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Ben Wissler

„MahlZeit für gutes Essen“ auf dem Weltacker

Deutschlandweit gab es an diesem Wochenende diverse „MahlZeit“ Veranstaltungen bei denen ErzeugerInnen, VerbraucherInnen und weitere Interessierte FreundInnen und Bekannte zu einer MahlZeit einluden, um mit ihnen gemeinsam zu essen und über eine zukunftsfähige Landwirtschaft zu diskutieren. Auch bei uns auf dem Weltacker wurde gemeinsam unter dem …

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Ackerevent zur SOLIKON Wandelwoche

Im Vorfeld zum Kongress zur solidarischen Ökonomie und Transformation (SOLIKON) in Berlin veranstalteten wir am Dienstag ein kleines aber feines Ackerevent auf unserem Weltacker. Es gab mal wieder viel zu entdecken – Hörstationen erklärten den Weg der Tomate vom Feld auf den Teller und bei der …

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Waldorfschule Kreuzberg zu Besuch

Die freie Waldorfschule aus Kreuzberg besuchte letzten Freitag den Weltacker, um die Tomate auf ihrem langen Weg zu begleiten. Von Almeria bis Berlin begegneten die Schüler_innen den Menschen, die uns auch im Winter mit Tomaten versorgen. Vier Hörinstallationen ließen die Wegbegleiter -innen der Tomate auf dem …

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Besuch aus Ägypten

Multikulti auf dem Weltacker – ägyptische und deutsche Studierende zu Besuch auf dem Weltacker in Berlin. Während dem gemeinsamen Rundgang über die verschiedenen Parzellen wurde heiß diskutiert, welche Sorten auch in Ägypten angebaut werden und dort traditionell im Kochtopf landen. Einige Ackerfrüchte kannten die Besucher noch …

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Sommerroggen, Brokkoli & Saatgutvermehrung

Unser Acker weist nach dem Regen der letzten Tage nun endlich wieder einen gesunden Zustand aus. Grüne, leuchtende Farben, knackiger Salat, Kohlrabi und siehe da, der erste Brokkoli. Unsere Sorte „Calinaro” ist eine niedrig bis mittelhoch wachsende Pflanzen mit einer für samenfesten Brokkoli relativ großen und …

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Dokumentationstabelle Online

Ziel unseres diesjährigen Experimentes ist es, einen Menschen gut und gesund zu ernähren. Dazu haben wir Ende des letzten Jahres in verschiedenen Workshop-Gruppen erarbeitet, was ein Mensch über das ganze Jahr benötigt. Anhand eines Tagesbedarfes, ausgehend von circa 2300 kcal haben wir dann einen Anbauplan für …

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Dokumentationstabelle Online

Ziel unseres diesjährigen Experimentes ist es, einen Menschen gut und gesund zu ernähren. Dazu haben wir Ende des letzten Jahres in verschiedenen Workshop-Gruppen erarbeitet, was ein Mensch über das ganze Jahr benötigt. Anhand eines Tagesbedarfes, ausgehend von circa 2300 kcal haben wir dann einen Anbauplan für …

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Der erste Kohlrabi vom Feld

Nach dem ausgiebigen Regen am Wochenende geht es auch unseren Pflanzen wieder besser. Jetzt beginnt die Hauptsaison auf dem Acker. Neben Spinat, Batiavia Rot und Weiß, Eichblatt, Kopfsalat Dr. Becker Nr. 39, Radieschen, Kräutern, Kresse, Frühlingszwiebeln, Knoblauchgrün und Zwiebelgrün, konnten wir nun auch die ersten Kohlrabis …

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