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Ben Wissler

Gisela – Unsere zweite Gast-Esserin

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Gast-Esserin #2 – Gisela mit ihrer „Erntekiste“. Sichtlich erfreut über die tollen regionalen und saisonalen Produkte

Im Mai ist Gisela unser Gast auf dem Weltacker. Auch sie wird sich nun eine Woche vom Weltacker ernähren. An zwei Tagen hat sie uns auf dem Acker geholfen und wir haben fleißig Unkraut gejätet oder besser gesagt „Beikraut“. Denn viele Pflanzen, die wir als störend empfinden, sind an der ein oder anderen Stelle ganz nützlich, wie man am Beispiel der Brennnessel sehen kann. Dennoch mussten unsere Möhren, Pastinaken und die Rote Bete von der spontanen Begleitvegetation befreit werden.

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Unsere Helfer auf dem Acker. Beikrautbefreiung!

Als Dank gab es eine Kiste voller regionaler Leckereien und auch die ersten Produkte aus unserer eigenen Ernte waren mit dabei. Spinat, Roter und Grüner Bataviasalat und Gartenkresse. Alles aus dem Freiland versteht sich. Wir sind gespannt, was Gisela daraus alles kocht und ob sie die Woche damit gut übersteht.

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Die Ration für eine Woche. Die kargen Zeiten sind vorbei. Die Saison geht los. Mit dabei sind Gurken, Radischen, Eier und andere Produkte die wir auf dem Weltacker produzieren

In Kürze werden wir mehr erfahren und Gisela wird uns berichten, wie die Woche war. Wir sind gespannt.

 

Herzlichst,

Ben Wissler

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