{"id":17040,"date":"2024-09-16T18:08:32","date_gmt":"2024-09-16T18:08:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.2000m2.eu\/crop\/sesamo\/"},"modified":"2025-11-27T20:51:15","modified_gmt":"2025-11-27T20:51:15","slug":"sesamo","status":"publish","type":"crop","link":"https:\/\/www.2000m2.eu\/it\/coltura\/sesamo\/","title":{"rendered":"Sesamo"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Sesamo, Sesamum indicum<\/h1>\n\n<p><\/p>\n<style>.wp-block-kadence-column.kb-section-dir-horizontal > .kt-inside-inner-col > .kt-info-box435_f78fcc-a3 .kt-blocks-info-box-link-wrap{max-width:unset;}.kt-info-box435_f78fcc-a3 .kt-blocks-info-box-link-wrap{border-top-left-radius:15px;border-top-right-radius:15px;border-bottom-right-radius:15px;border-bottom-left-radius:15px;background:var(--accent);padding-top:var(--global-kb-spacing-xs, 1rem);padding-right:var(--global-kb-spacing-xs, 1rem);padding-bottom:var(--global-kb-spacing-xs, 1rem);padding-left:var(--global-kb-spacing-xs, 1rem);}.kt-info-box435_f78fcc-a3.wp-block-kadence-infobox{max-width:100%;}.kt-info-box435_f78fcc-a3 .kadence-info-box-image-inner-intrisic-container{max-width:100px;}.kt-info-box435_f78fcc-a3 .kadence-info-box-image-inner-intrisic-container .kadence-info-box-image-intrisic{padding-bottom:100%;width:1920px;height:0px;max-width:100%;}.kt-info-box435_f78fcc-a3 .kadence-info-box-icon-container .kt-info-svg-icon, .kt-info-box435_f78fcc-a3 .kt-info-svg-icon-flip, .kt-info-box435_f78fcc-a3 .kt-blocks-info-box-number{font-size:25px;}.kt-info-box435_f78fcc-a3 .kt-blocks-info-box-media{color:var(--accent-3);background:var(--accent-4);border-color:#444444;border-radius:167px;overflow:hidden;border-top-width:0px;border-right-width:0px;border-bottom-width:0px;border-left-width:0px;padding-top:11px;padding-right:11px;padding-bottom:11px;padding-left:11px;margin-top:0px;margin-right:15px;margin-bottom:0px;margin-left:15px;}.kt-info-box435_f78fcc-a3 .kt-blocks-info-box-media .kadence-info-box-image-intrisic img{border-radius:167px;}.kt-info-box435_f78fcc-a3 .kt-infobox-textcontent .kt-blocks-info-box-text{color:#ffffff;}.kt-info-box435_f78fcc-a3 .kt-blocks-info-box-link-wrap:hover .kt-blocks-info-box-text{color:#ffffff;}.kt-info-box435_f78fcc-a3 .kt-blocks-info-box-learnmore{background:transparent;border-width:0px 0px 0px 0px;padding-top:4px;padding-right:8px;padding-bottom:4px;padding-left:8px;margin-top:10px;margin-right:0px;margin-bottom:10px;margin-left:0px;}@media all and (max-width: 767px){.kt-info-box435_f78fcc-a3 .kt-blocks-info-box-link-wrap{text-align:left;display:block;}.kt-info-box435_f78fcc-a3 .kt-blocks-info-box-link-wrap .kt-blocks-info-box-media{display:inline-block;max-width:100%;}}<\/style>\n<div class=\"wp-block-kadence-infobox kt-info-box435_f78fcc-a3\"><span class=\"kt-blocks-info-box-link-wrap info-box-link kt-blocks-info-box-media-align-left kt-info-halign-left kb-info-box-vertical-media-align-top kb-info-mobile-halign-left\"><div class=\"kt-blocks-info-box-media-container\"><div class=\"kt-blocks-info-box-media kt-info-media-animate-none\"><div class=\"kadence-info-box-image-inner-intrisic-container\"><div class=\"kadence-info-box-image-intrisic kt-info-animate-none kb-info-box-image-ratio kb-info-box-image-ratio-square\"><div class=\"kadence-info-box-image-inner-intrisic\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/2000m2_Kulturen_SesamSchwarz_rgb.jpg\" alt=\"\" width=\"1920\" height=\"1357\" class=\"kt-info-box-image wp-image-7332\" srcset=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/2000m2_Kulturen_SesamSchwarz_rgb.jpg 1920w, https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/2000m2_Kulturen_SesamSchwarz_rgb-300x212.jpg 300w, https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/2000m2_Kulturen_SesamSchwarz_rgb-1024x724.jpg 1024w, https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/2000m2_Kulturen_SesamSchwarz_rgb-768x543.jpg 768w, https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/2000m2_Kulturen_SesamSchwarz_rgb-1536x1086.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"kt-infobox-textcontent\"><p class=\"kt-blocks-info-box-text\"><strong>Superficie globale<\/strong>: 12,7 milioni di ettari<br\/><strong>Superficie sul Campo Globale<\/strong>: 16 m\u00b2 (0,8%)<br\/><strong>Regione di origine<\/strong>: India, Africa orientale<br\/><strong>Principali aree di coltivazione<\/strong>: Sudan, India, Myanmar<br\/><strong>Usi \/ benefici principali<\/strong>: Olio, ingrediente per la cottura<\/p><\/div><\/span><\/div>\n\n<p><\/p>\n\n<p>&#8220;Sesamo, apriti!&#8221; \u00e8 la formula magica nella fiaba per aprire la porta di una grotta rocciosa piena di tesori. Anche i semi di sesamo, con la loro ricchezza di sostanze nutritive, nascondono molti tesori. Il noto incantesimo ha probabilmente origine dalle capsule dei semi di sesamo, che si aprono con una misteriosa fessura non appena sono maturi.  <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Un maestro di sopravvivenza<\/h2>\n\n<p>Il sesamo appartiene alla famiglia delle Pedaliaceae ed \u00e8 una delle piante oleaginose pi\u00f9 antiche. \u00c8 originaria dell&#8217;Asia meridionale e ama le condizioni molto soleggiate e calde. La pianta erbacea \u00e8 annuale e raggiunge un&#8217;altezza compresa tra i 60 e i 150 cm. I fiori bianchi, rosa o rosso scuro, dall&#8217;odore piuttosto sgradevole, crescono dalle ascelle delle foglie sul fusto. Da questi si sviluppano le capsule contenenti i semi di sesamo.    <\/p>\n\n<p>Esistono due tipi diversi di piante di sesamo. Un tipo ha una forma di crescita non ramificata, con due o tre capsule per nodo del germoglio, che maturano piuttosto lentamente e vengono utilizzate nelle coltivazioni intensive. Il secondo tipo ha una crescita ramificata con una sola capsula a maturazione precoce per nodo del germoglio. Questo tipo non deve essere piantato troppo densamente ed \u00e8 adatto alle coltivazioni estensive. A seconda della variet\u00e0, esistono semi di sesamo bianchi, marroni e neri, che differiscono leggermente nel sapore e nella composizione dei nutrienti. La pianta del sesamo \u00e8 molto esigente: ama il caldo, la siccit\u00e0 e i terreni poveri di sostanze nutritive. Per questo motivo, alcuni piccoli agricoltori coltivano il sesamo come coltura da reddito su terreni poveri: la domanda internazionale \u00e8 elevata.        <\/p>\n<style>.wp-block-kadence-advancedgallery.kb-gallery-wrap-id-435_7443ed-1e{overflow:hidden;}.kb-gallery-type-carousel.kb-gallery-id-435_7443ed-1e .kt-blocks-carousel .kt-blocks-carousel-init:not( .splide-initialized ){margin-left:-5px;margin-right:-5px;}.kb-gallery-type-carousel.kb-gallery-id-435_7443ed-1e .kt-blocks-carousel .kt-blocks-carousel-init:not( .splide-initialized ) .kb-slide-item{padding-left:5px;padding-right:5px;}.kb-gallery-id-435_7443ed-1e .kadence-blocks-gallery-item .kb-gal-image-radius, .kb-gallery-id-435_7443ed-1e .kb-slide-item .kb-gal-image-radius img{border-radius:0px 0px 0px 0px;;}.kb-gallery-caption-style-cover-hover.kb-gallery-id-435_7443ed-1e .kadence-blocks-gallery-item .kadence-blocks-gallery-item-inner .kadence-blocks-gallery-item__caption, .kb-gallery-caption-style-below.kb-gallery-id-435_7443ed-1e .kadence-blocks-gallery-item .kadence-blocks-gallery-item-inner .kadence-blocks-gallery-item__caption{background:rgba(0, 0, 0, 0.5);}.kb-gallery-wrap-id-435_7443ed-1e.wp-block-kadence-advancedgallery{overflow:visible;}.kb-gallery-wrap-id-435_7443ed-1e.wp-block-kadence-advancedgallery .kt-blocks-carousel{overflow:visible;}<\/style><div class=\"kb-gallery-wrap-id-435_7443ed-1e alignnone wp-block-kadence-advancedgallery\"><div class=\"kb-gallery-ul kb-gallery-non-static kb-gallery-type-carousel kb-gallery-id-435_7443ed-1e kb-gallery-caption-style-below kb-gallery-filter-none\" data-image-filter=\"none\" data-lightbox-caption=\"true\"><div class=\"kt-blocks-carousel kt-carousel-container-dotstyle-dark\"><div class=\"kt-blocks-carousel-init kb-gallery-carousel kt-carousel-arrowstyle-whiteondark kt-carousel-dotstyle-dark kb-slider-group-arrow kb-slider-arrow-position-center\" data-columns-xxl=\"3\" data-columns-xl=\"3\" data-columns-md=\"3\" data-columns-sm=\"2\" data-columns-xs=\"1\" data-columns-ss=\"1\" data-slider-anim-speed=\"400\" data-slider-scroll=\"1\" data-slider-arrows=\"true\" data-slider-dots=\"true\" data-slider-hover-pause=\"false\" data-slider-auto=\"\" data-slider-speed=\"7000\" data-slider-gap=\"10px\" data-slider-gap-tablet=\"10px\" data-slider-gap-mobile=\"10px\" data-show-pause-button=\"false\" aria-label=\"Photo Gallery Carousel\"><li class=\"kb-slide-item kb-gallery-carousel-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item-inner\"><figure class=\"kb-gallery-figure kadence-blocks-gallery-item-has-caption\"><div class=\"kb-gal-image-radius\"><div class=\"kb-gallery-image-contain kadence-blocks-gallery-intrinsic kb-gallery-image-ratio-land32 kb-has-image-ratio-land32\" ><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/50.jpg\" width=\"1024\" height=\"768\" alt=\"La pianta del sesamo \u00e8 una pianta verde che cresce dritta con grandi capsule di semi. Le foglie sono allungate e leggermente seghettate ai bordi. \" data-full-image=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/50.jpg\" data-light-image=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/50.jpg\" data-id=\"10568\" class=\"wp-image-10568 skip-lazy\"\/><\/div><\/div><figcaption class=\"kadence-blocks-gallery-item__caption\">Pianta di sesamo<\/figcaption><\/figure><\/div><\/div><\/li><li class=\"kb-slide-item kb-gallery-carousel-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item-inner\"><figure class=\"kb-gallery-figure kadence-blocks-gallery-item-has-caption\"><div class=\"kb-gal-image-radius\"><div class=\"kb-gallery-image-contain kadence-blocks-gallery-intrinsic kb-gallery-image-ratio-land32 kb-has-image-ratio-land32\" ><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/52.jpg\" width=\"1024\" height=\"768\" alt=\"Il fiore del sesamo ha l&#039;aspetto di un calice rotondo, bianco e rosa pallido, che punta verso il basso.\" data-full-image=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/52.jpg\" data-light-image=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/52.jpg\" data-id=\"10576\" class=\"wp-image-10576 skip-lazy\"\/><\/div><\/div><figcaption class=\"kadence-blocks-gallery-item__caption\">Fiori di sesamo<\/figcaption><\/figure><\/div><\/div><\/li><li class=\"kb-slide-item kb-gallery-carousel-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item-inner\"><figure class=\"kb-gallery-figure kadence-blocks-gallery-item-has-caption\"><div class=\"kb-gal-image-radius\"><div class=\"kb-gallery-image-contain kadence-blocks-gallery-intrinsic kb-gallery-image-ratio-land32 kb-has-image-ratio-land32\" ><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/51.jpg\" width=\"1024\" height=\"768\" alt=\"Sul seme di sesamo crescono diversi baccelli ovali e verdi.\" data-full-image=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/51.jpg\" data-light-image=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/51.jpg\" data-id=\"10572\" class=\"wp-image-10572 skip-lazy\"\/><\/div><\/div><figcaption class=\"kadence-blocks-gallery-item__caption\">Capsule piene di semi<\/figcaption><\/figure><\/div><\/div><\/li><li class=\"kb-slide-item kb-gallery-carousel-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item-inner\"><figure class=\"kb-gallery-figure kadence-blocks-gallery-item-has-caption\"><div class=\"kb-gal-image-radius\"><div class=\"kb-gallery-image-contain kadence-blocks-gallery-intrinsic kb-gallery-image-ratio-land32 kb-has-image-ratio-land32\" ><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/53.jpg\" width=\"1024\" height=\"768\" alt=\"Tanti piccoli semi di sesamo bianchi e marroni chiari\" data-full-image=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/53.jpg\" data-light-image=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/53.jpg\" data-id=\"10580\" class=\"wp-image-10580 skip-lazy\"\/><\/div><\/div><figcaption class=\"kadence-blocks-gallery-item__caption\">Semi di sesamo bianco<\/figcaption><\/figure><\/div><\/div><\/li><li class=\"kb-slide-item kb-gallery-carousel-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item\"><div class=\"kadence-blocks-gallery-item-inner\"><figure class=\"kb-gallery-figure kadence-blocks-gallery-item-has-caption\"><div class=\"kb-gal-image-radius\"><div class=\"kb-gallery-image-contain kadence-blocks-gallery-intrinsic kb-gallery-image-ratio-land32 kb-has-image-ratio-land32\" ><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/49-1.jpg\" width=\"1024\" height=\"768\" alt=\"Una miscela di semi di sesamo bianchi e neri.\" data-full-image=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/49-1.jpg\" data-light-image=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/49-1.jpg\" data-id=\"10564\" class=\"wp-image-10564 skip-lazy\"\/><\/div><\/div><figcaption class=\"kadence-blocks-gallery-item__caption\">Semi di sesamo bianchi e neri<\/figcaption><\/figure><\/div><\/div><\/li><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">I pi\u00f9 grandi giocatori di sesamo<\/h2>\n\n<p>Oggi il sesamo viene coltivato in tutte le regioni tropicali e subtropicali del mondo. Il pi\u00f9 grande produttore di sesamo al mondo \u00e8 il Sudan, seguito da India e Myanmar. La Cina \u00e8 il principale produttore di olio di sesamo e importa anche il maggior numero di semi di sesamo al mondo. L&#8217;India \u00e8 in testa alla classifica delle esportazioni di olio di sesamo, ma il Giappone realizza il fatturato maggiore assoluto grazie all&#8217;esportazione di olio di sesamo di alta qualit\u00e0. Gli Stati Uniti sono il paese che importa pi\u00f9 olio di sesamo al mondo.    <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Piccoli semi pieni di magia &#8211; &#8220;Sesamo, apriti!&#8221;.<\/h2>\n\n<p>Il nome &#8220;pianta oleifera&#8221; non \u00e8 casuale per i semi di sesamo: ognuno dei suoi piccoli semi contiene una piccola centrale elettrica di grassi. Circa la met\u00e0 del loro peso \u00e8 costituita da preziosi acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi. Gli acidi grassi polinsaturi che il corpo umano non \u00e8 in grado di produrre autonomamente sono dominati dall&#8217;acido grasso omega-6, l&#8217;acido linoleico. Ha un&#8217;influenza positiva sui livelli di colesterolo ed \u00e8 un componente importante della pelle umana e della mucosa intestinale.   <\/p>\n\n<p>Ma i semi di sesamo possono fare ancora di pi\u00f9: forniscono fibre e proteine che ti mantengono sazio a lungo e allo stesso tempo mantengono attivo il metabolismo. Il sesamo contiene anche molto ferro, calcio e vitamine: Oltre a diverse vitamine del gruppo B, contiene anche vitamina E, che protegge le nostre cellule e aiuta a prevenire numerose malattie. I semi di sesamo nero contengono una quantit\u00e0 leggermente maggiore della maggior parte dei nutrienti rispetto ai semi di sesamo bianco.  <\/p>\n\n<p>Grazie al suo elevato contenuto di antiossidanti, l&#8217;olio di sesamo pu\u00f2 essere conservato per molto tempo. Inoltre, non irrancidisce facilmente con il caldo tropicale. Tuttavia, come tutti gli oli ad alto contenuto di acidi grassi insaturi, il sesamo non deve essere riscaldato ad alte temperature.  <\/p>\n\n<p>E infine: per quanto il sesamo sia sano e versatile, \u00e8 un forte allergene. Per questo motivo deve essere chiaramente indicato negli alimenti. Perch\u00e9 quello che per alcuni \u00e8 un superfood, per altri pu\u00f2 essere un serio pericolo.  <\/p>\n<style>.wp-block-kadence-column.kb-section-dir-horizontal > .kt-inside-inner-col > .kt-info-box435_835efc-1d .kt-blocks-info-box-link-wrap{max-width:unset;}.kt-info-box435_835efc-1d .kt-blocks-info-box-link-wrap{border-top-left-radius:15px;border-top-right-radius:15px;border-bottom-right-radius:15px;border-bottom-left-radius:15px;background:var(--accent-4);padding-top:var(--global-kb-spacing-xs, 1rem);padding-right:var(--global-kb-spacing-xs, 1rem);padding-bottom:var(--global-kb-spacing-xs, 1rem);padding-left:var(--global-kb-spacing-xs, 1rem);}.kt-info-box435_835efc-1d .kadence-info-box-icon-container .kt-info-svg-icon, .kt-info-box435_835efc-1d .kt-info-svg-icon-flip, .kt-info-box435_835efc-1d .kt-blocks-info-box-number{font-size:50px;}.kt-info-box435_835efc-1d .kt-blocks-info-box-media{border-top-width:0px;border-right-width:0px;border-bottom-width:0px;border-left-width:0px;padding-top:10px;padding-right:10px;padding-bottom:10px;padding-left:10px;margin-top:0px;margin-right:15px;margin-bottom:0px;margin-left:15px;}.kt-info-box435_835efc-1d .kt-infobox-textcontent .kt-blocks-info-box-text{color:var(--contrast);}.kt-info-box435_835efc-1d .kt-blocks-info-box-learnmore{background:transparent;border-width:0px 0px 0px 0px;padding-top:4px;padding-right:8px;padding-bottom:4px;padding-left:8px;margin-top:10px;margin-right:0px;margin-bottom:10px;margin-left:0px;}@media all and (max-width: 767px){.kt-info-box435_835efc-1d .kt-blocks-info-box-link-wrap{display:block;}.kt-info-box435_835efc-1d .kt-blocks-info-box-link-wrap .kt-blocks-info-box-media{display:inline-block;max-width:100%;}}<\/style>\n<div class=\"wp-block-kadence-infobox kt-info-box435_835efc-1d\"><span class=\"kt-blocks-info-box-link-wrap info-box-link kt-blocks-info-box-media-align-left kt-info-halign-left kb-info-box-vertical-media-align-top\"><div class=\"kt-blocks-info-box-media-container\"><div class=\"kt-blocks-info-box-media kt-info-media-animate-none\"><div class=\"kadence-info-box-icon-container kt-info-icon-animate-none\"><div class=\"kadence-info-box-icon-inner-container\"><span class=\"kb-svg-icon-wrap kb-svg-icon-fas_info-circle kt-info-svg-icon\"><svg viewBox=\"0 0 512 512\"  fill=\"currentColor\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"  aria-hidden=\"true\"><path d=\"M256 8C119.043 8 8 119.083 8 256c0 136.997 111.043 248 248 248s248-111.003 248-248C504 119.083 392.957 8 256 8zm0 110c23.196 0 42 18.804 42 42s-18.804 42-42 42-42-18.804-42-42 18.804-42 42-42zm56 254c0 6.627-5.373 12-12 12h-88c-6.627 0-12-5.373-12-12v-24c0-6.627 5.373-12 12-12h12v-64h-12c-6.627 0-12-5.373-12-12v-24c0-6.627 5.373-12 12-12h64c6.627 0 12 5.373 12 12v100h12c6.627 0 12 5.373 12 12v24z\"\/><\/svg><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"kt-infobox-textcontent\"><h2 class=\"kt-blocks-info-box-title\">Lo sapevi?  <\/h2><p class=\"kt-blocks-info-box-text\">Nei primi anni del Campo Globale, qui non cresceva il sesamo. Solo negli ultimi anni la coltivazione del sesamo \u00e8 aumentata a tal punto da diventare una delle colture pi\u00f9 grandi al mondo in termini di superficie e quindi anche nel nostro Campo Globale. La grande richiesta di sushi, tahini e simili ha alimentato la coltivazione e per i piccoli agricoltori \u00e8 molto redditizio utilizzare i loro terreni poveri di sostanze nutritive per la coltivazione del sesamo.   <\/p><\/div><\/span><\/div>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Dai piatti alla medicina e ai cosmetici, i semi di sesamo sono molto richiesti.<\/h2>\n\n<p>Sia i semi di sesamo che l&#8217;olio di sesamo sono utilizzati per il consumo umano. I semi di sesamo si trovano nei piatti wok asiatici, sul pane e sui panini o come olio nei condimenti per le insalate. Nel mondo arabo \u00e8 molto diffuso il tahini, una pasta cremosa ottenuta dalla purea di semi di sesamo e olio di sesamo. Ad esempio, \u00e8 parte integrante del popolarissimo hummus. Anche il delizioso dessert halva proviene dal mondo arabo. Il gomasio, una miscela di spezie a base di semi di sesamo nero tostati e sale marino, \u00e8 molto popolare nella cucina giapponese e coreana.     <\/p>\n\n<p>Nella medicina tradizionale cinese, sia i semi di sesamo che l&#8217;olio di sesamo sono utilizzati per un&#8217;ampia variet\u00e0 di trattamenti. Inoltre, nell&#8217;Ayurveda, l&#8217;olio di sesamo \u00e8 considerato L&#8217;olio da massaggio perch\u00e9 penetra in profondit\u00e0 nella pelle. Questi effetti lo rendono ideale anche per i prodotti cosmetici. Nutre la pelle secca e screpolata e aiuta a sciogliere le croste delle ferite cicatrizzate. L&#8217;aminoacido essenziale L-lisina contenuto nell&#8217;olio di sesamo viene utilizzato anche per trattare l&#8217;herpes e l&#8217;herpes zoster.    <\/p>\n\n<p>La farina di sesamo, con le sue numerose proteine, minerali e vitamine, continua a essere un mangime complementare popolare e poco costoso per l&#8217;allevamento. Poich\u00e9 la farina di sesamo contiene quasi il 6% di azoto e altri ingredienti, \u00e8 anche un buon fertilizzante per le piante. La farina di sesamo fermentata viene utilizzata, ad esempio, come fertilizzante per colture come angurie, lamponi e tabacco.  <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fonti <\/h2>\n\n<p>Utopia: Sesam:<a href=\"https:\/\/utopia.de\/ratgeber\/sesam-naehrstoffe-wirkung-und-tipps-zur-zubereitung_119973\/#google_vignette\"> N\u00e4hrstoffe, Wirkung und Tipps zur Zubereitung<\/a><\/p>\n\n<p>Sesamo (Sesamum indicum L.): <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/2072-6643\/14\/19\/4079\">A Comprehensive Review of Nutritional Value<\/a>, Phytochemical Composition, Health Benefits, Development of Food, and Industrial Applications, Panpan Wei 1 , Fenglan Zhao 1 , Zhen Wang 1 , Qibao Wang 2 , Xiaoyun Chai 3, *, Guige Hou 4, * e Qingguo Meng<\/p>\n\n<p>Biologie-Seite: <a href=\"https:\/\/biologie-seite.de\/Biologie\/Sesam\">Sesam<\/a><\/p>\n\n<p>Mint et al (2020): Sustainable Sesame (Sesamum indicum L.) Production through Improved Technology: An Overview of Production, Challenges, and Opportunities in Myanmar. <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/2071-1050\/12\/9\/3515\">Link<\/a>.  <\/p>\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sesamo, Sesamum indicum &#8220;Sesamo, apriti!&#8221; \u00e8 la formula magica nella fiaba per aprire la porta di una grotta rocciosa piena di tesori. Anche i semi di sesamo, con la loro ricchezza di sostanze nutritive, nascondono molti tesori. Il noto incantesimo ha probabilmente origine dalle capsule dei semi di sesamo, che si aprono con una misteriosa&#8230;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":17041,"parent":0,"menu_order":348,"template":"","tags":[],"crops":[278],"class_list":["post-17040","crop","type-crop","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","crops-oleaginose"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Sesamo - 2000m2<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Sesamo, Sesamum indicum Superficie globale: 12,7 milioni di ettariSuperficie sul Campo Globale: 16 m\u00b2 (0,8%)Regione di origine: India, Africa\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.2000m2.eu\/it\/coltura\/sesamo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sesamo - 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