Search
Search Menu
Ben Wissler

Dokumentationstabelle Online

Ziel unseres diesjährigen Experimentes ist es, einen Menschen gut und gesund zu ernähren. Dazu haben wir Ende des letzten Jahres in verschiedenen Workshop-Gruppen erarbeitet, was ein Mensch über das ganze Jahr benötigt. Anhand eines Tagesbedarfes, ausgehend von circa 2300 kcal haben wir dann einen Anbauplan für …

Read more

Ben Wissler

Der erste Kohlrabi vom Feld

Nach dem ausgiebigen Regen am Wochenende geht es auch unseren Pflanzen wieder besser. Jetzt beginnt die Hauptsaison auf dem Acker. Neben Spinat, Batiavia Rot und Weiß, Eichblatt, Kopfsalat Dr. Becker Nr. 39, Radieschen, Kräutern, Kresse, Frühlingszwiebeln, Knoblauchgrün und Zwiebelgrün, konnten wir nun auch die ersten Kohlrabis …

Read more

Ben Wissler

Ein Dinner for One mit Jack Kloppenburg

Mit unserer Veranstaltungsreihe „Dinner for One” laden wir monatlich zu spannenden Diskussionen und kulinarischen Experimenten zu Themen von unserem Acker ein. Letzten Mittwoch war es so weit. Zu Gast bei unserem ersten Dinner war Jack Kloppenburg (OSSI-Project). Jack Kloppenburg ist Professor am Institut für Gemeinschafts- und …

Read more

Ben Wissler

Das Kartoffelexperiment

Im Moment ist echt ‚ne Menge los bei uns auf dem Acker. Dabei hat die Saison noch nicht mal richtig angefangen. Neben den ersten Kohlrabi-Jungpflanzen und Salaten sind schon Möhren, Pastinaken, Rote Bete, Zwiebeln und Knoblauch auf dem Feld, Außerdem Roggen, Hafer und Gerste. Auf unserem …

Read more

2000m²

Warum Kalkdüngung?

Christian Heymann betreibt die solidarische Landwirtschaft „SpeiseGut” und beherbergt unseren kleinen Berliner 2000m² Weltacker auf seinem Land in den Havelmathen. Aufgrund mehrfacher Nachfragen äußert er sich hier zur Kalkdüngung seiner Ackerflächen. Ich halte mich an dieser Stelle kurz, da dass Thema Kalkdüngung ein sehr wichtiger Aspekt …

Read more

2000m²

Pflanztag auf dem 2000m² Feld in Berlin-Gatow

30. März ab 11 Uhr auf dem 2000m² Feld in Berlin-Gatow Wir wollen mit Euch zusammen Weizen, Gerste, Hafer, Möhren, Kohlrüben, Topinambur, Kartoffeln und Zwiebeln pflanzen. Dazu gibt es Gemüsesuppe aus solidarischer Landwirtschaft und viele bunte Geschichten rund um das Feld. SpeiseGut Kladower Damm 57 14089 …

Read more