{"id":15060,"date":"2024-09-16T18:18:18","date_gmt":"2024-09-16T18:18:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.2000m2.eu\/crop\/manioca\/"},"modified":"2025-11-27T20:45:56","modified_gmt":"2025-11-27T20:45:56","slug":"manioca","status":"publish","type":"crop","link":"https:\/\/www.2000m2.eu\/it\/coltura\/manioca\/","title":{"rendered":"Manioca"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Manioca, Manihot esculenta<\/h1>\n\n<p><\/p>\n<style>.wp-block-kadence-column.kb-section-dir-horizontal > .kt-inside-inner-col > .kt-info-box448_a5b27a-04 .kt-blocks-info-box-link-wrap{max-width:unset;}.kt-info-box448_a5b27a-04 .kt-blocks-info-box-link-wrap{border-top-left-radius:15px;border-top-right-radius:15px;border-bottom-right-radius:15px;border-bottom-left-radius:15px;background:var(--accent);padding-top:var(--global-kb-spacing-xs, 1rem);padding-right:var(--global-kb-spacing-xs, 1rem);padding-bottom:var(--global-kb-spacing-xs, 1rem);padding-left:var(--global-kb-spacing-xs, 1rem);}.kt-info-box448_a5b27a-04.wp-block-kadence-infobox{max-width:100%;}.kt-info-box448_a5b27a-04 .kadence-info-box-image-inner-intrisic-container{max-width:100px;}.kt-info-box448_a5b27a-04 .kadence-info-box-image-inner-intrisic-container .kadence-info-box-image-intrisic{padding-bottom:100%;width:1920px;height:0px;max-width:100%;}.kt-info-box448_a5b27a-04 .kadence-info-box-icon-container .kt-info-svg-icon, .kt-info-box448_a5b27a-04 .kt-info-svg-icon-flip, .kt-info-box448_a5b27a-04 .kt-blocks-info-box-number{font-size:25px;}.kt-info-box448_a5b27a-04 .kt-blocks-info-box-media{color:var(--accent-3);background:var(--accent-4);border-color:#444444;border-radius:167px;overflow:hidden;border-top-width:0px;border-right-width:0px;border-bottom-width:0px;border-left-width:0px;padding-top:11px;padding-right:11px;padding-bottom:11px;padding-left:11px;margin-top:0px;margin-right:15px;margin-bottom:0px;margin-left:15px;}.kt-info-box448_a5b27a-04 .kt-blocks-info-box-media .kadence-info-box-image-intrisic img{border-radius:167px;}.kt-info-box448_a5b27a-04 .kt-infobox-textcontent .kt-blocks-info-box-text{color:#ffffff;}.kt-info-box448_a5b27a-04 .kt-blocks-info-box-link-wrap:hover .kt-blocks-info-box-text{color:#ffffff;}.kt-info-box448_a5b27a-04 .kt-blocks-info-box-learnmore{background:transparent;border-width:0px 0px 0px 0px;padding-top:4px;padding-right:8px;padding-bottom:4px;padding-left:8px;margin-top:10px;margin-right:0px;margin-bottom:10px;margin-left:0px;}@media all and (max-width: 767px){.kt-info-box448_a5b27a-04 .kt-blocks-info-box-link-wrap{text-align:left;display:block;}.kt-info-box448_a5b27a-04 .kt-blocks-info-box-link-wrap .kt-blocks-info-box-media{display:inline-block;max-width:100%;}}<\/style>\n<div class=\"wp-block-kadence-infobox kt-info-box448_a5b27a-04\"><span class=\"kt-blocks-info-box-link-wrap info-box-link kt-blocks-info-box-media-align-left kt-info-halign-left kb-info-box-vertical-media-align-top kb-info-mobile-halign-left\"><div class=\"kt-blocks-info-box-media-container\"><div class=\"kt-blocks-info-box-media kt-info-media-animate-none\"><div class=\"kadence-info-box-image-inner-intrisic-container\"><div class=\"kadence-info-box-image-intrisic kt-info-animate-none kb-info-box-image-ratio kb-info-box-image-ratio-square\"><div class=\"kadence-info-box-image-inner-intrisic\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/Maniok_AH-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1920\" height=\"1358\" class=\"kt-info-box-image wp-image-799\"\/><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"kt-infobox-textcontent\"><p class=\"kt-blocks-info-box-text\"><strong>Superficie globale<\/strong>: 31,9 milioni di ettari<br\/><strong>Superficie sul campo globale<\/strong>: 40,3 mq (2%)<br\/><strong>Regione di origine<\/strong>: America centrale e meridionale<br\/><strong>Principali aree di coltivazione<\/strong>: Spagna, Italia, Grecia, Turchia, Marocco<br\/><strong>Utilizzo \/ beneficio principale<\/strong>: Olio, sottaceto come snack<\/p><\/div><\/span><\/div>\n\n<p>La manioca \u00e8 uno degli alimenti base pi\u00f9 importanti del mondo. Per centinaia di milioni di persone \u00e8 una parte essenziale della loro dieta. Questa pianta si caratterizza per la sua flessibilit\u00e0 nella coltivazione e fornisce molti carboidrati: non c&#8217;\u00e8 quindi da stupirsi che sia diventata cos\u00ec popolare.  <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Una meraviglia di flessibilit\u00e0<\/h2>\n\n<p>La manioca \u00e8 una specie vegetale del genere <em>Manihot<\/em> della famiglia delle euforbiacee. Insieme all&#8217;albero del caucci\u00f9, la manioca \u00e8 l&#8217;unica pianta di questa famiglia presente sul nostro campo globale. I grandi tuberi hanno molti nomi: Sono conosciuti come mandioca in Brasile, Argentina e Paraguay, come manioca nel continente africano e come yuca nel Sud America di lingua spagnola. La pianta \u00e8 ampiamente coltivata per i suoi tuberi amidacei. L&#8217;amido trasformato \u00e8 chiamato tapioca.    <\/p>\n\n<p>Le piante di manioca sono arbusti perenni che crescono fino a cinque metri di altezza. Le piantine sviluppano fittoni profondi, le cui radici laterali fibrose si ispessiscono e formano i famosi tuberi a forma di fuso. Questi sono molto amidacei: circa il 40% dei tuberi \u00e8 costituito da amido. Tutte le parti della pianta di manioca producono una linfa lattiginosa.    <br\/><\/p>\n<style>.wp-block-kadence-advancedgallery.kb-gallery-wrap-id-448_c81cef-da{overflow:hidden;}.kb-gallery-type-carousel.kb-gallery-id-448_c81cef-da .kt-blocks-carousel .kt-blocks-carousel-init:not( .splide-initialized ){margin-left:-5px;margin-right:-5px;}.kb-gallery-type-carousel.kb-gallery-id-448_c81cef-da .kt-blocks-carousel .kt-blocks-carousel-init:not( .splide-initialized ) .kb-slide-item{padding-left:5px;padding-right:5px;}.kb-gallery-id-448_c81cef-da .kadence-blocks-gallery-item .kb-gal-image-radius, .kb-gallery-id-448_c81cef-da .kb-slide-item .kb-gal-image-radius img{border-radius:0px 0px 0px 0px;;}.kb-gallery-caption-style-cover-hover.kb-gallery-id-448_c81cef-da .kadence-blocks-gallery-item .kadence-blocks-gallery-item-inner .kadence-blocks-gallery-item__caption, .kb-gallery-caption-style-below.kb-gallery-id-448_c81cef-da .kadence-blocks-gallery-item .kadence-blocks-gallery-item-inner .kadence-blocks-gallery-item__caption{background:rgba(0, 0, 0, 0.5);}.kb-gallery-wrap-id-448_c81cef-da.wp-block-kadence-advancedgallery{overflow:visible;}.kb-gallery-wrap-id-448_c81cef-da.wp-block-kadence-advancedgallery .kt-blocks-carousel{overflow:visible;}<\/style><div class=\"kb-gallery-wrap-id-448_c81cef-da alignnone wp-block-kadence-advancedgallery\"><div class=\"kb-gallery-ul kb-gallery-non-static kb-gallery-type-carousel kb-gallery-id-448_c81cef-da kb-gallery-caption-style-below kb-gallery-filter-none\" data-image-filter=\"none\" data-lightbox-caption=\"true\"><div class=\"kt-blocks-carousel kt-carousel-container-dotstyle-dark\"><div class=\"kt-blocks-carousel-init kb-gallery-carousel kt-carousel-arrowstyle-whiteondark kt-carousel-dotstyle-dark kb-slider-group-arrow kb-slider-arrow-position-center\" data-columns-xxl=\"3\" data-columns-xl=\"3\" data-columns-md=\"3\" data-columns-sm=\"2\" data-columns-xs=\"1\" data-columns-ss=\"1\" data-slider-anim-speed=\"400\" data-slider-scroll=\"1\" data-slider-arrows=\"true\" data-slider-dots=\"true\" data-slider-hover-pause=\"false\" data-slider-auto=\"\" data-slider-speed=\"7000\" data-slider-gap=\"10px\" data-slider-gap-tablet=\"10px\" data-slider-gap-mobile=\"10px\" data-show-pause-button=\"false\" aria-label=\"Photo Gallery Carousel\"><li class=\"kb-slide-item kb-gallery-carousel-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item-inner\"><figure class=\"kb-gallery-figure kadence-blocks-gallery-item-has-caption\"><div class=\"kb-gal-image-radius\"><div class=\"kb-gallery-image-contain kadence-blocks-gallery-intrinsic kb-gallery-image-ratio-land32 kb-has-image-ratio-land32\" ><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/221.jpg\" width=\"1024\" height=\"768\" alt=\"Un grande campo di manioca; le piante di manioca con le grandi foglie a sette foglioline\" data-full-image=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/221.jpg\" data-light-image=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/221.jpg\" data-id=\"12417\" class=\"wp-image-12417 skip-lazy\"\/><\/div><\/div><figcaption class=\"kadence-blocks-gallery-item__caption\">Campo di manioca<\/figcaption><\/figure><\/div><\/div><\/li><li class=\"kb-slide-item kb-gallery-carousel-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item-inner\"><figure class=\"kb-gallery-figure kadence-blocks-gallery-item-has-caption\"><div class=\"kb-gal-image-radius\"><div class=\"kb-gallery-image-contain kadence-blocks-gallery-intrinsic kb-gallery-image-ratio-land32 kb-has-image-ratio-land32\" ><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/222.jpg\" width=\"1024\" height=\"768\" alt=\"La foglia verde della manioca si divide in 7 foglioline lunghe.\" data-full-image=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/222.jpg\" data-light-image=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/222.jpg\" data-id=\"12424\" class=\"wp-image-12424 skip-lazy\"\/><\/div><\/div><figcaption class=\"kadence-blocks-gallery-item__caption\">Foglia di manioca<\/figcaption><\/figure><\/div><\/div><\/li><li class=\"kb-slide-item kb-gallery-carousel-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item-inner\"><figure class=\"kb-gallery-figure kadence-blocks-gallery-item-has-caption\"><div class=\"kb-gal-image-radius\"><div class=\"kb-gallery-image-contain kadence-blocks-gallery-intrinsic kb-gallery-image-ratio-land32 kb-has-image-ratio-land32\" ><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/224.jpg\" width=\"1024\" height=\"768\" alt=\"Parecchi grandi tuberi di manioca crescono alla radice della grande pianta di manioca scavata.\" data-full-image=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/224.jpg\" data-light-image=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/224.jpg\" data-id=\"12438\" class=\"wp-image-12438 skip-lazy\"\/><\/div><\/div><figcaption class=\"kadence-blocks-gallery-item__caption\">Tuberi grandi<\/figcaption><\/figure><\/div><\/div><\/li><li class=\"kb-slide-item kb-gallery-carousel-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item-inner\"><figure class=\"kb-gallery-figure kadence-blocks-gallery-item-has-caption\"><div class=\"kb-gal-image-radius\"><div class=\"kb-gallery-image-contain kadence-blocks-gallery-intrinsic kb-gallery-image-ratio-land32 kb-has-image-ratio-land32\" ><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/website-bilder-1.jpg\" width=\"1024\" height=\"768\" alt=\"Due piante di manioca scavate con grandi tuberi giacciono in un campo di manioca\" data-full-image=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/website-bilder-1.jpg\" data-light-image=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/website-bilder-1.jpg\" data-id=\"12452\" class=\"wp-image-12452 skip-lazy\"\/><\/div><\/div><figcaption class=\"kadence-blocks-gallery-item__caption\">Raccolta<\/figcaption><\/figure><\/div><\/div><\/li><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<p>La pianta di manioca produce sia fiori maschili che femminili, entrambi sono presenti alla stessa pianta. I fiori femminili maturano prima di quelli maschili in modo da evitare l&#8217;autoimpollinazione. Alcune variet\u00e0 non producono pi\u00f9 fiori, mentre altre ne producono solo una piccola quantit\u00e0.   <\/p>\n\n<p>Sebbene le piante di manioca prediligano terreni fertili e sabbioso-limosi, crescono anche in terreni secchi e poveri di nutrienti. La pianta cresce bene ovunque tra il trentesimo parallelo nord e sud, ovvero nella fascia equatoriale. Tuttavia, cresce solo qui, perch\u00e9 \u00e8 sensibile al gelo e ha bisogno di quasi un anno intero per crescere. In assenza di gelo, per\u00f2, pu\u00f2 adattarsi a molti ecosistemi. Inoltre, non si preoccupa quasi mai della stagione nella quale viene seminato e raccolto. Questa flessibilit\u00e0 la rende una pianta ideale per la sicurezza alimentare nelle regioni aride e povere di nutrienti.     <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Dal &#8220;cibo dei poveri&#8221; ad alimento di base<\/h2>\n\n<p>La pianta \u00e8 originaria dell&#8217;America meridionale o centrale e viene coltivata a scopo alimentare da circa 9000 anni. Le variet\u00e0 di manioca coltivate provengono probabilmente dalle regioni meridionali dell&#8217;Amazzonia brasiliana. La manioca fu coltivata in Bolivia oltre 10.000 anni fa. Da l\u00ec, la pianta si \u00e8 diffusa in molte aree del Sud e del Centro America.   <\/p>\n\n<p>Come per molte colture arabili, la diffusione globale della manioca \u00e8 iniziata con l&#8217;occupazione coloniale da parte dei paesi europei, in questo caso Portogallo e Spagna. Gli spagnoli scoprirono la pianta nei Caraibi e i portoghesi nell&#8217;attuale Brasile; gli scritti dell&#8217;epoca parlano di &#8220;pane fatto con radici velenose&#8221;. Nelle societ\u00e0 coloniali dell&#8217;America centrale e meridionale, la manioca divenne rapidamente molto importante per l&#8217;alimentazione dei coloni e degli schiavi. Mentre i terreni fertili venivano utilizzati per la coltivazione della canna da zucchero, i campi meno fertili venivano coltivati a manioca. I contadini impoveriti e gli schiavi fuggiaschi coltivavano la manioca e la vendevano alle citt\u00e0 e ai piantatori di zucchero.    <\/p>\n\n<p>I portoghesi portarono la manioca in Africa, sia sotto forma di farina o pane come cibo per gli schiavi durante il trasporto dall&#8217;Africa all&#8217;America, sia sotto forma di piante per la propagazione in Africa. Insieme alle piante, dovevano essere trasmesse anche le conoscenze sulla loro coltivazione e, soprattutto, sulla loro corretta lavorazione. La manioca fu introdotta in Asia nel XVII secolo. Anche in Indonesia e in India la coltivazione della manioca fu promossa dalle potenze coloniali con l&#8217;obiettivo di evitare la carestia.   <\/p>\n\n<p>Mentre la manioca veniva propagandata come &#8220;cibo dei poveri&#8221; durante l&#8217;epoca coloniale, la coltivazione si \u00e8 intensificata enormemente solo a partire dagli anni Ottanta. Per molto tempo, la coltivazione della manioca \u00e8 stata considerata &#8220;non intensificabile&#8221;, in parte perch\u00e9 l&#8217;approccio all&#8217;intensificazione della Rivoluzione Verde, ossia lo sviluppo di variet\u00e0 nane, l&#8217;uso di sostanze chimiche e l&#8217;irrigazione, non era adatto alle piante di manioca alimentate dalla pioggia e in parte perch\u00e9 la manioca era poco studiata come pianta del Sud Globale. Negli ultimi decenni, tuttavia, la manioca \u00e8 diventata sempre pi\u00f9 popolare come alimento base, soprattutto nell&#8217;Africa subsahariana. Dal 1980, la superficie coltivata \u00e8 pi\u00f9 che raddoppiata e numerosi piccoli agricoltori hanno perfino aumentato la raccolta.   <\/p>\n\n<p>In Asia, invece, la Thailandia in particolare ha dominato la crescita della manioca per molto tempo. Qui la manioca \u00e8 stata scoperta come mangime per animali e come prodotto da esportazione. Negli anni &#8217;80, la Thailandia inizi\u00f2 a esportare la manioca essiccata in Europa come mangime per animali &#8211; Vietnam, Indonesia e Cina fecero presto concorrenza alla Thailandia sul mercato delle esportazioni. I trucioli secchi di manioca furono presto scoperti anche come fonte per la produzione di etanolo, il che fece crescere ulteriormente la coltivazione. Cina, Giappone e Corea del Sud, in particolare, trasformano la manioca importata in bioetanolo.    <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Coltivazione in colture miste<\/h2>\n\n<p>La manioca viene spesso coltivata insieme ad altre colture, soprattutto nel continente africano. In Thailandia e in Brasile, invece, \u00e8 conosciuta come monocoltura. In Africa, le piccole aziende agricole combinano la sua coltivazione con altre colture. Le combinazioni tipiche sono mais, legumi e meloni. Inoltre, la manioca svolge un ruolo di coltura intermedia nei primi anni di colture arboree o arbustive come le palme da cocco, il cacao o il caff\u00e8, per cui \u00e8 importante sia la produzione di cibo che, in alcuni casi, la fornitura di ombra per le giovani colture permanenti. Anche in Asia esistono diverse colture miste con la manioca, spesso anche con mais e legumi. In Vietnam, la combinazione con le arachidi \u00e8 molto diffusa.      <\/p>\n\n<p>Queste colture miste non solo aiutano la biodiversit\u00e0 e la salute del suolo, ma forniscono anche ai piccoli agricoltori un reddito pi\u00f9 affidabile: Possono raccogliere e vendere colture diverse in momenti diversi. In combinazione con una lavorazione minima del terreno e una pacciamatura intensiva, la coltivazione della manioca pu\u00f2 essere intensificata in modo sostenibile. <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Manioca sul piatto e nel bicchiere<\/h2>\n\n<p>I tuberi radicali vengono utilizzati principalmente come alimento, ma occasionalmente anche le foglie vengono utilizzate come verdura. I tuberi, che possono essere lunghi fino a un metro e spessi da 3 a 15 cm, possono pesare fino a dieci chilogrammi. Sono circondati da uno strato esterno sugheroso, solitamente marrone-rossastro, mentre all&#8217;interno sono solitamente bianchi, occasionalmente anche gialli o rossastri.  <\/p>\n\n<p>La manioca viene consumata fresca, cotta o trasformata in farina. Per ottenere la farina di manioca in modo tradizionale, i tuberi vengono sbucciati, macinati o grattugiati e poi messi a bagno. Dopo alcuni giorni, la massa viene pressata, lavata e arrostita in forno. In Sud America, la farina di manioca viene utilizzata per preparare focacce, salse, zuppe o addirittura bevande alcoliche, mentre in Africa occidentale e centrale \u00e8 particolarmente popolare il fufu, il porridge di manioca.   <\/p>\n\n<p>Un sottoprodotto della produzione di farina di manioca \u00e8 l&#8217;amido, chiamato tapioca e prodotto riscaldando l&#8217;amido umido a circa 70 gradi. A questa temperatura, l&#8217;amido si gelatinizza e diventa pi\u00f9 facilmente solubile e digeribile. La tapioca viene venduta sotto forma di palline o fiocchi. Questi vengono utilizzati in budini, porridge, impacchi, bubble tea e dessert.   <\/p>\n\n<p>Anche le foglie giovani della manioca, ricche di proteine, sono un ortaggio importante in molti paesi e vengono consumate. A differenza delle foglie, per\u00f2, i tuberi contengono solo piccole quantit\u00e0 di proteine, ferro e zinco. Questo porta a sintomi di carenza nelle persone che mangiano principalmente manioca.  <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fonti<\/h2>\n\n<p>S. Rehm, G. Espig, 1984: Die Kulturpflanzen der Tropen und Subtropen<br\/>W. Franke, 1992: Nutzpflanzen der Tropen und Subtropen<br\/>FAO (2013): Save and Grow: Cassava. A guide to sustainable production intensification. <a href=\"https:\/\/www.fao.org\/4\/i3278e\/i3278e.pdf\">Link<\/a>. <br\/>FAO (2000): The world cassava evonomy. <a href=\"https:\/\/www.fao.org\/4\/x4007e\/X4007E00.htm#TOC\">Link<\/a>.  <\/p>\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Manioca, Manihot esculenta La manioca \u00e8 uno degli alimenti base pi\u00f9 importanti del mondo. Per centinaia di milioni di persone \u00e8 una parte essenziale della loro dieta. Questa pianta si caratterizza per la sua flessibilit\u00e0 nella coltivazione e fornisce molti carboidrati: non c&#8217;\u00e8 quindi da stupirsi che sia diventata cos\u00ec popolare. Una meraviglia di flessibilit\u00e0&#8230;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":799,"parent":0,"menu_order":165,"template":"","tags":[],"crops":[282],"class_list":["post-15060","crop","type-crop","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","crops-tuberi"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Manioca - 2000m2<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Manioca, Manihot esculenta Superficie globale: 31,9 milioni di ettariSuperficie sul campo globale: 40,3 mq (2%)Regione di origine: America centrale e\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/it\/coltura\/manioca\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Manioca - 2000m2\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Manioca, Manihot esculenta Superficie globale: 31,9 milioni di ettariSuperficie sul campo globale: 40,3 mq (2%)Regione di origine: America centrale e\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/it\/coltura\/manioca\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"2000m2\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-11-27T20:45:56+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/Maniok_AH-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1358\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"7 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/it\\\/coltura\\\/manioca\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/it\\\/coltura\\\/manioca\\\/\",\"name\":\"Manioca - 2000m2\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/it\\\/coltura\\\/manioca\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/it\\\/coltura\\\/manioca\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/Maniok_AH-1.jpg\",\"datePublished\":\"2024-09-16T18:18:18+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-27T20:45:56+00:00\",\"description\":\"Manioca, Manihot esculenta Superficie globale: 31,9 milioni di ettariSuperficie sul campo globale: 40,3 mq (2%)Regione di origine: America centrale e\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/it\\\/coltura\\\/manioca\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/it\\\/coltura\\\/manioca\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/it\\\/coltura\\\/manioca\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/Maniok_AH-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/Maniok_AH-1.jpg\",\"width\":1920,\"height\":1358},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/it\\\/coltura\\\/manioca\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Manioca\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/it\\\/\",\"name\":\"2000m2\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/it\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/it\\\/#organization\",\"name\":\"2000m2\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/it\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/logo.png\",\"width\":445,\"height\":140,\"caption\":\"2000m2\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.2000m2.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Manioca - 2000m2","description":"Manioca, Manihot esculenta Superficie globale: 31,9 milioni di ettariSuperficie sul campo globale: 40,3 mq (2%)Regione di origine: America centrale e","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.2000m2.eu\/it\/coltura\/manioca\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Manioca - 2000m2","og_description":"Manioca, Manihot esculenta Superficie globale: 31,9 milioni di ettariSuperficie sul campo globale: 40,3 mq (2%)Regione di origine: America centrale e","og_url":"https:\/\/www.2000m2.eu\/it\/coltura\/manioca\/","og_site_name":"2000m2","article_modified_time":"2025-11-27T20:45:56+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1358,"url":"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/Maniok_AH-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Tempo di lettura stimato":"7 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.2000m2.eu\/it\/coltura\/manioca\/","url":"https:\/\/www.2000m2.eu\/it\/coltura\/manioca\/","name":"Manioca - 2000m2","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.2000m2.eu\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.2000m2.eu\/it\/coltura\/manioca\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.2000m2.eu\/it\/coltura\/manioca\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/Maniok_AH-1.jpg","datePublished":"2024-09-16T18:18:18+00:00","dateModified":"2025-11-27T20:45:56+00:00","description":"Manioca, Manihot esculenta Superficie globale: 31,9 milioni di ettariSuperficie sul campo globale: 40,3 mq (2%)Regione di origine: America centrale e","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.2000m2.eu\/it\/coltura\/manioca\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.2000m2.eu\/it\/coltura\/manioca\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.2000m2.eu\/it\/coltura\/manioca\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/Maniok_AH-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/Maniok_AH-1.jpg","width":1920,"height":1358},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.2000m2.eu\/it\/coltura\/manioca\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.2000m2.eu\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Manioca"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.2000m2.eu\/it\/#website","url":"https:\/\/www.2000m2.eu\/it\/","name":"2000m2","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.2000m2.eu\/it\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.2000m2.eu\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.2000m2.eu\/it\/#organization","name":"2000m2","url":"https:\/\/www.2000m2.eu\/it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.2000m2.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/logo.png","width":445,"height":140,"caption":"2000m2"},"image":{"@id":"https:\/\/www.2000m2.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.2000m2.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/crop\/15060","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.2000m2.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/crop"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.2000m2.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/crop"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.2000m2.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/799"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.2000m2.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15060"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.2000m2.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15060"},{"taxonomy":"crops","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.2000m2.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/crops?post=15060"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}