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Wie Regenwürmer mit Giftstoffen umgehen

Regenwürmer haben bestimmte Substanzen im Darm, die sie vermutlich vor schädlichen Pflanzenstoffen schützen. So können sie aus totem Pflanzenmaterial Nährstoffe zurückgewinnen und die unterschiedlichsten Gebiete weltweit besiedeln. Das ist das Fazit einer internationalen Studie, an der das Max-Planck-Institut für Marine Mikrobiologie maßgeblich beteiligt war. Die Wissenschaftler …

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Rund ums Korn mit allen Sinnen

An diesem Ackerdienstag stand das Korn auf dem Programm. Von der Ernte bis zu den Chapati (Fladenbroten) aus Roggen, Dinkel und Grünkern, drehte sich alles ums Getreide. Dabei haben wir nicht nur alle Sinne, sondern auch den Kopf bewegt. Den Emmer auf dem Weltacker hatten leider schon die Spatzen …

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Neuer Anstrich für Bens Bauwagen

Dank der Unterstützung vieler Helfer*innen leuchtet Bens Bauwagen jetzt grün unterm Walnussbaum. Alles, was wir vom Weltacker in diesem Jahr ernten, wird ganz genau dokumentiert. Der Bauwagen verwahrt alles Nötige dafür: Die Waage, das Acker-Logbuch und unsere Gartengeräte finden dort Platz. Übrigens: Am 25. August steht der Ackerdienstag …

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Vom Korn zur Börse am 18. August

Vom Korn zur Börse & warum werden nicht alle satt? Ernten, dreschen, mahlen, backen und Hunger jenseits des eigenen Tellerrandes begreifen. In unserem Erlebnisworkshop erzählen wir die Geschichte eines der wichtigste Grundnahrungsmittel der Menschheit und schauen uns verschiedene Sorten Getreide, sowie dessen Verarbeitungsmöglichkeiten an. Vom Acker …

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Ben

Earth Overshoot Day

Today, August 13th 2015 is Earth Overshoot Day: Humanity has exhausted the natural ressources and bearing capacity our planet provides in one year. For the rest of the year, so the story goes, we are reducing the planets living substance. Translating this story into our 2000 …

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Die Dürre erreicht den Weltacker

Gestern beim Ackerdienstag gab es vor allem ein Thema: Dürre. Die Trockenheit auf dem Acker stellt uns gerade vor große Herausforderungen. Das wenige Wasser für die Pflanzen verdunstet schnell und der Wasserdruck ist bereits so niedrig, dass der Regner sich nicht einmal mehr dreht. Mit unserem …

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Video: Let’s talk about soil

Fertile soil forms the foundation of our modern societies. Although we should be doing everything we can to sustain it, when we look around us, we see a very different story. Both political initiatives and local actions are necessary to secure the access to food and livelihoods …

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Kochen, Jäten, Baden am 11. August

Am kommenden  Ackerdienstag wollen wir das Sonnenblumenfeld entkrauten. Dazu kocht Florian wieder für alle direkt frisch vom Acker. Und: der Weltacker liegt direkt an einer Badestelle… Wir sind von 10 bis 15 Uhr vor Ort und freuen und über Unterstützung! Bringt gerne Gartenhandschuhe mit. Alle Helfer*innen können sich auch …

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