nichts im Körper, denn sie bilden die Grundstruktur des Körpers, nicht nur der Muskeln und Knochen, sondern auch des Blutes, des gesamten Immunsystems und vieler Hormone. Und Proteine stecken nicht …

Read more

Verena

Weltacker Blog: Die erste große Weltacker-Ernte

Mit der Getreideernte fing vor einigen Wochen die Weltacker-Erntesaison an. Auch die Spatzen freuten sich über den gedeckten Tisch, aber sie ließen freundlicherweise etwas für uns über.  Auch SchülerInnen haben schon Salat und Kohlrabi für ihre AckerMahlzeit geerntet und Steffi Doll inspiriert uns mit einem leckeren …

Read more

Steffi Doll

Weltacker Rezept # 1 : Dicke Bohnen

Dicke Bohnen – Frisch vom Acker auf den Teller Unser Acker-Rezept für Dicke Bohnen mit Salzkartoffeln (vegan) Zutatenliste 400g frische Dicke Bohnen 100g geräucherter Tofu 1 mittelgroße Zwiebel 1 Esslöffel Margarine 150ml Gurkenwasser (von einem Glas eingelegte saure Gurken) Bohnenkraut (getrocknet oder frisch) Etwas Pfeffer Etwas …

Read more

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close