{"id":16625,"date":"2024-09-16T19:10:28","date_gmt":"2024-09-16T19:10:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.2000m2.eu\/crop\/mango-2\/"},"modified":"2025-11-27T20:40:38","modified_gmt":"2025-11-27T20:40:38","slug":"mango-2","status":"publish","type":"crop","link":"https:\/\/www.2000m2.eu\/it\/coltura\/mango-2\/","title":{"rendered":"Mango"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n<style>.wp-block-kadence-column.kb-section-dir-horizontal > .kt-inside-inner-col > .kt-info-box467_e2316b-75 .kt-blocks-info-box-link-wrap{max-width:unset;}.kt-info-box467_e2316b-75 .kt-blocks-info-box-link-wrap{border-top-left-radius:15px;border-top-right-radius:15px;border-bottom-right-radius:15px;border-bottom-left-radius:15px;background:var(--accent);padding-top:var(--global-kb-spacing-xs, 1rem);padding-right:var(--global-kb-spacing-xs, 1rem);padding-bottom:var(--global-kb-spacing-xs, 1rem);padding-left:var(--global-kb-spacing-xs, 1rem);}.kt-info-box467_e2316b-75.wp-block-kadence-infobox{max-width:100%;}.kt-info-box467_e2316b-75 .kadence-info-box-image-inner-intrisic-container{max-width:100px;}.kt-info-box467_e2316b-75 .kadence-info-box-image-inner-intrisic-container .kadence-info-box-image-intrisic{padding-bottom:100%;width:1920px;height:0px;max-width:100%;}.kt-info-box467_e2316b-75 .kadence-info-box-icon-container .kt-info-svg-icon, .kt-info-box467_e2316b-75 .kt-info-svg-icon-flip, .kt-info-box467_e2316b-75 .kt-blocks-info-box-number{font-size:25px;}.kt-info-box467_e2316b-75 .kt-blocks-info-box-media{color:var(--accent-3);background:var(--accent-4);border-color:#444444;border-radius:167px;overflow:hidden;border-top-width:0px;border-right-width:0px;border-bottom-width:0px;border-left-width:0px;padding-top:11px;padding-right:11px;padding-bottom:11px;padding-left:11px;margin-top:0px;margin-right:15px;margin-bottom:0px;margin-left:15px;}.kt-info-box467_e2316b-75 .kt-blocks-info-box-media .kadence-info-box-image-intrisic img{border-radius:167px;}.kt-info-box467_e2316b-75 .kt-infobox-textcontent .kt-blocks-info-box-text{color:#ffffff;}.kt-info-box467_e2316b-75 .kt-blocks-info-box-link-wrap:hover .kt-blocks-info-box-text{color:#ffffff;}.kt-info-box467_e2316b-75 .kt-blocks-info-box-learnmore{background:transparent;border-width:0px 0px 0px 0px;padding-top:4px;padding-right:8px;padding-bottom:4px;padding-left:8px;margin-top:10px;margin-right:0px;margin-bottom:10px;margin-left:0px;}@media all and (max-width: 767px){.kt-info-box467_e2316b-75 .kt-blocks-info-box-link-wrap{text-align:left;display:block;}.kt-info-box467_e2316b-75 .kt-blocks-info-box-link-wrap .kt-blocks-info-box-media{display:inline-block;max-width:100%;}}<\/style>\n<div class=\"wp-block-kadence-infobox kt-info-box467_e2316b-75\"><span class=\"kt-blocks-info-box-link-wrap info-box-link kt-blocks-info-box-media-align-left kt-info-halign-left kb-info-box-vertical-media-align-top kb-info-mobile-halign-left\"><div class=\"kt-blocks-info-box-media-container\"><div class=\"kt-blocks-info-box-media kt-info-media-animate-none\"><div class=\"kadence-info-box-image-inner-intrisic-container\"><div class=\"kadence-info-box-image-intrisic kt-info-animate-none kb-info-box-image-ratio kb-info-box-image-ratio-square\"><div class=\"kadence-info-box-image-inner-intrisic\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/Mango_AH-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1920\" height=\"1358\" class=\"kt-info-box-image wp-image-797\" srcset=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/Mango_AH-1.jpg 1920w, https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/Mango_AH-1-300x212.jpg 300w, https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/Mango_AH-1-768x543.jpg 768w, https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/Mango_AH-1-1024x724.jpg 1024w, https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/Mango_AH-1-1536x1086.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"kt-infobox-textcontent\"><p class=\"kt-blocks-info-box-text\"><strong>Superficie globale<\/strong>: 5,8 milioni di ettari<br\/><strong>Superficie sul Campo Globale<\/strong>: 7 m\u00b2 (0,35%)<br\/><strong>Regione di origine<\/strong>: Sud-Est asiatico<br\/><strong>Principali aree di coltivazione<\/strong>: India, Cina, Thailandia, Messico<br\/><strong>Utilizzo \/ beneficio principale<\/strong>: Frutta\/alimenti<\/p><\/div><\/span><\/div>\n\n<p><\/p>\n\n<p>Il mango \u00e8 il frutto pi\u00f9 consumato al mondo. Sebbene in molte regioni del mondo le mele e le banane occupino il primo posto, in paesi come l&#8217;India, il Pakistan e il Myanmar, il mango \u00e8 il primo in assoluto. <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Una variet\u00e0 eccezionale<\/h2>\n\n<p>Esistono oltre 2000 variet\u00e0 di mango in tutto il mondo, ognuna con caratteristiche uniche. Queste variet\u00e0 differiscono per colore, consistenza, aroma e sapore. Particolarmente popolari sono, ad esempio, il mango Alphonso, che colpisce per la sua consistenza morbida come il burro e l&#8217;intensa dolcezza, o il mango Kesar, noto per il suo caratteristico sapore di zafferano. La ricca variet\u00e0 di mango offre un&#8217;esperienza di gusto straordinaria e diversa.     <\/p>\n<style>.wp-block-kadence-advancedgallery.kb-gallery-wrap-id-467_d9210a-e3{overflow:hidden;}.kb-gallery-type-carousel.kb-gallery-id-467_d9210a-e3 .kt-blocks-carousel .kt-blocks-carousel-init:not( .splide-initialized ){margin-left:-5px;margin-right:-5px;}.kb-gallery-type-carousel.kb-gallery-id-467_d9210a-e3 .kt-blocks-carousel .kt-blocks-carousel-init:not( .splide-initialized ) .kb-slide-item{padding-left:5px;padding-right:5px;}.kb-gallery-id-467_d9210a-e3 .kadence-blocks-gallery-item .kb-gal-image-radius, .kb-gallery-id-467_d9210a-e3 .kb-slide-item .kb-gal-image-radius img{border-radius:0px 0px 0px 0px;;}.kb-gallery-caption-style-cover-hover.kb-gallery-id-467_d9210a-e3 .kadence-blocks-gallery-item .kadence-blocks-gallery-item-inner .kadence-blocks-gallery-item__caption, .kb-gallery-caption-style-below.kb-gallery-id-467_d9210a-e3 .kadence-blocks-gallery-item .kadence-blocks-gallery-item-inner .kadence-blocks-gallery-item__caption{background:var(--contrast-2);}.kb-gallery-wrap-id-467_d9210a-e3.wp-block-kadence-advancedgallery{overflow:visible;}.kb-gallery-wrap-id-467_d9210a-e3.wp-block-kadence-advancedgallery .kt-blocks-carousel{overflow:visible;}<\/style><div class=\"kb-gallery-wrap-id-467_d9210a-e3 alignnone wp-block-kadence-advancedgallery\"><div class=\"kb-gallery-ul kb-gallery-non-static kb-gallery-type-carousel kb-gallery-id-467_d9210a-e3 kb-gallery-caption-style-below kb-gallery-filter-none\" data-image-filter=\"none\" data-lightbox-caption=\"true\"><div class=\"kt-blocks-carousel kt-carousel-container-dotstyle-dark\"><div class=\"kt-blocks-carousel-init kb-gallery-carousel kt-carousel-arrowstyle-whiteondark kt-carousel-dotstyle-dark kb-slider-group-arrow kb-slider-arrow-position-center\" data-columns-xxl=\"3\" data-columns-xl=\"3\" data-columns-md=\"3\" data-columns-sm=\"2\" data-columns-xs=\"1\" data-columns-ss=\"1\" data-slider-anim-speed=\"400\" data-slider-scroll=\"1\" data-slider-arrows=\"true\" data-slider-dots=\"true\" data-slider-hover-pause=\"false\" data-slider-auto=\"\" data-slider-speed=\"7000\" data-slider-gap=\"10px\" data-slider-gap-tablet=\"10px\" data-slider-gap-mobile=\"10px\" data-show-pause-button=\"false\" aria-label=\"Photo Gallery Carousel\"><li class=\"kb-slide-item kb-gallery-carousel-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item-inner\"><figure class=\"kb-gallery-figure kadence-blocks-gallery-item-has-caption\"><div class=\"kb-gal-image-radius\"><div class=\"kb-gallery-image-contain kadence-blocks-gallery-intrinsic kb-gallery-image-ratio-land32 kb-has-image-ratio-land32\" ><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/33-1.jpg\" width=\"1024\" height=\"768\" alt=\"Un albero di mango con numerosi manghi verdi. Le foglie dell&#039;albero di mango sono allungate e di colore verde scuro con una striscia centrale verde chiaro. \" data-full-image=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/33-1.jpg\" data-light-image=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/33-1.jpg\" data-id=\"5346\" class=\"wp-image-5346 skip-lazy\"\/><\/div><\/div><figcaption class=\"kadence-blocks-gallery-item__caption\">Albero di mango<\/figcaption><\/figure><\/div><\/div><\/li><li class=\"kb-slide-item kb-gallery-carousel-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item-inner\"><figure class=\"kb-gallery-figure kadence-blocks-gallery-item-has-caption\"><div class=\"kb-gal-image-radius\"><div class=\"kb-gallery-image-contain kadence-blocks-gallery-intrinsic kb-gallery-image-ratio-land32 kb-has-image-ratio-land32\" ><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/35-1.jpg\" width=\"1024\" height=\"768\" alt=\"Manghi su un albero. I manghi sono colorati di rosso nella parte superiore. \" data-full-image=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/35-1.jpg\" data-light-image=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/35-1.jpg\" data-id=\"5350\" class=\"wp-image-5350 skip-lazy\"\/><\/div><\/div><figcaption class=\"kadence-blocks-gallery-item__caption\">I manghi maturano<\/figcaption><\/figure><\/div><\/div><\/li><li class=\"kb-slide-item kb-gallery-carousel-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item-inner\"><figure class=\"kb-gallery-figure kadence-blocks-gallery-item-has-caption\"><div class=\"kb-gal-image-radius\"><div class=\"kb-gallery-image-contain kadence-blocks-gallery-intrinsic kb-gallery-image-ratio-land32 kb-has-image-ratio-land32\" ><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/39-1.jpg\" width=\"1024\" height=\"768\" alt=\"Un ramo di mango con fiori su una pannocchia. Su alcuni fiori stanno gi\u00e0 crescendo dei piccoli manghi verdi. \" data-full-image=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/39-1.jpg\" data-light-image=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/39-1.jpg\" data-id=\"5342\" class=\"wp-image-5342 skip-lazy\"\/><\/div><\/div><figcaption class=\"kadence-blocks-gallery-item__caption\">Fiori di mango<\/figcaption><\/figure><\/div><\/div><\/li><li class=\"kb-slide-item kb-gallery-carousel-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item-inner\"><figure class=\"kb-gallery-figure kadence-blocks-gallery-item-has-caption\"><div class=\"kb-gal-image-radius\"><div class=\"kb-gallery-image-contain kadence-blocks-gallery-intrinsic kb-gallery-image-ratio-land32 kb-has-image-ratio-land32\" ><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/38-1.jpg\" width=\"1024\" height=\"768\" alt=\"Un mango verde tagliato a fette. La polpa del mango \u00e8 di colore giallo-bianco. \" data-full-image=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/38-1.jpg\" data-light-image=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/38-1.jpg\" data-id=\"5340\" class=\"wp-image-5340 skip-lazy\"\/><\/div><\/div><figcaption class=\"kadence-blocks-gallery-item__caption\">Mango verde<\/figcaption><\/figure><\/div><\/div><\/li><li class=\"kb-slide-item kb-gallery-carousel-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item-inner\"><figure class=\"kb-gallery-figure kadence-blocks-gallery-item-has-caption\"><div class=\"kb-gal-image-radius\"><div class=\"kb-gallery-image-contain kadence-blocks-gallery-intrinsic kb-gallery-image-ratio-land32 kb-has-image-ratio-land32\" ><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/37.jpg\" width=\"1024\" height=\"768\" alt=\"Numerosi manghi giallo-arancio. Hanno una forma allungata. \" data-full-image=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/37.jpg\" data-light-image=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/37.jpg\" data-id=\"5338\" class=\"wp-image-5338 skip-lazy\"\/><\/div><\/div><figcaption class=\"kadence-blocks-gallery-item__caption\">Mango maturo<\/figcaption><\/figure><\/div><\/div><\/li><li class=\"kb-slide-item kb-gallery-carousel-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item-inner\"><figure class=\"kb-gallery-figure kadence-blocks-gallery-item-has-caption\"><div class=\"kb-gal-image-radius\"><div class=\"kb-gallery-image-contain kadence-blocks-gallery-intrinsic kb-gallery-image-ratio-land32 kb-has-image-ratio-land32\" ><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/36-1.jpg\" width=\"1024\" height=\"768\" alt=\"Un mango rosso tagliato a fette con polpa giallo scuro.\" data-full-image=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/36-1.jpg\" data-light-image=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/36-1.jpg\" data-id=\"5336\" class=\"wp-image-5336 skip-lazy\"\/><\/div><\/div><figcaption class=\"kadence-blocks-gallery-item__caption\">Mango maturo<\/figcaption><\/figure><\/div><\/div><\/li><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<p>La pianta del mango, scientificamente nota come Mangifera indica, \u00e8 un albero sempreverde che pu\u00f2 raggiungere i 30 metri di altezza. I fiori dell&#8217;albero di mango sono piccoli, di colore bianco-giallastro e disposti in grandi pannocchie. Le foglie sono allungate, verde scuro e lucide, mentre il frutto, il mango, varia di colore e forma a seconda della variet\u00e0. I frutti contengono un grosso nocciolo piatto e sono circondati da una spessa buccia esterna.   <\/p>\n\n<p>Il mango appartiene alla famiglia dei sommacchi (Anacardiaceae) ed \u00e8 noto per la sua struttura radicale profonda e ampiamente ramificata, che lo rende resistente alla siccit\u00e0.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Una prelibatezza tropicale<\/h2>\n\n<p>Il mango ha origine nelle regioni tropicali del Sud-Est asiatico, in particolare nelle odierne India, Myanmar e Bangladesh. Viene coltivato da oltre 4.000 anni e ancora oggi \u00e8 un frutto centrale nella cultura e nella cucina indiana. I viaggiatori e i commercianti apprezzavano il sapore dolce e succoso del mango e cos\u00ec, nel tempo, l&#8217;albero del mango si \u00e8 diffuso in tutte le regioni tropicali e subtropicali del mondo. Oggi, grazie alle esportazioni, il mango si trova anche nei supermercati in tutto il mondo.   <\/p>\n\n<p>Oggi l&#8217;India \u00e8 il maggior produttore di mango, seguita da Cina, Thailandia e Messico. Questi paesi dominano il mercato globale. Il mango viene coltivato in piantagioni che spesso coprono vaste aree. I tempi di raccolta variano a seconda della regione di coltivazione e della variet\u00e0, ma la stagione principale \u00e8 solitamente tra marzo e giugno.   <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Un booster immunitario dall&#8217;albero<\/h2>\n\n<p>I manghi non sono solo deliziosi, ma anche molto nutrienti. Sono ricchi di vitamina C, vitamina A e vari antiossidanti. Questi nutrienti favoriscono la salute della pelle e rafforzano il sistema immunitario. Il mango contiene anche molte fibre, che sostengono la digestione, e zuccheri naturali, che forniscono una rapida fonte di energia.    <\/p>\n\n<p>Il mango viene consumato in molte forme culinarie: fresco in vari gradi di maturazione, in insalata, come succo, frullato o essiccato. Nella cucina indiana, ad esempio, sono un ingrediente principale di chutney, sottaceti e altri piatti.   <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Il frutto del futuro?  <\/h2>\n\n<p>Il mango si \u00e8 adattato ai climi tropicali e subtropicali, il che lo rende resistente ai cambiamenti climatici sotto certi aspetti, soprattutto in relazione alle alte temperature. Il mango \u00e8 resistente alla siccit\u00e0 fino a un certo punto. Gli alberi hanno un sistema di radici profonde che permette loro di attingere acqua dagli strati pi\u00f9 profondi del terreno. Questa capacit\u00e0 li aiuta a sopravvivere in regioni con precipitazioni irregolari o con lunghi periodi di siccit\u00e0. Tuttavia, gli alberi di mango hanno bisogno di acqua sufficiente durante la fase di crescita e di formazione dei frutti per ottenere rese ottimali. Una siccit\u00e0 prolungata pu\u00f2 compromettere la qualit\u00e0 e la quantit\u00e0 dei frutti, per questo motivo nella produzione commerciale \u00e8 necessaria un&#8217;irrigazione regolare durante questi periodi per evitare la perdita del raccolto.       <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La &#8220;regina dei frutti&#8221;<\/h2>\n\n<p>Il mango non \u00e8 solo un&#8217;icona culinaria in molti paesi, ma anche un simbolo culturale. In India \u00e8 conosciuto come la &#8220;regina dei frutti&#8221; e svolge un ruolo centrale nei festival e nei rituali sia per gli induisti che per i buddisti. Secondo la leggenda, Buddha si sarebbe riposato in un boschetto di mango e avrebbe apprezzato l&#8217;albero per la sua longevit\u00e0, forza e vigore. Poich\u00e9 si dice che l&#8217;albero di mango abbia anche poteri magici, molti indiani si lavano i denti con rami di mango durante le festivit\u00e0 sacre.     <\/p>\n\n<p>In Thailandia e nelle Filippine, il mango \u00e8 parte integrante della cucina e dell&#8217;economia. \u00c8 anche un pioniere delle pratiche di coltivazione sostenibile e delle iniziative di commercio equo e solidale. I progetti in paesi come il Burkina Faso e il Mali si concentrano sulla coltivazione biologica e sulle condizioni di commercio equo e solidale, che non solo migliorano la qualit\u00e0 del mango, ma anche le condizioni di vita degli agricoltori. Nei contesti urbani, ad esempio negli orti comunitari e nei progetti di agricoltura urbana, la coltivazione del mango contribuisce a migliorare la sicurezza alimentare e a promuovere un consumo sostenibile.   <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fonti<\/h2>\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.proplanta.de\/statistik\/mangos-anbauflaeche-weltweit-uebersicht_chart1643880727.html#google_vignette\">Proplanta<\/a>: Anbaufl\u00e4che von Mangos: Weltweite Entwicklung von 1961-2021<\/p>\n\n<p>Flowers of India: <a href=\"https:\/\/www.flowersofindia.net\/catalog\/slides\/Mango.html\">Mango<\/a><\/p>\n\n<p>EineWeltLaden: <a href=\"https:\/\/www.eineweltladen.info\/downloads\/mango.pdf\">Alles \u00fcber Mangos<\/a><\/p>\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il mango \u00e8 il frutto pi\u00f9 consumato al mondo. 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