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Cora Ksinzyk

Pflanze der Woche: Kohl

Ein wahrhaft deutsches Gemüse: Kohl, lateinisch Brassica, ist eine Gattung innerhalb der Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae), zu der sehr viele unserer Kulturpflanzen gehören. Brassica-Arten sind krautige Pflanzen, die ein-, zwei- oder mehrjährig wachsen. Kreuzblütler erkennt man daran, dass die Kronblätter ihrer Blüten in der Form eines …

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Cora Ksinzyk

Pflanze der Woche: Soja

(Foto: Pixabay) Soja ist längst kein Fremdwort mehr. Anfangs vielleicht vor allem mit Sojasauce in Verbindung gebracht, eroberte diese Pflanze längst unsere Aufmerksamkeit mit Produkten wie Sojadrink, Tofu und Sojaschintzel. Auch eine andere Verbindung zu Soja mag präsent sein. Denn für viele Menschen steht Soja im …

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Cora Ksinzyk

Pflanze der woche: Tomate

Wer kennt sie nicht: die Tomate – unsere Pflanze der Woche !
Die rote Frucht ist nicht mehr wegzudenken: ob pur, im Salat oder als Tomatensauce auf Spaghetti und Pizza.
Doch was ist das eigentlich für eine Pflanze? Und was ist eine Tomoffel?

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