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L’associazione Weltacker Freiburg e.V. \u00e8 stata fondata nell’aprile 2022 e l’apertura del Campo Globale nel Parco Naturale Avventura Mundenhof \u00e8 stata celebrata nel giugno 2023. Con i suoi 38 ettari, il Mundenhof \u00e8 il pi\u00f9 grande recinto per animali del Baden-W\u00fcrttemberg. Gli ampi paddock ospitano razze di animali domestici e da fattoria provenienti da tutto il mondo. Il Campo Globale di Friburgo si trova tra gli alpaca e i bovini di Hinterwald. <\/p>\n\n
I programmi educativi offerti dal Campo Globale di Friburgo incoraggiano i bambini e i giovani a pensare e ad agire in modo sostenibile. In termini di contenuti e metodologia, i programmi sono allineati al concetto di “Educazione allo Sviluppo Sostenibile” (ESD). Gli alunni sono invitati a riflettere sul loro consumo quotidiano di cibo e altri prodotti sullo sfondo di contesti locali e globali. Gli insegnanti hanno la possibilit\u00e0 di visitare il Campo Globale con i loro alunni (a partire dal 5\u00b0 anno) da met\u00e0 giugno a met\u00e0 ottobre. Sono disponibili i seguenti programmi: <\/p>\n\n
Progetti sul campo:<\/strong><\/p>\n\n Dopo un’introduzione al contesto e agli obiettivi del Campo Globale, l’attenzione si concentra su piselli, lenticchie, soia ecc. – insieme alla loro importanza per una dieta sana e sostenibile. Gli alunni esplorano giocosamente il mondo dei legumi in varie stazioni. A seconda della stagione, i bambini seminano, coltivano o raccolgono i legumi insieme al team del Campo Globale e preparano piatti deliziosi che vengono poi gustati insieme. <\/p>\n\n Rally sul campo:<\/strong><\/p>\n\n Dopo un giro esplorativo del Campo Globale, gli alunni competono a squadre, rispondendo a varie domande a quiz sui temi della produzione alimentare, della scienza del suolo, della nutrizione, della biodiversit\u00e0 e dell’utilizzo delle risorse (a livelli diversi a seconda del grado scolastico). Le risposte alle domande del quiz si trovano tutte sul terreno agricolo: Alcune sono nascoste nel testo dei pannelli informativi sul campo, mentre altre richiedono dei calcoli o di risolvere un puzzle. <\/p>\n A Friburgo offriamo anche visite guidate individuali per gruppi di adulti interessati. I temi comprendono per esempio aspetti come il consumo d’area, l’alimentazione rispettosa del clima, la conservazione della fertilit\u00e0 del suolo, ecc. I legumi sono di particolare interesse: grazie al loro elevato contenuto proteico, sono molto preziosi per l’alimentazione umana. Tramite la loro simbiosi con i batteri noduli, i legumi possono fissare l’azoto atmosferico, contribuendo alla fertilit\u00e0 del suolo e riducendo la necessit\u00e0 di fertilizzanti azotati. Fertilizzanti artificiali nuocono non solo il suolo, per di pi\u00f9 sono anche prodotti con un elevato apporto energetico. Con oltre 18.000 specie in tutto il mondo, c’\u00e8 un enorme potenziale per far conoscere meglio i legumi e (ri)affermarli come base varia e gustosa per l’alimentazione umana. <\/p>\n\n Se ti trovi in zona, visita il Campo Globale di Friburgo, incontra il nostro team ed esplora il campo. <\/p>\n\n![\"Tre](\"https:\/\/www.2000m2.eu\/wp-content\/uploads\/Kinder-bei-Ackerrallye_Winter_Weltacker-Freiburg-min-1024x768.jpg\")