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Ben Wissler

Gestatten, Salat Dr. Becker

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Der Kopfsalat Dr. Becker Nr. 39 auf einem unserer Mistbeete

Neben Bataviasalat, Lollo Rosso und Eichblatt bauen wir auf unserem 200 m² großen Raritätenacker auch alte und fast vergessene Salatsorten an. So auch den Kopfsalat Dr. Becker. Nr. 39. Dieser gilt als besonderst robust und früh zu ernten. Er bildet große mittelfeste Köpfe mit mittelgrünem Blatt. Die einzelnen Salatköpfe wachsen unterschiedlich schnell heran, wodurch sich die Ernteperiode verlängert.

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Dr. Becker Nr. 39 noch als junge Pflanze aus eigener Anzucht

Dr. Becker Nr. 39 wächst auf einem unserer Mistbeete und wird die nächsten Tage mit den Radieschen und Frühlingszwiebeln erntereif sein. Für das Saatgut bedanken wir uns bei Gaby Krautkrämer von bio-saatgut.de die uns mit seltenem und besonderst wertvollem Saatgut unterstützt hat.

Herzlichst,

Ben Wissler

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