{"id":22190,"date":"2024-09-16T19:00:33","date_gmt":"2024-09-16T19:00:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.2000m2.eu\/crop\/pasteque\/"},"modified":"2026-03-24T06:56:38","modified_gmt":"2026-03-24T06:56:38","slug":"pasteque","status":"publish","type":"crop","link":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/culture\/pasteque\/","title":{"rendered":"Past\u00e8que"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Past\u00e8que, Citrullus lanatus<\/h1>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<style>.wp-block-kadence-column.kb-section-dir-horizontal > .kt-inside-inner-col > .kt-info-box22190_d0d035-6b .kt-blocks-info-box-link-wrap{max-width:unset;}.kt-info-box22190_d0d035-6b .kt-blocks-info-box-link-wrap{border-top-left-radius:15px;border-top-right-radius:15px;border-bottom-right-radius:15px;border-bottom-left-radius:15px;background:var(--accent);padding-top:var(--global-kb-spacing-xs, 1rem);padding-right:var(--global-kb-spacing-xs, 1rem);padding-bottom:var(--global-kb-spacing-xs, 1rem);padding-left:var(--global-kb-spacing-xs, 1rem);}.kt-info-box22190_d0d035-6b.wp-block-kadence-infobox{max-width:100%;}.kt-info-box22190_d0d035-6b .kadence-info-box-image-inner-intrisic-container{max-width:100px;}.kt-info-box22190_d0d035-6b .kadence-info-box-image-inner-intrisic-container .kadence-info-box-image-intrisic{padding-bottom:100%;width:1920px;height:0px;max-width:100%;}.kt-info-box22190_d0d035-6b .kadence-info-box-icon-container .kt-info-svg-icon, .kt-info-box22190_d0d035-6b .kt-info-svg-icon-flip, .kt-info-box22190_d0d035-6b .kt-blocks-info-box-number{font-size:25px;}.kt-info-box22190_d0d035-6b .kt-blocks-info-box-media{color:var(--accent-3);background:var(--accent-4);border-color:#444444;border-radius:167px;overflow:hidden;border-top-width:0px;border-right-width:0px;border-bottom-width:0px;border-left-width:0px;padding-top:11px;padding-right:11px;padding-bottom:11px;padding-left:11px;margin-top:0px;margin-right:15px;margin-bottom:0px;margin-left:15px;}.kt-info-box22190_d0d035-6b .kt-blocks-info-box-media .kadence-info-box-image-intrisic img{border-radius:167px;}.kt-info-box22190_d0d035-6b .kt-infobox-textcontent .kt-blocks-info-box-text{color:#ffffff;}.kt-info-box22190_d0d035-6b .kt-blocks-info-box-link-wrap:hover .kt-blocks-info-box-text{color:#ffffff;}.kt-info-box22190_d0d035-6b .kt-blocks-info-box-learnmore{background:transparent;border-width:0px 0px 0px 0px;padding-top:4px;padding-right:8px;padding-bottom:4px;padding-left:8px;margin-top:10px;margin-right:0px;margin-bottom:10px;margin-left:0px;}@media all and (max-width: 767px){.kt-info-box22190_d0d035-6b .kt-blocks-info-box-link-wrap{text-align:left;display:block;}.kt-info-box22190_d0d035-6b .kt-blocks-info-box-link-wrap .kt-blocks-info-box-media{display:inline-block;max-width:100%;}}<\/style>\n<div class=\"wp-block-kadence-infobox kt-info-box22190_d0d035-6b\"><span class=\"kt-blocks-info-box-link-wrap info-box-link kt-blocks-info-box-media-align-left kt-info-halign-left kb-info-box-vertical-media-align-top kb-info-mobile-halign-left\"><div class=\"kt-blocks-info-box-media-container\"><div class=\"kt-blocks-info-box-media kt-info-media-animate-none\"><div class=\"kadence-info-box-image-inner-intrisic-container\"><div class=\"kadence-info-box-image-intrisic kt-info-animate-none kb-info-box-image-ratio kb-info-box-image-ratio-square\"><div class=\"kadence-info-box-image-inner-intrisic\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/Wassermelone_AH-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1920\" height=\"1358\" class=\"kt-info-box-image wp-image-829\" srcset=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/Wassermelone_AH-1.jpg 1920w, https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/Wassermelone_AH-1-300x212.jpg 300w, https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/Wassermelone_AH-1-768x543.jpg 768w, https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/Wassermelone_AH-1-1024x724.jpg 1024w, https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/Wassermelone_AH-1-1536x1086.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"kt-infobox-textcontent\"><p class=\"kt-blocks-info-box-text\"><strong>Superficie mondiale <\/strong>: 3,1 millions d&rsquo;hectares<br><strong>Superficie au Champ du Monde :<\/strong> 3,3 m\u00b2 (0,2 %)<br><strong>R\u00e9gion d&rsquo;origine <\/strong>: Afrique de l&rsquo;Ouest, Afrique du Nord-Est<br><strong>Principales zones de culture <\/strong>: Chine, Inde, Russie, S\u00e9n\u00e9gal<br><strong>Principales utilisations :<\/strong> Frais comme fruit, boisson<\/p><\/div><\/span><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>La past\u00e8que la plus lourde du monde pesait 159 kg et a \u00e9t\u00e9 cultiv\u00e9e aux \u00c9tats-Unis en 2013. Ce gros fruit populaire est botaniquement un l\u00e9gume, mais il est consomm\u00e9 dans le monde entier comme un fruit.   <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Portrait de la past\u00e8que  <\/h2>\n\n\n\n<p>La past\u00e8que <em>(Citrullus lanatus<\/em>) appartient \u00e0 la famille des citrouilles<em>(Cucurbitaceae<\/em>). D&rsquo;un point de vue botanique, il s&rsquo;agit donc d&rsquo;un l\u00e9gume et non d&rsquo;un fruit, bien qu&rsquo;elle soit g\u00e9n\u00e9ralement consomm\u00e9e comme un fruit. La past\u00e8que est une plante herbac\u00e9e annuelle \u00e0 vrilles rampantes ou grimpantes. Les feuilles sont profond\u00e9ment incis\u00e9es, grossi\u00e8rement dentel\u00e9es et rugueuses. Les fleurs sont petites, jaunes et m\u00e2les ou femelles.<br>Le fruit est class\u00e9 parmi les pepo (cat\u00e9gorie similaire \u00e0 celle des courges) avec une peau verte, ray\u00e9e ou unie, selon la vari\u00e9t\u00e9. La chair est g\u00e9n\u00e9ralement rouge ou jaune, mais il existe aussi des melons \u00e0 chair orange. Le melon est juteux et contient de nombreuses graines noires ou blanches. Il existe \u00e9galement des vari\u00e9t\u00e9s sans p\u00e9pins issues de l&rsquo;hybridation.         <\/p>\n\n\n\n<p>Les past\u00e8ques aiment la chaleur et l&rsquo;humidit\u00e9. Les p\u00e9riodes froides et humides peuvent arr\u00eater la croissance et m\u00eame faire tomber les fruits. Elles pr\u00e9f\u00e8rent \u00e9galement un sol meuble et bien drain\u00e9.    <br><\/p>\n\n\n<style>.wp-block-kadence-advancedgallery.kb-gallery-wrap-id-22190_b43f0e-c1{overflow:hidden;}.kb-gallery-type-carousel.kb-gallery-id-22190_b43f0e-c1 .kt-blocks-carousel .kt-blocks-carousel-init:not( .splide-initialized ){margin-left:-5px;margin-right:-5px;}.kb-gallery-type-carousel.kb-gallery-id-22190_b43f0e-c1 .kt-blocks-carousel .kt-blocks-carousel-init:not( .splide-initialized ) .kb-slide-item{padding-left:5px;padding-right:5px;}.kb-gallery-id-22190_b43f0e-c1 .kadence-blocks-gallery-item .kb-gal-image-radius, .kb-gallery-id-22190_b43f0e-c1 .kb-slide-item .kb-gal-image-radius img{border-radius:0px 0px 0px 0px;;}.kb-gallery-caption-style-cover-hover.kb-gallery-id-22190_b43f0e-c1 .kadence-blocks-gallery-item .kadence-blocks-gallery-item-inner .kadence-blocks-gallery-item__caption, .kb-gallery-caption-style-below.kb-gallery-id-22190_b43f0e-c1 .kadence-blocks-gallery-item .kadence-blocks-gallery-item-inner .kadence-blocks-gallery-item__caption{background:rgba(0, 0, 0, 0.5);}.kb-gallery-wrap-id-22190_b43f0e-c1.wp-block-kadence-advancedgallery{overflow:visible;}.kb-gallery-wrap-id-22190_b43f0e-c1.wp-block-kadence-advancedgallery .kt-blocks-carousel{overflow:visible;}<\/style><div class=\"kb-gallery-wrap-id-22190_b43f0e-c1 alignnone wp-block-kadence-advancedgallery\"><div class=\"kb-gallery-ul kb-gallery-non-static kb-gallery-type-carousel kb-gallery-id-22190_b43f0e-c1 kb-gallery-caption-style-below kb-gallery-filter-none\" data-image-filter=\"none\" data-lightbox-caption=\"true\"><div class=\"kt-blocks-carousel kt-carousel-container-dotstyle-dark\"><div class=\"kt-blocks-carousel-init kb-gallery-carousel kt-carousel-arrowstyle-whiteondark kt-carousel-dotstyle-dark kb-slider-group-arrow kb-slider-arrow-position-center\" data-columns-xxl=\"3\" data-columns-xl=\"3\" data-columns-md=\"3\" data-columns-sm=\"2\" data-columns-xs=\"1\" data-columns-ss=\"1\" data-slider-anim-speed=\"400\" data-slider-scroll=\"1\" data-slider-arrows=\"true\" data-slider-dots=\"true\" data-slider-hover-pause=\"false\" data-slider-auto=\"\" data-slider-speed=\"7000\" data-slider-gap=\"10px\" data-slider-gap-tablet=\"10px\" data-slider-gap-mobile=\"10px\" data-show-pause-button=\"false\" aria-label=\"Photo Gallery Carousel\"><li class=\"kb-slide-item kb-gallery-carousel-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item-inner\"><figure class=\"kb-gallery-figure kadence-blocks-gallery-item-has-caption\"><div class=\"kb-gal-image-radius\"><div class=\"kb-gallery-image-contain kadence-blocks-gallery-intrinsic kb-gallery-image-ratio-land32 kb-has-image-ratio-land32\" ><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/119.jpg\" width=\"1024\" height=\"768\" alt=\"Une petite past\u00e8que verte pousse sur le plant de past\u00e8que. Vous pouvez \u00e9galement voir deux fleurs jaunes.   \" data-full-image=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/119.jpg\" data-light-image=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/119.jpg\" data-id=\"11462\" class=\"wp-image-11462 skip-lazy\"\/><\/div><\/div><figcaption class=\"kadence-blocks-gallery-item__caption\">La past\u00e8que<\/figcaption><\/figure><\/div><\/div><\/li><li class=\"kb-slide-item kb-gallery-carousel-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item-inner\"><figure class=\"kb-gallery-figure kadence-blocks-gallery-item-has-caption\"><div class=\"kb-gal-image-radius\"><div class=\"kb-gallery-image-contain kadence-blocks-gallery-intrinsic kb-gallery-image-ratio-land32 kb-has-image-ratio-land32\" ><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/118.jpg\" width=\"1024\" height=\"768\" alt=\"Une past\u00e8que tachet\u00e9e de vert pousse sur le plant de past\u00e8que.\" data-full-image=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/118.jpg\" data-light-image=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/118.jpg\" data-id=\"11455\" class=\"wp-image-11455 skip-lazy\"\/><\/div><\/div><figcaption class=\"kadence-blocks-gallery-item__caption\">Le melon grandit<\/figcaption><\/figure><\/div><\/div><\/li><li class=\"kb-slide-item kb-gallery-carousel-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item-inner\"><figure class=\"kb-gallery-figure kadence-blocks-gallery-item-has-caption\"><div class=\"kb-gal-image-radius\"><div class=\"kb-gallery-image-contain kadence-blocks-gallery-intrinsic kb-gallery-image-ratio-land32 kb-has-image-ratio-land32\" ><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/120.jpg\" width=\"1024\" height=\"768\" alt=\"La fleur de past\u00e8que est jaune et poss\u00e8de cinq p\u00e9tales. Un pistil jaune se trouve au centre.   \" data-full-image=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/120.jpg\" data-light-image=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/120.jpg\" data-id=\"11469\" class=\"wp-image-11469 skip-lazy\"\/><\/div><\/div><figcaption class=\"kadence-blocks-gallery-item__caption\">Fleur<\/figcaption><\/figure><\/div><\/div><\/li><li class=\"kb-slide-item kb-gallery-carousel-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item-inner\"><figure class=\"kb-gallery-figure kadence-blocks-gallery-item-has-caption\"><div class=\"kb-gal-image-radius\"><div class=\"kb-gallery-image-contain kadence-blocks-gallery-intrinsic kb-gallery-image-ratio-land32 kb-has-image-ratio-land32\" ><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/117.jpg\" width=\"1024\" height=\"768\" alt=\"Quelques past\u00e8ques vertes sont pos\u00e9es les unes \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des autres - l&#039;une d&#039;entre elles a \u00e9t\u00e9 ouverte. Vous pouvez voir la chair rouge et les graines noires.   \" data-full-image=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/117.jpg\" data-light-image=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/117.jpg\" data-id=\"11448\" class=\"wp-image-11448 skip-lazy\"\/><\/div><\/div><figcaption class=\"kadence-blocks-gallery-item__caption\">Past\u00e8ques rouges<\/figcaption><\/figure><\/div><\/div><\/li><li class=\"kb-slide-item kb-gallery-carousel-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item-inner\"><figure class=\"kb-gallery-figure kadence-blocks-gallery-item-has-caption\"><div class=\"kb-gal-image-radius\"><div class=\"kb-gallery-image-contain kadence-blocks-gallery-intrinsic kb-gallery-image-ratio-land32 kb-has-image-ratio-land32\" ><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/121.jpg\" width=\"1024\" height=\"768\" alt=\"Une past\u00e8que est ouverte - la chair est jaune avec des graines noires.\" data-full-image=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/121.jpg\" data-light-image=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/121.jpg\" data-id=\"11476\" class=\"wp-image-11476 skip-lazy\"\/><\/div><\/div><figcaption class=\"kadence-blocks-gallery-item__caption\">Past\u00e8que jaune<\/figcaption><\/figure><\/div><\/div><\/li><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">De la source d&rsquo;eau au fruit mondialement appr\u00e9ci\u00e9<\/h2>\n\n\n\n<p>L&rsquo;origine de la past\u00e8que se situe en Afrique du Nord-Est, de l&rsquo;Ouest et centrale, o\u00f9 elle est cultiv\u00e9e depuis plus de 4 000 ans, sans qu&rsquo;il soit possible de d\u00e9terminer avec certitude le lieu exact. Des d\u00e9couvertes arch\u00e9ologiques montrent qu&rsquo;elle \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 connue dans l&rsquo;\u00c9gypte ancienne et qu&rsquo;elle \u00e9tait repr\u00e9sent\u00e9e sur les tombes comme un symbole de fertilit\u00e9 et de vie apr\u00e8s la mort. \u00c0 l&rsquo;origine, la past\u00e8que \u00e9tait appr\u00e9ci\u00e9e pour sa forte teneur en eau, ce qui en faisait une source pr\u00e9cieuse de liquide et de nourriture dans les r\u00e9gions arides.    <\/p>\n\n\n\n<p>La past\u00e8que s&rsquo;est r\u00e9pandue dans le bassin m\u00e9diterran\u00e9en et en Asie par le biais des routes commerciales. Elle a \u00e9t\u00e9 cultiv\u00e9e en Inde \u00e0 partir du VIIe si\u00e8cle et, au Xe si\u00e8cle, elle a atteint la Chine, qui en est aujourd&rsquo;hui le premier producteur mondial. Les peuples maures ont apport\u00e9 la past\u00e8que dans la p\u00e9ninsule ib\u00e9rique, o\u00f9 sa culture s&rsquo;est d\u00e9velopp\u00e9e \u00e0 partir du Moyen \u00c2ge. Avec l&rsquo;expansion des puissances coloniales europ\u00e9ennes, le fruit a finalement atteint l&rsquo;Am\u00e9rique du Nord, o\u00f9 les colons espagnols l&rsquo;ont introduit en Floride au XVIe si\u00e8cle.     <\/p>\n\n\n\n<p>La production actuelle est domin\u00e9e par la Chine, qui fournit plus de 60 % de l&rsquo;offre mondiale. Les autres grands producteurs sont l&rsquo;Inde, la Turquie, l&rsquo;Iran et le Br\u00e9sil. La past\u00e8que est aujourd&rsquo;hui cultiv\u00e9e en diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s, y compris des vari\u00e9t\u00e9s sans p\u00e9pins et des vari\u00e9t\u00e9s \u00e0 chair de couleur diff\u00e9rente, comme le jaune et l&rsquo;orange. Gr\u00e2ce \u00e0 sa capacit\u00e9 d&rsquo;adaptation, elle est cultiv\u00e9e dans les r\u00e9gions tropicales et temp\u00e9r\u00e9es du monde entier.     <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">M\u00eame la coquille est comestible !<\/h2>\n\n\n\n<p>Les past\u00e8ques sont principalement consomm\u00e9es fra\u00eeches, en salade ou en jus. La peau est \u00e9galement comestible, en particulier la chair blanche qui se trouve directement sous la peau ext\u00e9rieure verte. Cette couche contient en fait de nombreux nutriments pr\u00e9cieux. Elle est riche en fibres, en acides amin\u00e9s et en vitamines. La peau peut \u00eatre ajout\u00e9e \u00e0 des smoothies dans un mixeur, consomm\u00e9e crue ou marin\u00e9e. Les utilisations possibles sont nombreuses, mais peu de gens en sont conscients. Bien entendu, en raison de la contamination par les pesticides, ce sont surtout les \u00e9corces des past\u00e8ques cultiv\u00e9es de mani\u00e8re biologique qui devraient \u00eatre utilis\u00e9es.        <\/p>\n\n\n\n<p>Les past\u00e8ques contiennent environ 90 % d&rsquo;eau, ce qui en fait une excellente source d&rsquo;hydratation. La chair rouge est riche en vitamine C, en b\u00eata-carot\u00e8ne et en lycop\u00e8ne, un puissant antioxydant. La consommation de past\u00e8que pr\u00e9sente donc de nombreux avantages pour la sant\u00e9 et contribue \u00e0 pr\u00e9venir les maladies chroniques telles que l&rsquo;hypertension art\u00e9rielle, le diab\u00e8te, le cancer et les maladies coronariennes.    <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">L&rsquo;homme ou la past\u00e8que &#8211; la bataille pour l&rsquo;eau rare <\/h2>\n\n\n\n<p>La culture des past\u00e8ques n\u00e9cessite de grandes quantit\u00e9s d&rsquo;eau, en particulier dans les r\u00e9gions chaudes. Dans des r\u00e9gions comme l&rsquo;Espagne, certaines parties de la Chine ou le Maroc, o\u00f9 les past\u00e8ques sont cultiv\u00e9es, il y a d\u00e9j\u00e0 une p\u00e9nurie d&rsquo;eau, ce qui pose des probl\u00e8mes pour la production de past\u00e8ques. La r\u00e9gion de Zagora, au Maroc, est particuli\u00e8rement r\u00e9put\u00e9e pour ses d\u00e9licieux melons. Cependant, de grandes quantit\u00e9s d&rsquo;eau souterraine sont utilis\u00e9es pour irriguer les champs &#8211; en 2016, 30 millions de m\u00e8tres cubes d&rsquo;eau souterraine ont \u00e9t\u00e9 achemin\u00e9s vers les champs. Alors que les gens descendaient dans la rue pour d\u00e9fendre leur droit \u00e0 l&rsquo;eau potable, la culture des past\u00e8ques se d\u00e9veloppait sans contr\u00f4le &#8211; jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le gouvernement intervienne et r\u00e9glemente la culture.      <\/p>\n\n\n\n<p>C&rsquo;est pourquoi il faudra \u00e0 l&rsquo;avenir privil\u00e9gier les cultures \u00e9conomes en eau, par exemple l&rsquo;irrigation au goutte-\u00e0-goutte et d&rsquo;autres solutions locales.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Sources <\/h2>\n\n\n\n<p>Documentation sur la distribution mondiale et l&rsquo;importance de la culture des past\u00e8ques (base de donn\u00e9es de la FAO &#8211; Food and Agriculture Organization)<br>Schaffer &amp; Paris (2016) : Melons, Squashes, and Gourds. <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/B9780081005965034260\">Lien<\/a>. <br>National Geographic (2021) : 5,000 years of watermelon &#8211; the history of our summer favorite (5 000 ans de past\u00e8que &#8211; l&rsquo;histoire de notre aliment pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 de l&rsquo;\u00e9t\u00e9). <a href=\"https:\/\/nationalgeographic.de\/geschichte-und-kultur\/2021\/06\/5-000-jahre-wassermelone-die-geschichte-unseres-sommerlieblings\/\">Lien<\/a>. <br>Goethe Institut : Une ville a soif : la p\u00e9nurie d&rsquo;eau \u00e0 Zagora. <a href=\"https:\/\/www.goethe.de\/prj\/ruy\/de\/dos\/wil\/21718884.html\">Lien<\/a>. <br>Fresh Plaza : R\u00e9duction significative de la superficie consacr\u00e9e aux past\u00e8ques. <a href=\"https:\/\/www.freshplaza.de\/article\/9637271\/deutliche-flachenreduktion-bei-wassermelonen\/\">Lien<\/a>.  <br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Past\u00e8que, Citrullus lanatus La past\u00e8que la plus lourde du monde pesait 159 kg et a \u00e9t\u00e9 cultiv\u00e9e aux \u00c9tats-Unis en 2013. Ce gros fruit populaire est botaniquement un l\u00e9gume, mais il est consomm\u00e9 dans le monde entier comme un fruit. Portrait de la past\u00e8que La past\u00e8que (Citrullus lanatus) appartient \u00e0 la famille des citrouilles(Cucurbitaceae). 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