{"id":266,"count":1,"description":"No Campo Global, a \u00e1rea destinada \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de forragem verde \u00e9 de 174 m\u00b2 (8,7%).O termo forragem verde normalmente se refere a plantas como gram\u00edneas, alfafa ou trevo, cultivadas para alimenta\u00e7\u00e3o animal, or a partes de plantas, como folhas de beterraba, que sobram para esse fim.Ces plantes fourrag\u00e8res sont g\u00e9n\u00e9ralement cultiv\u00e9es avant d'avoir achev\u00e9 leur cycle de croissance et, contrairement \u00e0 ce qui se passe dans le cas de la viande, elles sont offertes aux animaux de rente \u00e0 l'\u00e9tat frais ou sous forme d'ensilage.\r\nPrados e pastagens tempor\u00e1rias\r\nLes zones de production de fourrage vert sont aussi des zones de production de p\u00e2turages temporaires, car on y cultive des gramin\u00e9es et des l\u00e9gumineuses qui peuvent \u00eatre trouv\u00e9es dans les prairies et les p\u00e2turages.Contrairement aux p\u00e2turages permanents, les p\u00e2turages temporaires font partie de la surface agricole disponible et, apr\u00e8s un \u00e0 cinq ans, sont remplac\u00e9s par d'autres cultures agricoles. Dans la pratique, ces plantes sont g\u00e9n\u00e9ralement cultiv\u00e9es sous forme de brouillards. La culture verte - et en particulier la culture de tr\u00e8fle avec des gramin\u00e9es - joue un r\u00f4le particulier dans l'agriculture biologique : le tr\u00e8fle fixe l'azote, stimule les plantes danoises et augmente la fertilit\u00e9 du sol.\r\n\r\n[gallery ids=\"11133,11121,11117\"]\r\n\r\nForragens verdes para a cria\u00e7\u00e3o de animais\r\nLe principal objectif de la culture de forragens verdes est la nutrition des ruminants qui sont \u00e9lev\u00e9s en tant qu'animaux de rente - bovins, caprins et ovins. Les ruminants comprennent \u00e9galement les veaux, les chevaux et les cerfs, ainsi que les chevaux et les girafes. Tous ont quatre chambres \u00e0 estomac dans lesquelles sont trait\u00e9s les aliments difficiles \u00e0 dig\u00e9rer par phases. L'aliment pr\u00e9-dig\u00e9r\u00e9 est r\u00e9gurgit\u00e9, mastiqu\u00e9 et englouti de mani\u00e8re novatrice avant d'\u00eatre finalement dig\u00e9r\u00e9. Les micro-organismes s'enrichissent de la p\u00e2te alimentaire et peuvent \u00e9galement se d\u00e9composer et utiliser des substances telles que la cellulose, qui sont indigestes pour d'autres esp\u00e8ces animales et pour l'homme. Les gaz lib\u00e9r\u00e9s au cours de cette fermentation, comme le dioxyde de carbone et le m\u00e9thane, sont lib\u00e9r\u00e9s par les animaux sous forme d'ar\u00eates. Enfin, les graisses et les prot\u00e9ines sont dig\u00e9r\u00e9es par les enzymes de l'organisme.\r\n\r\nLe gado est l'un des animaux de reproduction les plus importants pour l'homme. Il s'agit d'un animal originaire des Alpes qui se nourrit principalement d'herbe. En mai et juin, en Europe centrale, une vache peut produire de 18 \u00e0 20 litres de lait par jour lorsqu'elle est aliment\u00e9e exclusivement avec du lait. La production de lait des vaches \u00e0 haut rendement est pr\u00e8s de deux fois sup\u00e9rieure. Pour obtenir un tel rendement, les vaches ont besoin d'aliments concentr\u00e9s - ces aliments ont un effet n\u00e9faste sur la sant\u00e9 des animaux. Un r\u00e9gime \u00e0 base d'aliments concentr\u00e9s entra\u00eene une baisse de la qualit\u00e9 des prot\u00e9ines, alors que les prot\u00e9ines de la viande, compos\u00e9es principalement d'herbe, de fenouil et de silice, contiennent plus d'acides gras om\u00e9ga 3. \u00c0 l'heure actuelle, la teneur en om\u00e9ga 3 des aliments pour animaux destin\u00e9s au b\u00e9tail est d'au moins 1,0 gramme pour 100 grammes d'aliments. La teneur en om\u00e9ga 3 de la liqueur de vidange produite dans les usines ayant une proportion \u00e9lev\u00e9e de silice de lait et de raisin concentr\u00e9 est proche de la moiti\u00e9 de cette valeur.\r\n\r\nSachant qu'au niveau mondial, \u00e0 peine plus de 40 % de la production des cultures d'arvoises les plus importantes est utilis\u00e9e directement pour la consommation humaine, le grand potentiel pour l'alimentation des vaches, des moutons et des ch\u00e8vres r\u00e9side dans la culture de p\u00e2tes et de prados.\r\nForragens verdes e pastagens para a prote\u00e7\u00e3o do clima\r\nSur le plan \u00e9cologique, la culture intensive d'aliments concentr\u00e9s pour les animaux entra\u00eene la destruction de la flore tropicale, affecte les \u00e9cosyst\u00e8mes de valeur (y compris les prairies et les p\u00e2turages) et la diversit\u00e9 de la flore et de la faune. Contrairement aux terrasses arbustives, les p\u00e2turages fournissent davantage d'aliments et d'habitats aux insectes et aux oiseaux. La biodiversit\u00e9 est plus \u00e9lev\u00e9e dans les zones de p\u00e2turage, comme les champs de tr\u00e8fle et d'alfafa, que dans les terres arables o\u00f9 les cultures alimentaires sont concentr\u00e9es et qui comptent jusqu'\u00e0 1600 esp\u00e8ces d'insectes.\r\n\r\nPar ailleurs, l'accumulation de mati\u00e8re organique en solitaire s\u00e9questre annuellement pr\u00e8s de 19 tonnes de carbone par hectare. Les c\u00e9r\u00e9ales, avec leur masse radiculaire, participent \u00e0 cette accumulation, de m\u00eame que les l\u00e9gumineuses, comme le thuya g\u00e9ant et la luzerne, qui sont capables d'absorber l'azote atmosph\u00e9rique par le biais d'une similitude avec les bact\u00e9ries du sol et de le stocker sous une forme disponible pour les plantes. Une plus grande proportion de ces cultures fourrag\u00e8res dans les campagnes du monde entier pourrait r\u00e9duire consid\u00e9rablement l'utilisation d'engrais azot\u00e9s min\u00e9raux. Cela permettrait \u00e9galement d'am\u00e9liorer le rendement des cultures de mani\u00e8re naturelle, sans l'utilisation actuelle d'engrais et de pesticides artificiels et la consommation d'\u00e9nergie qui y est associ\u00e9e. Cependant, conform\u00e9ment aux statistiques de la FAO, la culture des plantes vertes est actuellement centr\u00e9e sur les gramin\u00e9es et non sur les l\u00e9gumineuses.\r\n\r\nL'enrichissement en mati\u00e8re organique sert \u00e9galement \u00e0 maintenir la fertilit\u00e9 du sol \u00e0 long terme et \u00e0 prot\u00e9ger le sol de la d\u00e9gradation due \u00e0 une culture prolong\u00e9e avec des engrais artificiels. Les processus de d\u00e9composition de la mati\u00e8re organique qui se produisent dans le sol pour nourrir les plantes sont suivis par la reconstitution du champ de houme par l'incorporation de r\u00e9sidus v\u00e9g\u00e9taux et par la croissance de la morue \u00e0 l'aide de l'herbe coup\u00e9e comme engrais pour les autres cultures d'arvoises. Les explorations \u00e0 base de gado ont commenc\u00e9 le cycle, en utilisant un mat\u00e9riau v\u00e9g\u00e9tal sup\u00e9rieur au sol comme engrais et l'estrume produite comme fertilisant.\r\nFontes\r\nReserva da Biosfera de Bliesgau : <a href=\"https:\/\/www.biosphaere-bliesgau.eu\/erleben-geniessen\/auf-eigene-faust\/lehrpfade\/bliesgau-weltacker\/gruenfutter\">Forragem verde<\/a>\r\nUniversidade de Ci\u00eancias Aplicadas de N\u00fcrtingen-Geislingen : Champ <a href=\"https:\/\/www.hfwu.de\/fileadmin\/user_upload\/FAVM\/FAVM\/Weltacker_2023-06-06.pdf\">du Monde 2023<\/a>\r\nGreenpeace : <a href=\"https:\/\/www.greenpeace.de\/biodiversitaet\/landwirtschaft\/tierhaltung\/bessere-milchqualitaet-dank-gruenfutter\">Une meilleure qualit\u00e9 de lait gr\u00e2ce aux fibres vertes<\/a>","link":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/crops\/forragem-verde\/","name":"Forragem verde","slug":"forragem-verde","taxonomy":"crops","parent":0,"meta":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Forragem verde - 2000m2<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/crops\/forragem-verde\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Forragem verde - 2000m2\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"No Campo Global, a \u00e1rea destinada \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de forragem verde \u00e9 de 174 m\u00b2 (8,7%).O termo forragem verde normalmente se refere a plantas como gram\u00edneas, alfafa ou trevo, cultivadas para alimenta\u00e7\u00e3o animal, or a partes de plantas, como folhas de beterraba, que sobram para esse fim.Ces plantes fourrag\u00e8res sont g\u00e9n\u00e9ralement cultiv\u00e9es avant d&rsquo;avoir achev\u00e9 leur cycle de croissance et, contrairement \u00e0 ce qui se passe dans le cas de la viande, elles sont offertes aux animaux de rente \u00e0 l&rsquo;\u00e9tat frais ou sous forme d&rsquo;ensilage. 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Les gaz lib\u00e9r\u00e9s au cours de cette fermentation, comme le dioxyde de carbone et le m\u00e9thane, sont lib\u00e9r\u00e9s par les animaux sous forme d&rsquo;ar\u00eates. Enfin, les graisses et les prot\u00e9ines sont dig\u00e9r\u00e9es par les enzymes de l&rsquo;organisme. Le gado est l&rsquo;un des animaux de reproduction les plus importants pour l&rsquo;homme. Il s&rsquo;agit d&rsquo;un animal originaire des Alpes qui se nourrit principalement d&rsquo;herbe. En mai et juin, en Europe centrale, une vache peut produire de 18 \u00e0 20 litres de lait par jour lorsqu&rsquo;elle est aliment\u00e9e exclusivement avec du lait. La production de lait des vaches \u00e0 haut rendement est pr\u00e8s de deux fois sup\u00e9rieure. Pour obtenir un tel rendement, les vaches ont besoin d&rsquo;aliments concentr\u00e9s &#8211; ces aliments ont un effet n\u00e9faste sur la sant\u00e9 des animaux. Un r\u00e9gime \u00e0 base d&rsquo;aliments concentr\u00e9s entra\u00eene une baisse de la qualit\u00e9 des prot\u00e9ines, alors que les prot\u00e9ines de la viande, compos\u00e9es principalement d&rsquo;herbe, de fenouil et de silice, contiennent plus d&rsquo;acides gras om\u00e9ga 3. \u00c0 l&rsquo;heure actuelle, la teneur en om\u00e9ga 3 des aliments pour animaux destin\u00e9s au b\u00e9tail est d&rsquo;au moins 1,0 gramme pour 100 grammes d&rsquo;aliments. La teneur en om\u00e9ga 3 de la liqueur de vidange produite dans les usines ayant une proportion \u00e9lev\u00e9e de silice de lait et de raisin concentr\u00e9 est proche de la moiti\u00e9 de cette valeur. Sachant qu&rsquo;au niveau mondial, \u00e0 peine plus de 40 % de la production des cultures d&rsquo;arvoises les plus importantes est utilis\u00e9e directement pour la consommation humaine, le grand potentiel pour l&rsquo;alimentation des vaches, des moutons et des ch\u00e8vres r\u00e9side dans la culture de p\u00e2tes et de prados. Forragens verdes e pastagens para a prote\u00e7\u00e3o do clima Sur le plan \u00e9cologique, la culture intensive d&rsquo;aliments concentr\u00e9s pour les animaux entra\u00eene la destruction de la flore tropicale, affecte les \u00e9cosyst\u00e8mes de valeur (y compris les prairies et les p\u00e2turages) et la diversit\u00e9 de la flore et de la faune. Contrairement aux terrasses arbustives, les p\u00e2turages fournissent davantage d&rsquo;aliments et d&rsquo;habitats aux insectes et aux oiseaux. La biodiversit\u00e9 est plus \u00e9lev\u00e9e dans les zones de p\u00e2turage, comme les champs de tr\u00e8fle et d&rsquo;alfafa, que dans les terres arables o\u00f9 les cultures alimentaires sont concentr\u00e9es et qui comptent jusqu&rsquo;\u00e0 1600 esp\u00e8ces d&rsquo;insectes. Par ailleurs, l&rsquo;accumulation de mati\u00e8re organique en solitaire s\u00e9questre annuellement pr\u00e8s de 19 tonnes de carbone par hectare. Les c\u00e9r\u00e9ales, avec leur masse radiculaire, participent \u00e0 cette accumulation, de m\u00eame que les l\u00e9gumineuses, comme le thuya g\u00e9ant et la luzerne, qui sont capables d&rsquo;absorber l&rsquo;azote atmosph\u00e9rique par le biais d&rsquo;une similitude avec les bact\u00e9ries du sol et de le stocker sous une forme disponible pour les plantes. Une plus grande proportion de ces cultures fourrag\u00e8res dans les campagnes du monde entier pourrait r\u00e9duire consid\u00e9rablement l&rsquo;utilisation d&rsquo;engrais azot\u00e9s min\u00e9raux. Cela permettrait \u00e9galement d&rsquo;am\u00e9liorer le rendement des cultures de mani\u00e8re naturelle, sans l&rsquo;utilisation actuelle d&rsquo;engrais et de pesticides artificiels et la consommation d&rsquo;\u00e9nergie qui y est associ\u00e9e. Cependant, conform\u00e9ment aux statistiques de la FAO, la culture des plantes vertes est actuellement centr\u00e9e sur les gramin\u00e9es et non sur les l\u00e9gumineuses. L&rsquo;enrichissement en mati\u00e8re organique sert \u00e9galement \u00e0 maintenir la fertilit\u00e9 du sol \u00e0 long terme et \u00e0 prot\u00e9ger le sol de la d\u00e9gradation due \u00e0 une culture prolong\u00e9e avec des engrais artificiels. Les processus de d\u00e9composition de la mati\u00e8re organique qui se produisent dans le sol pour nourrir les plantes sont suivis par la reconstitution du champ de houme par l&rsquo;incorporation de r\u00e9sidus v\u00e9g\u00e9taux et par la croissance de la morue \u00e0 l&rsquo;aide de l&rsquo;herbe coup\u00e9e comme engrais pour les autres cultures d&rsquo;arvoises. Les explorations \u00e0 base de gado ont commenc\u00e9 le cycle, en utilisant un mat\u00e9riau v\u00e9g\u00e9tal sup\u00e9rieur au sol comme engrais et l&rsquo;estrume produite comme fertilisant. Fontes Reserva da Biosfera de Bliesgau : Forragem verde Universidade de Ci\u00eancias Aplicadas de N\u00fcrtingen-Geislingen : Champ du Monde 2023 Greenpeace : Une meilleure qualit\u00e9 de lait gr\u00e2ce aux fibres vertes","og_url":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/crops\/forragem-verde\/","og_site_name":"2000m2","twitter_card":"summary_large_image","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"CollectionPage","@id":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/crops\/forragem-verde\/","url":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/crops\/forragem-verde\/","name":"Forragem verde - 2000m2","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/#website"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/crops\/forragem-verde\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/crops\/forragem-verde\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Forragem verde"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/#website","url":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/","name":"2000m2","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/#organization","name":"2000m2","url":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":445,"height":140,"caption":"2000m2"},"image":{"@id":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/crops\/266","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/crops"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/crops"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/crop?crops=266"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}