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Thomas Beutler

Was sind eigentlich Kleinbauern?

Sobald wir anfangen über globale, landwirtschaftliche Themen zu reden, begegnet uns früher oder später automatisch der Begriff der sogenannten „Kleinbauern“. Aber was genau sind Kleinbauern eigentlich? Sind es einfach nur Landwirte mit einer kleinen Betriebsfläche? Warum werden sie so häufig erwähnt ohne aber auf den Begriff …

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Thomas Beutler

Kakao: doch eher bitter!

Grundlegend ist seit langem bekannt, dass der globale Kakaoanbau und -handel mit zahlreichen Problemen behaftet ist. Das sich verbreitende Umwelt- und Sozialbewusstsein verschwindet aber gerne auf wundersame Weise, wenn wir im Supermarkt vor dem Süßwarenregal stehen und uns nicht entscheiden können, welche Schokoladenvariation es heute sein …

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Thomas Beutler

Weltacker Blog : Ernte der Gerste

Es ist bei all dem Trubel rund um unseren Weltacker schon fast ein wenig untergegangen, doch bereits vor fast 2 Wochen konnten die zahlreichen BesucherInnen eine Veränderung auf dem Weltacker erkennen: Da, wo die Gerste wuchs, war plötzlich alles kahl. Denn einige Tage zuvor musste das …

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