{"id":16542,"date":"2024-09-12T09:50:50","date_gmt":"2024-09-12T09:50:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.2000m2.eu\/crop\/triticale-2\/"},"modified":"2025-11-27T20:50:02","modified_gmt":"2025-11-27T20:50:02","slug":"triticale-2","status":"publish","type":"crop","link":"https:\/\/www.2000m2.eu\/it\/coltura\/triticale-2\/","title":{"rendered":"Triticale"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Triticale<\/h1>\n\n<p><\/p>\n<style>.wp-block-kadence-column.kb-section-dir-horizontal > .kt-inside-inner-col > .kt-info-box372_13fc20-f2 .kt-blocks-info-box-link-wrap{max-width:unset;}.kt-info-box372_13fc20-f2 .kt-blocks-info-box-link-wrap{border-top-left-radius:15px;border-top-right-radius:15px;border-bottom-right-radius:15px;border-bottom-left-radius:15px;background:var(--accent);padding-top:var(--global-kb-spacing-xs, 1rem);padding-right:var(--global-kb-spacing-xs, 1rem);padding-bottom:var(--global-kb-spacing-xs, 1rem);padding-left:var(--global-kb-spacing-xs, 1rem);}.kt-info-box372_13fc20-f2.wp-block-kadence-infobox{max-width:100%;}.kt-info-box372_13fc20-f2 .kadence-info-box-image-inner-intrisic-container{max-width:100px;}.kt-info-box372_13fc20-f2 .kadence-info-box-image-inner-intrisic-container .kadence-info-box-image-intrisic{padding-bottom:100%;width:1920px;height:0px;max-width:100%;}.kt-info-box372_13fc20-f2 .kadence-info-box-icon-container .kt-info-svg-icon, .kt-info-box372_13fc20-f2 .kt-info-svg-icon-flip, .kt-info-box372_13fc20-f2 .kt-blocks-info-box-number{font-size:25px;}.kt-info-box372_13fc20-f2 .kt-blocks-info-box-media{color:var(--accent-3);background:var(--accent-4);border-color:#444444;border-radius:167px;overflow:hidden;border-top-width:0px;border-right-width:0px;border-bottom-width:0px;border-left-width:0px;padding-top:11px;padding-right:11px;padding-bottom:11px;padding-left:11px;margin-top:0px;margin-right:15px;margin-bottom:0px;margin-left:15px;}.kt-info-box372_13fc20-f2 .kt-blocks-info-box-media .kadence-info-box-image-intrisic img{border-radius:167px;}.kt-info-box372_13fc20-f2 .kt-infobox-textcontent .kt-blocks-info-box-text{color:#ffffff;}.kt-info-box372_13fc20-f2 .kt-blocks-info-box-link-wrap:hover .kt-blocks-info-box-text{color:#ffffff;}.kt-info-box372_13fc20-f2 .kt-blocks-info-box-learnmore{background:transparent;border-width:0px 0px 0px 0px;padding-top:4px;padding-right:8px;padding-bottom:4px;padding-left:8px;margin-top:10px;margin-right:0px;margin-bottom:10px;margin-left:0px;}@media all and (max-width: 767px){.kt-info-box372_13fc20-f2 .kt-blocks-info-box-link-wrap{text-align:left;display:block;}.kt-info-box372_13fc20-f2 .kt-blocks-info-box-link-wrap .kt-blocks-info-box-media{display:inline-block;max-width:100%;}}<\/style>\n<div class=\"wp-block-kadence-infobox kt-info-box372_13fc20-f2\"><span class=\"kt-blocks-info-box-link-wrap info-box-link kt-blocks-info-box-media-align-left kt-info-halign-left kb-info-box-vertical-media-align-top kb-info-mobile-halign-left\"><div class=\"kt-blocks-info-box-media-container\"><div class=\"kt-blocks-info-box-media kt-info-media-animate-none\"><div class=\"kadence-info-box-image-inner-intrisic-container\"><div class=\"kadence-info-box-image-intrisic kt-info-animate-none kb-info-box-image-ratio kb-info-box-image-ratio-square\"><div class=\"kadence-info-box-image-inner-intrisic\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/Triticale_300dpi-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1920\" height=\"1358\" class=\"kt-info-box-image wp-image-827\" srcset=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/Triticale_300dpi-1.jpg 1920w, https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/Triticale_300dpi-1-300x212.jpg 300w, https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/Triticale_300dpi-1-768x543.jpg 768w, https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/Triticale_300dpi-1-1024x724.jpg 1024w, https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/Triticale_300dpi-1-1536x1086.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"kt-infobox-textcontent\"><p class=\"kt-blocks-info-box-text\"><strong>Superficie globale<\/strong>: 3,6 milioni di ettari<br\/><strong>Superficie sul Campo Globale<\/strong>: 4,6 m\u00b2 (0,23%)<br\/><strong>Regione di origine<\/strong>: Scozia, laboratori in vari paesi<br\/><strong>Principali aree di coltivazione<\/strong>: Polonia, Bielorussia, Francia<br\/><strong>Usi \/ benefici principali<\/strong>: Cereali da foraggio, prodotti da forno, birra, pappa<\/p><\/div><\/span><\/div>\n\n<p>Hai mai mangiato il pane triticale? Probabilmente no. Infatti, sebbene il triticale abbia propriet\u00e0 simili a quelle del grano e della segale, viene utilizzato principalmente come cereale da foraggio.  <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Figlio di segale e grano<\/h2>\n\n<p>Il triticale \u00e8 un incrocio tra il polline femminile del grano (Triticum) e quello maschile della segale (Secale), che combina la natura poco esigente della segale con la qualit\u00e0 del grano. Si tratta quindi di un cereale ibrido. Il nome un po&#8217; insolito del cereale deriva dai nomi botanici delle piante madri (Triticum e Secale = triticale). Come tutti i cereali, il triticale \u00e8 un&#8217;erba dolce. L&#8217;aspetto \u00e8 simile a quello delle piante madri e dipende dalla variet\u00e0: a volte il triticale \u00e8 pi\u00f9 simile al grano, a volte alla segale. Raggiunge un&#8217;altezza compresa tra 70 e 120 cm e presenta steli eretti e robusti.     <br\/><\/p>\n<style>.wp-block-kadence-advancedgallery.kb-gallery-wrap-id-372_293703-2d{overflow:hidden;}.kb-gallery-type-carousel.kb-gallery-id-372_293703-2d .kt-blocks-carousel .kt-blocks-carousel-init:not( .splide-initialized ){margin-left:-5px;margin-right:-5px;}.kb-gallery-type-carousel.kb-gallery-id-372_293703-2d .kt-blocks-carousel .kt-blocks-carousel-init:not( .splide-initialized ) .kb-slide-item{padding-left:5px;padding-right:5px;}.kb-gallery-id-372_293703-2d .kadence-blocks-gallery-item .kb-gal-image-radius, .kb-gallery-id-372_293703-2d .kb-slide-item .kb-gal-image-radius img{border-radius:0px 0px 0px 0px;;}.kb-gallery-caption-style-cover-hover.kb-gallery-id-372_293703-2d .kadence-blocks-gallery-item .kadence-blocks-gallery-item-inner .kadence-blocks-gallery-item__caption, .kb-gallery-caption-style-below.kb-gallery-id-372_293703-2d .kadence-blocks-gallery-item .kadence-blocks-gallery-item-inner .kadence-blocks-gallery-item__caption{background:rgba(0, 0, 0, 0.5);}.kb-gallery-wrap-id-372_293703-2d.wp-block-kadence-advancedgallery{overflow:visible;}.kb-gallery-wrap-id-372_293703-2d.wp-block-kadence-advancedgallery .kt-blocks-carousel{overflow:visible;}<\/style><div class=\"kb-gallery-wrap-id-372_293703-2d alignnone wp-block-kadence-advancedgallery\"><div class=\"kb-gallery-ul kb-gallery-non-static kb-gallery-type-carousel kb-gallery-id-372_293703-2d kb-gallery-caption-style-below kb-gallery-filter-none\" data-image-filter=\"none\" data-lightbox-caption=\"true\"><div class=\"kt-blocks-carousel kt-carousel-container-dotstyle-dark\"><div class=\"kt-blocks-carousel-init kb-gallery-carousel kt-carousel-arrowstyle-whiteondark kt-carousel-dotstyle-dark kb-slider-group-arrow kb-slider-arrow-position-center\" data-columns-xxl=\"3\" data-columns-xl=\"3\" data-columns-md=\"3\" data-columns-sm=\"2\" data-columns-xs=\"1\" data-columns-ss=\"1\" data-slider-anim-speed=\"400\" data-slider-scroll=\"1\" data-slider-arrows=\"true\" data-slider-dots=\"true\" data-slider-hover-pause=\"false\" data-slider-auto=\"\" data-slider-speed=\"7000\" data-slider-gap=\"10px\" data-slider-gap-tablet=\"10px\" data-slider-gap-mobile=\"10px\" data-show-pause-button=\"false\" aria-label=\"Photo Gallery Carousel\"><li class=\"kb-slide-item kb-gallery-carousel-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item-inner\"><figure class=\"kb-gallery-figure kadence-blocks-gallery-item-has-caption\"><div class=\"kb-gal-image-radius\"><div class=\"kb-gallery-image-contain kadence-blocks-gallery-intrinsic kb-gallery-image-ratio-land32 kb-has-image-ratio-land32\" ><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/162.jpg\" width=\"1024\" height=\"768\" alt=\"Un grande campo coltivato a triticale - 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Solo alla fine del XIX secolo il triticale \u00e8 stato allevato con successo da un incrocio tra segale e grano. Inizialmente, questo cereale ibrido fu molto discusso perch\u00e9 considerato una &#8220;pianta da laboratorio&#8221;: un incrocio tra due specie di generi diversi non si verifica praticamente mai in natura. Ci vollero comunque pi\u00f9 di cinquant&#8217;anni prima che potesse essere coltivato con successo. Fu necessario scoprire che i cromosomi del triticale potevano essere raddoppiati con l&#8217;aiuto della colchicina, un alcaloide del croco autunnale. In questo modo si ottenne una pianta fertile e la riproduzione su larga scala divenne possibile. Con poco meno di 60 anni di allevamento, il triticale \u00e8 ancora agli albori rispetto ai 10.000 anni di allevamento del grano. L&#8217;obiettivo degli esperimenti di selezione era quello di creare un tipo di cereale pi\u00f9 resistente del grano per ottenere buone rese con ingredienti di alta qualit\u00e0 anche ad altitudini elevate e in luoghi marginali. Gli allevatori sono riusciti in questo intento. La coltivazione del triticale \u00e8 stata promossa in modo massiccio in Polonia, nell&#8217;Unione Sovietica e anche in Canada, soprattutto negli anni &#8217;60\/&#8217;70, come parte delle strategie di autosufficienza agricola. Oggi le principali aree di coltivazione si trovano in Polonia, Bielorussia, Francia e Germania e quindi in zone dal clima temperato e fresco, dove la coltivazione del grano pi\u00f9 esigente \u00e8 pi\u00f9 difficile.          <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Triticale &#8211; principalmente mangime per animali<\/h2>\n\n<p>Il triticale riveste un ruolo particolarmente importante nell&#8217;alimentazione animale. Sebbene sia utilizzato in modo specifico nell&#8217;alimentazione dei suini e dei bovini grazie al suo buon contenuto proteico e alla sua densit\u00e0 energetica, il pollame pu\u00f2 tollerare solo piccole quantit\u00e0 di triticale nei suoi mangimi perch\u00e9 contiene ingredienti difficili da digerire. In teoria, il triticale pu\u00f2 essere utilizzato anche per preparare il pane. Tuttavia, \u00e8 raro trovare il pane di triticale nei negozi, in ossequio al motto: ci\u00f2 che il contadino non conosce, non lo mangia.   <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fonti<\/h2>\n\n<p>gzpk: Triticale. <a href=\"https:\/\/www.gzpk.ch\/triticale\/\">Link<\/a>. <br\/>Bioaktuell.ch: Triticale &#8211; ein junges Getreide mit Zukunft. <a href=\"https:\/\/www.bioaktuell.ch\/pflanzenbau\/ackerbau\/getreide\/emmer\/triticale-ein-junges-getreide-mit-zukunft\">Link<\/a>. <br\/>Oekolandbau.de: Triticale \u00f6kologisch anbauen. <a href=\"https:\/\/www.oekolandbau.de\/bio-in-der-praxis\/oekologische-landwirtschaft\/oekologischer-pflanzenbau\/bio-anbausteckbriefe\/getreide\/triticale\/#:~:text=Ein%20Nachbau%20ist%20grunds%C3%A4tzlich%20m%C3%B6glich,Triticale%20und%20Roggen%20bestehen%20nicht\">Link<\/a>. <br\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Triticale Hai mai mangiato il pane triticale? Probabilmente no. 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