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2000m²

Von den Anden nach Berlin: Amarant

Amarant wird sowohl als Gemüse und als Korn gegessen. Die Blätter des Amarant finden in der Küche Verwendung in Salaten oder als Beilage ähnlich wie Spinat blanchiert, gedünstet, gekocht oder in Öl gebraten. In Mexiko sind die Körner des Amarant ein beliebter Snack. Mit Schokolade oder …

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Erntezeit auf dem kleinen Weltacker

Es ist so weit: Wir ernten die Kartoffeln und Karotten auf dem kleinen Weltacker! Alle, die am Donnerstag, dem 14. August zwischen 14 und 18 Uhr beim Beikraut ziehen helfen, können sich ihren Teil der Ernte frisch und direkt vom Feld mitnehmen. Für kalte Getränke und …

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Erntezeit auf dem kleinen Weltacker

Es ist so weit: Wir ernten die Kartoffeln und Karotten auf dem kleinen Weltacker! Alle, die am Donnerstag, dem 14. August zwischen 14 und 18 Uhr beim Beikraut ziehen helfen, können sich ihren Teil der Ernte frisch und direkt vom Feld mitnehmen. Für kalte Getränke und …

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Pflaumenzeit auf dem Weltacker

Nächsten Donnerstag, den 7. August ernten wir die Pflaumen. Kommt vorbei und helft uns, die vielen Pflaumenbäume zu schütteln. Bringt Euch Körbe mit und nehmt, soviel Ihr tragen könnt! Für kalte Erfrischungen ist gesorgt – die einzige Bitte: Der kleine Weltacker braucht dringend helfende Hände, die …

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228 m² Roggen auf dem Weltacker

Unser Sommerroggen „Bojko“ wurde im Frühjahr durch die 3. Klasse der Waldorfschule Havelhöhe ausgesät. Anbau Roggen ist einjährig und kann bis zu zwei Meter hoch werden. Selbst an kühlen oder feuchten Standorten und in leichteren oder sandigen Böden, wie hier auf unserem Acker, liefert Roggen noch …

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Berliner Weltacker Treffen am 24. April

Die ersten Samen auf dem kleinen 2000m² Weltacker an der Havel sind aufgegangen und die Obstbäume stehen in voller Blüte. Es ist an der Zeit, die nächsten Kulturen auszusäen! Das Bantam Mais Saatgut wartet schon und auch für die Aussaat von Sonnenblume und Zuckerrübe brauchen wir noch …

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Planting the Global Field

This weekend, we will have a little garden party and are inviting anyone who is interested to come help plant seeds for the 2000m² field in Berlin. We will be planting wheat, barley, oats, carrots, turnips, Jerusalem artichockes, potatoes and onions. There will be coffee and …

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Plowing the field

This week we plowed our 2000m² field in Berlin. Well… actually we got help from our neighbor Peter who came over with his plow and tractor and did it the way it should be done. Unfortunately, the 100 year old walnut tree by the field hadn’t …

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