{"id":16106,"date":"2024-12-03T08:17:04","date_gmt":"2024-12-03T08:17:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.2000m2.eu\/fields\/chapeco\/"},"modified":"2025-09-15T10:27:10","modified_gmt":"2025-09-15T10:27:10","slug":"chapeco","status":"publish","type":"field","link":"https:\/\/www.2000m2.eu\/pt\/campos\/chapeco\/","title":{"rendered":"Chapec\u00f3"},"content":{"rendered":"\n

HortoSapiens<\/h1>\n\n

Ein “Weltacker” in Chapec\u00f3<\/h2>\n\n

Das Projekt HortoSapiens ist eine kreative und kritische Antwort auf die Herausforderungen unserer Zeit, insbesondere in den Bereichen Ern\u00e4hrung, Umwelt und Bildung. In einer Welt, die von Umweltzerst\u00f6rung und der Trennung zwischen Mensch und Natur gepr\u00e4gt ist, streben wir einen integrierten Ansatz an, der die Produktion von biologischen und nachhaltigen Lebensmitteln f\u00f6rdert und die Verbindung zwischen Gemeinschaft und Umwelt st\u00e4rkt. <\/p>\n\n

Das Hauptziel von HortoSapiens ist es, zu zeigen, dass es m\u00f6glich ist, auf einer relativ kleinen Fl\u00e4che eine betr\u00e4chtliche Menge an Lebensmitteln auf biologische und nachhaltige Weise zu produzieren und gleichzeitig tiefgreifende \u00dcberlegungen \u00fcber unsere Beziehung zur Natur und zu den Lebensmitteln, die wir konsumieren, anzuregen. Au\u00dferdem soll das Projekt die \u00f6rtliche Gemeinschaft zu nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken und gesunder Ern\u00e4hrung inspirieren und aufkl\u00e4ren. <\/p>\n\n

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\"Ein
Vorbereitung f\u00fcr die Saat (\u00a9HortoSapiens)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"Sechs
Das Team des Projekts (\u00a9HortoSapiens)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

Wege zu nachhaltiger Ern\u00e4hrung<\/h2>\n\n

Das Projekt wird auf einer Fl\u00e4che von 2000 Quadratmetern im Versuchsbereich des Campus durchgef\u00fchrt, wo verschiedene Gem\u00fcse-, Obst- und Gr\u00fcnpflanzen unter Anwendung biologischer und agrar\u00f6kologischer Techniken angebaut werden. Die gesamte Produktion wird sorgf\u00e4ltig \u00fcberwacht und katalogisiert, wobei Informationen wie die Art der Pflanzen, die produzierte Menge, der Wasserverbrauch und die Betriebsmittel neben anderen relevanten Daten aufgezeichnet werden. Diese Informationen dienen nicht nur der Optimierung der Produktion, sondern auch der Unterst\u00fctzung k\u00fcnftiger Forschungsarbeiten und der Erstellung von Berichten, in denen die \u00f6kologischen und sozialen Vorteile des gew\u00e4hlten Ansatzes hervorgehoben werden, was auch die Wiederholung des Projekts in anderen Bereichen, z. B. auf Schulgel\u00e4nden und \u00f6ffentlichem Land, erleichtern wird. <\/p>\n\n

HortoSapiens basiert auf einem ganzheitlichen und vernetzten Weltbild, das die tiefgreifende Interdependenz zwischen den Menschen und der Umwelt, in der wir leben, anerkennt. In diesem Sinne will das Projekt eine kritische Reflexion \u00fcber unsere Rolle als Akteure des Wandels auf dem Planeten f\u00f6rdern und zu Praktiken ermutigen, die nat\u00fcrliche \u00d6kosysteme respektieren und regenerieren. Durch die Einf\u00fchrung biologischer und in Zukunft auch agrar\u00f6kologischer Anbaumethoden tr\u00e4gt das Projekt dazu bei, die Verschmutzung von Boden und Wasser durch Agrochemikalien zu verringern und die lokale Artenvielfalt zu erhalten. Dar\u00fcber hinaus zeigt HortoSapiens durch die effiziente Nutzung nat\u00fcrlicher Ressourcen wie Wasser und Boden, dass es m\u00f6glich ist, selbst in st\u00e4dtischen oder degradierten Gebieten nachhaltig Lebensmittel zu produzieren. <\/p>\n

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\"Ein
Erste Schritte von HortoSapiens (\u00a9HortoSapiens)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Aus philosophischer Sicht l\u00e4dt HortoSapiens zum Nachdenken \u00fcber unsere Beziehung zur Natur und zu den von uns konsumierten Lebensmitteln (Produktion, Vertrieb, Vermarktung und Konsum) ein. Indem wir die Bedeutung einer gesunden und nachhaltigen Ern\u00e4hrung erkennen – nicht nur f\u00fcr unsere eigene Gesundheit, sondern auch f\u00fcr das Wohlergehen des gesamten Planeten – werden wir dazu gebracht, unsere Gewohnheiten und Konsummuster zu hinterfragen und zu \u00fcberdenken. <\/p>\n\n

Gemeinschaftliche Bildung<\/h2>\n\n

Eines der besonderen Merkmale von HortoSapiens ist seine starke Bildungs- und Gemeinschaftsdimension. Neben der Erzeugung gesunder und nachhaltiger Lebensmittel zielt das Projekt auch darauf ab, den Zugang zu diesen Lebensmitteln durch Partnerschaften mit lokalen Einrichtungen wie der Cl\u00e9lia Seganfredo Bodanese-Grundschule in Chapec\u00f3 zu f\u00f6rdern. Im Rahmen dieser Partnerschaft wird ein Teil der Produktion von HortoSapiens der Schule zur Verf\u00fcgung gestellt, was zu einer nahrhafteren und bewussteren Ern\u00e4hrung der Sch\u00fcler und ihrer Familien beitr\u00e4gt. <\/p>\n\n

Dar\u00fcber hinaus sollen im Rahmen des Projekts Bildungsaktivit\u00e4ten und praktische Workshops mit Sch\u00fcler*innen, Lehrer*innen und Gemeindemitgliedern durchgef\u00fchrt werden, um das Bewusstsein zu sch\u00e4rfen und die Menschen zu bef\u00e4higen, nachhaltigere landwirtschaftliche Praktiken anzuwenden und \u00f6kologische und lokale Lebensmittel zu sch\u00e4tzen. Durch die F\u00f6rderung von Besuchen dieser Schulgemeinschaft im Garten des Versuchsgebiets wird das Projekt auch dazu beitragen, die UFFS und ihre Studien- und Forschungsbereiche in der regionalen Gemeinschaft bekannt zu machen. <\/p>\n\n

In einer Welt, die immer noch stark unter den \u00f6kologischen Folgen der industriellen Revolution leidet und zunehmend von der Umweltkrise und der Entkopplung zwischen Mensch und Natur gepr\u00e4gt ist, entsteht HortoSapiens als Initiative, die nicht nur gesunde und nachhaltige Lebensmittel produzieren, sondern auch ein tiefgreifendes Nachdenken \u00fcber unsere Gewohnheiten und Werte f\u00f6rdern will.Durch die Integration innovativer landwirtschaftlicher Praktiken mit Umwelt- und Gemeinschaftserziehung bietet das Projekt ein praktikables und reproduzierbares Modell f\u00fcr den Aufbau gerechterer, ges\u00fcnderer und nachhaltigerer Lebensmittelsysteme, dienachhaltigen Lebensmittelsystemen, die die nat\u00fcrlichen \u00d6kosysteme, von denen unser \u00dcberleben und unser Wohlstand abh\u00e4ngen, respektieren und regenerieren. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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