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Europa: 2000m² in Deutschland, Schweiz, Liechtenstein und Luxemburg

Über 1 Million für Pestizid-Ausstieg!

Die Million ist geschafft!!! Um genau zu sein: 1.160.131 elektronische plus zehntausende Unterschriften auf Papier. Danke an alle, die dabei waren! Wir können davon ausgehen, dass unsere Petition jetzt vom EU Parlament und der EU-Kommission bearbeitet werden muss. Die Europäische Bürgerinitiative ‚Save bees and farmers‘ für …

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Ausstellungseröffnung Osnabrück

Wir haben unsere Acker-Ausstellung eröffnet! Ein sonniger Tag auf dem in voller Blüte stehenden Acker, viele interessierte Menschen, ein gelungenes Fest!Da wir fast immer das passende Wetter hatten, steht der Acker nun in voller Pracht da … voller Gemüse, Getreide, Blumen und Kräuter. Jeden Tag gibt …

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Liechtensteiner Kids auf dem Weltacker

Am 01.06.2021 besuchten SchülerInnen der Gemeindeschule Mauren-Schaanwald die Agra HPZ Anstalt, eine heilpädagogische Einrichtung, die durch biologischen Gemüseanbau Arbeitsplätze für Menschen mit Beeinträchtigung bietet und danach den Weltacker Mauren. Im Zentrum stand die Produktion von Nahrungsmittel mit dem Schwerpunkt Gemüse und Ölkulturen. Die Kinder erfuhren wie …

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Pflanze der Woche: Olive

Wenn wir an Oliven denken, tut sich für viele Menschen die Raffinesse der mediterranen Küche auf. Ohne ein gutes Olivenöl ist kaum ein gutes Pastagericht oder ein mediterraner Salat denkbar. Diese zentrale Rolle in Küche und Kultur der Mittelmeerländer ist alt und hat sich bis in …

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Veranstaltungstipp: Saatgut-Festival

Während es draußen bitter kalt ist, sitzen Sie, Saatgut-Kataloge wälzend, am Ofen? Sie überlegen, mit welchem Gemüse der heimische Garten in diesem Jahr bestückt werden soll? Vielleicht sogar mit eigenem, produziertem, samenfesten Saatgut? All dies sind bescheidene Freuden und wilde Fantasien der Gärtner*innen zum Saisonstart. Und …

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Avocado das Superfood: warum so teuer?

Avocados sind ein großer Bestandteil von vielen bekannten Gerichten wie Sushi, Avocado Toast, Guacamole-Dip und vielen anderen beliebten Rezepten. Ebenfalls wird Avocado-Öl in der Produktion von Pflege- und Kosmetikprodukten angewandt, z.B. in Seifen und Cremes. Aufgrund der steigenden Nachfrage nach Produkten aus Avocados und relativ niedrigem …

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Pflanze der Woche: Roggen

Es ist ein Getreide, hierzulande sehr bekannt, außerdem geschätzt, nicht zuletzt seines Rufes als äußerst nahrhaftes Getreide. Die Rede ist vom Roggen, einer der traditionsreichsten Getreidesorten in Mitteleuropa. Schon im Mittelalter ernährte sich die einfache Landbevölkerung Mitteleuropas, die einen Großteil der totalen Bevölkerung ausmachte, unter anderem …

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