{"id":22174,"date":"2024-09-16T19:12:56","date_gmt":"2024-09-16T19:12:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.2000m2.eu\/crop\/anacardier-noix-de-cajou\/"},"modified":"2026-03-23T09:48:19","modified_gmt":"2026-03-23T09:48:19","slug":"anacardier-noix-de-cajou","status":"publish","type":"crop","link":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/culture\/anacardier-noix-de-cajou\/","title":{"rendered":"Noix de cajou"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Anacardier, Anacardium occidenta<\/h1>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<style>.wp-block-kadence-column.kb-section-dir-horizontal > .kt-inside-inner-col > .kt-info-box22174_8507fd-a2 .kt-blocks-info-box-link-wrap{max-width:unset;}.kt-info-box22174_8507fd-a2 .kt-blocks-info-box-link-wrap{border-top-left-radius:15px;border-top-right-radius:15px;border-bottom-right-radius:15px;border-bottom-left-radius:15px;background:var(--accent);padding-top:var(--global-kb-spacing-xs, 1rem);padding-right:var(--global-kb-spacing-xs, 1rem);padding-bottom:var(--global-kb-spacing-xs, 1rem);padding-left:var(--global-kb-spacing-xs, 1rem);}.kt-info-box22174_8507fd-a2.wp-block-kadence-infobox{max-width:100%;}.kt-info-box22174_8507fd-a2 .kadence-info-box-image-inner-intrisic-container{max-width:100px;}.kt-info-box22174_8507fd-a2 .kadence-info-box-image-inner-intrisic-container .kadence-info-box-image-intrisic{padding-bottom:100%;width:1920px;height:0px;max-width:100%;}.kt-info-box22174_8507fd-a2 .kadence-info-box-icon-container .kt-info-svg-icon, .kt-info-box22174_8507fd-a2 .kt-info-svg-icon-flip, .kt-info-box22174_8507fd-a2 .kt-blocks-info-box-number{font-size:25px;}.kt-info-box22174_8507fd-a2 .kt-blocks-info-box-media{color:var(--accent-3);background:var(--accent-4);border-color:#444444;border-radius:167px;overflow:hidden;border-top-width:0px;border-right-width:0px;border-bottom-width:0px;border-left-width:0px;padding-top:11px;padding-right:11px;padding-bottom:11px;padding-left:11px;margin-top:0px;margin-right:15px;margin-bottom:0px;margin-left:15px;}.kt-info-box22174_8507fd-a2 .kt-blocks-info-box-media .kadence-info-box-image-intrisic img{border-radius:167px;}.kt-info-box22174_8507fd-a2 .kt-infobox-textcontent .kt-blocks-info-box-text{color:#ffffff;}.kt-info-box22174_8507fd-a2 .kt-blocks-info-box-link-wrap:hover .kt-blocks-info-box-text{color:#ffffff;}.kt-info-box22174_8507fd-a2 .kt-blocks-info-box-learnmore{background:transparent;border-width:0px 0px 0px 0px;padding-top:4px;padding-right:8px;padding-bottom:4px;padding-left:8px;margin-top:10px;margin-right:0px;margin-bottom:10px;margin-left:0px;}@media all and (max-width: 767px){.kt-info-box22174_8507fd-a2 .kt-blocks-info-box-link-wrap{text-align:left;display:block;}.kt-info-box22174_8507fd-a2 .kt-blocks-info-box-link-wrap .kt-blocks-info-box-media{display:inline-block;max-width:100%;}}<\/style>\n<div class=\"wp-block-kadence-infobox kt-info-box22174_8507fd-a2\"><span class=\"kt-blocks-info-box-link-wrap info-box-link kt-blocks-info-box-media-align-left kt-info-halign-left kb-info-box-vertical-media-align-top kb-info-mobile-halign-left\"><div class=\"kt-blocks-info-box-media-container\"><div class=\"kt-blocks-info-box-media kt-info-media-animate-none\"><div class=\"kadence-info-box-image-inner-intrisic-container\"><div class=\"kadence-info-box-image-intrisic kt-info-animate-none kb-info-box-image-ratio kb-info-box-image-ratio-square\"><div class=\"kadence-info-box-image-inner-intrisic\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/Cashewnuss-1.jpg\" alt=\"farbige Zeichnung von drei Cashewn\u00fcssen und einem Fruchtstand\" width=\"1920\" height=\"1358\" class=\"kt-info-box-image wp-image-767\" srcset=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/Cashewnuss-1.jpg 1920w, https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/Cashewnuss-1-300x212.jpg 300w, https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/Cashewnuss-1-768x543.jpg 768w, https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/Cashewnuss-1-1024x724.jpg 1024w, https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/Cashewnuss-1-1536x1086.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"kt-infobox-textcontent\"><p class=\"kt-blocks-info-box-text\"><strong>Superficie mondiale <\/strong>: 6,1 millions d&rsquo;hectares<br><strong>Superficie au Champ du Monde : <\/strong>6,7 m\u00b2 (0,3 %), cultures de remplacement du Champ du Monde<br><strong>R\u00e9gion d&rsquo;origine <\/strong>: Nord-est du Br\u00e9sil<br><strong>Principales zones de culture <\/strong>: Afrique de l&rsquo;Ouest, Inde, Vietnam, Br\u00e9sil<br>Principales utilisations : En-cas, dans les plats sucr\u00e9s et sal\u00e9s, huile<\/p><\/div><\/span><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Elle passe inaper\u00e7ue, mais elle est pleine de surprises : La noix de cajou n&rsquo;est pas seulement un en-cas, c&rsquo;est aussi un facteur \u00e9conomique, un moyen de subsistance et une source d&rsquo;innovation. En y regardant de plus pr\u00e8s, on d\u00e9couvre une histoire de coquilles toxiques, de pommes tropicales &#8211; et une tentative d&rsquo;introduire l&rsquo;\u00e9quit\u00e9 et la durabilit\u00e9 dans une cha\u00eene d&rsquo;approvisionnement mondiale.   <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">L&rsquo;arbre \u00e0 deux visages<\/h2>\n\n\n\n<p>L&rsquo;anacardier est un arbre tropical robuste, \u00e0 feuilles persistantes, qui peut atteindre douze m\u00e8tres de haut. Il appartient \u00e0 la famille botanique des Anacardiaceae, une grande famille d&rsquo;arbres et d&rsquo;arbustes tropicaux et subtropicaux. Il existe \u00e9galement de nombreux anacardiers diff\u00e9rents, dont la hauteur varie entre 80 centim\u00e8tres et 40 m\u00e8tres. L&rsquo;anacardier commun, qui est cultiv\u00e9 en agriculture, mesure entre 10 et 12 m\u00e8tres de haut. L&rsquo;anacardier aime les sols tr\u00e8s ensoleill\u00e9s, secs et sablonneux. Il est tr\u00e8s sensible au froid et ne supporte pas le gel. Les premi\u00e8res fleurs n&rsquo;apparaissent qu&rsquo;entre la troisi\u00e8me et la cinqui\u00e8me ann\u00e9e et les noix peuvent \u00eatre r\u00e9colt\u00e9es \u00e0 partir de la huiti\u00e8me ann\u00e9e environ.        <\/p>\n\n\n\n<p>La formation inhabituelle des fruits de l&rsquo;arbre est frappante : la noix proprement dite est suspendue \u00e0 l&rsquo;extr\u00e9mit\u00e9 d&rsquo;un p\u00e9doncule charnu, d&rsquo;un rouge jaun\u00e2tre vif &#8211; la \u00ab\u00a0pomme de cajou\u00a0\u00bb &#8211; enferm\u00e9e dans une coque dure \u00e0 deux couches. Alors que la pomme de cajou est consomm\u00e9e fra\u00eeche dans les pays o\u00f9 elle est cultiv\u00e9e ou transform\u00e9e en jus et en spiritueux, en dehors des pays o\u00f9 elle est cultiv\u00e9e, la noix est pratiquement la seule chose que l&rsquo;on connaisse. Cependant, il faut les peler et les d\u00e9shuiler \u00e0 grands frais, car leur coquille contient une huile irritante pour la peau, semblable \u00e0 la toxine des plantes apparent\u00e9es au sumac v\u00e9n\u00e9neux.    <br><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">L&rsquo;\u00e9l\u00e9phant r\u00e9pand la noix de cajou<\/h2>\n\n\n\n<p>L&rsquo;anacardier est originaire du Br\u00e9sil. Les conqu\u00e9rants portugais l&rsquo;ont introduit au Mozambique et en Inde au XVIe si\u00e8cle. \u00c0 l&rsquo;origine, il \u00e9tait cultiv\u00e9 pour prot\u00e9ger les c\u00f4tes contre l&rsquo;\u00e9rosion. Les pommes de cajou \u00e9taient un r\u00e9gal pour les \u00e9l\u00e9phants de ces pays. Ils mangeaient les fruits avec les noix sur la c\u00f4te et se d\u00e9pla\u00e7aient ensuite \u00e0 travers le pays. Comme les noix \u00e9taient trop difficiles \u00e0 dig\u00e9rer pour eux, ils les ont excr\u00e9t\u00e9es enti\u00e8res et ont ainsi r\u00e9pandu les anacardiers dans tous les pays. Nous pouvons donc remercier nos grands amis gris pour la notori\u00e9t\u00e9 actuelle de la noix de cajou.        <\/p>\n\n\n\n<p>Les plantations de cajou ont \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9es au XIXe si\u00e8cle et la culture s&rsquo;est \u00e9tendue \u00e0 d&rsquo;autres pays d&rsquo;Afrique, d&rsquo;Asie et d&rsquo;Am\u00e9rique latine. Aujourd&rsquo;hui, le centre de la production mondiale de noix de cajou se trouve en Afrique de l&rsquo;Ouest &#8211; des pays comme la C\u00f4te d&rsquo;Ivoire, le Nigeria et le Ghana comptent parmi les plus importants producteurs. L&rsquo;Inde et le Vi\u00eat Nam sont \u00e9galement d&rsquo;importantes zones de culture et dominent la transformation industrielle. En effet, les noix de cajou cultiv\u00e9es en Afrique, notamment par les petits exploitants agricoles, sont principalement export\u00e9es vers l&rsquo;Asie pour y \u00eatre transform\u00e9es, ce qui a donn\u00e9 lieu \u00e0 des d\u00e9bats sur les cha\u00eenes de valeur et la r\u00e9mun\u00e9ration \u00e9quitable.     <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pas seulement les graines ont un bon go\u00fbt<\/h2>\n\n\n\n<p>Les noix de cajou ne sont pas seulement d\u00e9licieuses, elles ont aussi une grande valeur nutritionnelle. Elles contiennent des graisses v\u00e9g\u00e9tales de haute qualit\u00e9, beaucoup de prot\u00e9ines et une quantit\u00e9 consid\u00e9rable de min\u00e9raux tels que le magn\u00e9sium, le fer, le cuivre et le zinc. Elles sont donc tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9es des personnes qui suivent un r\u00e9gime alimentaire \u00e9quilibr\u00e9 ou \u00e0 base de plantes. Dans la cuisine, les noix de cajou se pr\u00eatent \u00e0 tous les usages : seules comme en-cas, comme alternative v\u00e9g\u00e9talienne au fromage et \u00e0 la cr\u00e8me, ou comme ingr\u00e9dient dans des plats sucr\u00e9s ou sal\u00e9s. Environ 60 % des noix de cajou sont consomm\u00e9es comme en-cas, le reste \u00e9tant utilis\u00e9 dans des plats sucr\u00e9s et sal\u00e9s.      <\/p>\n\n\n\n<p>Cependant, on peut utiliser non seulement les amandes, mais aussi la pomme de cajou et les coquilles de noix. Les coquilles de noix sont riches en tanins, qui sont extraits et utilis\u00e9s pour tanner le cuir. La pomme de cajou est un aliment tr\u00e8s pris\u00e9 au Br\u00e9sil et dans d&rsquo;autres pays producteurs. On la d\u00e9guste souvent fra\u00eechement press\u00e9e sous forme de jus riche en vitamine C ou transform\u00e9e en confiture. Mais on produit \u00e9galement du vin de cajou, une boisson alcoolis\u00e9e jaune p\u00e2le titrant entre 6 et 12 % d&rsquo;alcool.     <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Un travail dangereux pour un bas salaire<\/h2>\n\n\n\n<p>La transformation de la noix de cajou est un processus complexe. La coquille contient une huile corrosive qui peut irriter la peau et les voies respiratoires, c&rsquo;est pourquoi elle doit \u00eatre retir\u00e9e avant d&rsquo;\u00eatre consomm\u00e9e. Dans de nombreux pays, le d\u00e9corticage et la torr\u00e9faction sont effectu\u00e9s \u00e0 la main, souvent dans des conditions pr\u00e9caires. De nombreux travailleurs, en particulier les femmes, sont expos\u00e9s \u00e0 des risques sanitaires non prot\u00e9g\u00e9s. La production de noix de cajou est \u00e9galement \u00e9conomiquement instable : les petits exploitants d\u00e9pendent fortement des prix du march\u00e9 international, qui peuvent fluctuer. En outre, la croissance des arbres et la r\u00e9colte d\u00e9pendent fortement des conditions m\u00e9t\u00e9orologiques, ce qui signifie que les producteurs sont expos\u00e9s \u00e0 des variations annuelles. Les noix r\u00e9colt\u00e9es doivent r\u00e9pondre \u00e0 des normes de qualit\u00e9 \u00e9lev\u00e9es afin d&rsquo;\u00eatre comp\u00e9titives sur le march\u00e9 international. En outre, la culture en monoculture favorise la fatigue du sol, r\u00e9duit la biodiversit\u00e9 et rend les arbres plus sensibles aux maladies.         <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">De nouvelles voies pour la noix de cajou<\/h2>\n\n\n\n<p>Les m\u00e9thodes de production plus \u00e9quitables et plus respectueuses de l&rsquo;environnement sont de plus en plus connues dans de nombreuses r\u00e9gions productrices. En Afrique de l&rsquo;Ouest, les projets se concentrent sur la transformation locale, les salaires \u00e9quitables et la formation aux m\u00e9thodes agro\u00e9cologiques. Les certifications telles que le commerce \u00e9quitable ou l&rsquo;agriculture biologique contribuent \u00e0 cr\u00e9er de meilleures conditions de travail tout en maintenant des normes \u00e9cologiques.    <\/p>\n\n\n\n<p>Des innovations passionnantes voient \u00e9galement le jour au Br\u00e9sil, patrie de l&rsquo;anacardier : La start-up \u00ab\u00a0Caj\u00fa Love\u00a0\u00bb, par exemple, utilise les pommes de cajou &#8211; les p\u00e9doncules charnus sur lesquels poussent les fameuses noix &#8211; jusqu&rsquo;ici largement inutilis\u00e9es, pour produire une alternative \u00e0 la viande \u00e0 base de plantes. Jusqu&rsquo;\u00e0 pr\u00e9sent, seule une partie de la \u00ab\u00a0pomme de cajou\u00a0\u00bb des plantations br\u00e9siliennes est normalement transform\u00e9e, la majorit\u00e9 pourrissant sur place. Les fondateurs Alana Lima et Felipe Barreneche ont d\u00e9couvert le potentiel de ce fruit fibreux, aigre-doux et l&rsquo;ont utilis\u00e9 pour d\u00e9velopper un produit v\u00e9g\u00e9talien au go\u00fbt de poulet, de porc ou de thon. Selon l&rsquo;entreprise, plus de 105 000 pommes de cajou ont d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9es depuis sa cr\u00e9ation en 2021. Cette initiative permet non seulement de r\u00e9duire le gaspillage alimentaire, mais aussi de cr\u00e9er de nouvelles sources de revenus pour les agriculteurs locaux.     <\/p>\n\n\n\n<p>Ces d\u00e9veloppements d\u00e9montrent que la noix de cajou a bien plus \u00e0 offrir que sa seule noix. Qu&rsquo;il s&rsquo;agisse de culture durable, de cha\u00eenes de valeur \u00e9quitables ou de produits innovants fabriqu\u00e9s \u00e0 partir de parties de la plante auparavant n\u00e9glig\u00e9es, le potentiel de cette culture est loin d&rsquo;\u00eatre \u00e9puis\u00e9.   <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Sources <\/h2>\n\n\n\n<p>Oliveira et al (2019) : Noix de cajou et pomme de cajou : une veille scientifique et technologique mondiale. <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC6952502\/pdf\/13197_2019_Article_4051.pdf\">Lien<\/a>. <br>FAO (2001) : La transformation de la noix de cajou \u00e0 petite \u00e9chelle. <a href=\"https:\/\/openknowledge.fao.org\/server\/api\/core\/bitstreams\/617adfe0-05b6-4bbc-beec-0e310c074b21\/content\">Lien<\/a>. <br>Proplanta : La pomme de cajou &#8211; un potentiel inexploit\u00e9. <a href=\"https:\/\/www.proplanta.de\/agrar-nachrichten\/pflanze\/der-cashewapfel-ungenutztes-potenzial_article1294586061.html\">Lien<\/a>. <br>BUND : Le voyage ardu de la noix de cajou. <a href=\"https:\/\/www.bund-stuttgart.de\/muster-und-vorlagen\/default-1d29b03459\/meldungen\/detail\/news\/der-muehsame-weg-der-cashewkerne\/\">Lien<\/a>.  <\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Anacardier, Anacardium occidenta Elle passe inaper\u00e7ue, mais elle est pleine de surprises : La noix de cajou n&rsquo;est pas seulement un en-cas, c&rsquo;est aussi un facteur \u00e9conomique, un moyen de subsistance et une source d&rsquo;innovation. En y regardant de plus pr\u00e8s, on d\u00e9couvre une histoire de coquilles toxiques, de pommes tropicales &#8211; et une tentative&#8230;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":22175,"parent":0,"menu_order":66,"template":"","tags":[],"crops":[265],"class_list":["post-22174","crop","type-crop","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","crops-fruits-et-noix"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Noix de cajou - 2000m2<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Anacardier, Anacardium occidenta Superficie mondiale : 6,1 millions d&#039;hectaresSuperficie au Champ du Monde : 6,7 m\u00b2 (0,3 %), cultures de remplacement du\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/culture\/anacardier-noix-de-cajou\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Noix de cajou - 2000m2\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Anacardier, Anacardium occidenta Superficie mondiale : 6,1 millions d&#039;hectaresSuperficie au Champ du Monde : 6,7 m\u00b2 (0,3 %), cultures de remplacement du\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/culture\/anacardier-noix-de-cajou\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"2000m2\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-03-23T09:48:19+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/Cashewnuss-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1358\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"6 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/fr\\\/culture\\\/anacardier-noix-de-cajou\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/fr\\\/culture\\\/anacardier-noix-de-cajou\\\/\",\"name\":\"Noix de cajou - 2000m2\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/fr\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/fr\\\/culture\\\/anacardier-noix-de-cajou\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/fr\\\/culture\\\/anacardier-noix-de-cajou\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/Cashewnuss-1.jpg\",\"datePublished\":\"2024-09-16T19:12:56+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-23T09:48:19+00:00\",\"description\":\"Anacardier, Anacardium occidenta Superficie mondiale : 6,1 millions d'hectaresSuperficie au Champ du Monde : 6,7 m\u00b2 (0,3 %), cultures de remplacement du\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/fr\\\/culture\\\/anacardier-noix-de-cajou\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/fr\\\/culture\\\/anacardier-noix-de-cajou\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/fr\\\/culture\\\/anacardier-noix-de-cajou\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/Cashewnuss-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/Cashewnuss-1.jpg\",\"width\":1920,\"height\":1358,\"caption\":\"farbige Zeichnung von drei Cashewn\u00fcssen und einem Fruchtstand\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/fr\\\/culture\\\/anacardier-noix-de-cajou\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/fr\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Noix de cajou\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/fr\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/fr\\\/\",\"name\":\"2000m2\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/fr\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/fr\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/fr\\\/#organization\",\"name\":\"2000m2\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/fr\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/logo.png\",\"width\":445,\"height\":140,\"caption\":\"2000m2\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Noix de cajou - 2000m2","description":"Anacardier, Anacardium occidenta Superficie mondiale : 6,1 millions d'hectaresSuperficie au Champ du Monde : 6,7 m\u00b2 (0,3 %), cultures de remplacement du","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/culture\/anacardier-noix-de-cajou\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Noix de cajou - 2000m2","og_description":"Anacardier, Anacardium occidenta Superficie mondiale : 6,1 millions d'hectaresSuperficie au Champ du Monde : 6,7 m\u00b2 (0,3 %), cultures de remplacement du","og_url":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/culture\/anacardier-noix-de-cajou\/","og_site_name":"2000m2","article_modified_time":"2026-03-23T09:48:19+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1358,"url":"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/Cashewnuss-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"6 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/culture\/anacardier-noix-de-cajou\/","url":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/culture\/anacardier-noix-de-cajou\/","name":"Noix de cajou - 2000m2","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/culture\/anacardier-noix-de-cajou\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/culture\/anacardier-noix-de-cajou\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/Cashewnuss-1.jpg","datePublished":"2024-09-16T19:12:56+00:00","dateModified":"2026-03-23T09:48:19+00:00","description":"Anacardier, Anacardium occidenta Superficie mondiale : 6,1 millions d'hectaresSuperficie au Champ du Monde : 6,7 m\u00b2 (0,3 %), cultures de remplacement du","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/culture\/anacardier-noix-de-cajou\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/culture\/anacardier-noix-de-cajou\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/culture\/anacardier-noix-de-cajou\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/Cashewnuss-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/Cashewnuss-1.jpg","width":1920,"height":1358,"caption":"farbige Zeichnung von drei Cashewn\u00fcssen und einem Fruchtstand"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/culture\/anacardier-noix-de-cajou\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Noix de cajou"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/#website","url":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/","name":"2000m2","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/#organization","name":"2000m2","url":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":445,"height":140,"caption":"2000m2"},"image":{"@id":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/crop\/22174","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/crop"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/crop"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22175"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22174"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22174"},{"taxonomy":"crops","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/crops?post=22174"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}