{"id":16042,"date":"2024-09-17T08:27:05","date_gmt":"2024-09-17T08:27:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.2000m2.eu\/topic\/o-clima-global\/"},"modified":"2025-10-30T00:12:51","modified_gmt":"2025-10-30T00:12:51","slug":"o-clima-global","status":"publish","type":"topic","link":"https:\/\/www.2000m2.eu\/pt\/topic\/o-clima-global\/","title":{"rendered":"O clima global"},"content":{"rendered":"\n

O clima global<\/h1>\n\n\n\n

O que \u00e9 que a nossa alimenta\u00e7\u00e3o tem a ver com as altera\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas?<\/h3>\n\n\n\n
\"Apresenta<\/figure>\n\n\n\n

A atmosfera, ou seja, o envelope gasoso que envolve a Terra, torna poss\u00edvel a vida no nosso planeta. A sua composi\u00e7\u00e3o \u00e9 tamb\u00e9m significativamente influenciada por esta vida. Ao longo das v\u00e1rias eras geol\u00f3gicas, a sua composi\u00e7\u00e3o mudou drasticamente. O vapor de \u00e1gua e, sobretudo, os gases vestigiais di\u00f3xido de carbono, metano e \u00f3xido nitroso presentes na atmosfera ret\u00eam uma parte da energia que irradia para a Terra,
de modo a absorver mais calor do que aquele que emite. Este efeito de estufa natural \u00e9 o que torna poss\u00edvel a nossa vida atual. Em vez de +15 graus Celsius, a temperatura m\u00e9dia global seria de -18 graus Celsius sem este efeito. <\/p>\n\n\n\n

Se n\u00f3s, humanos, libertarmos mais gases com efeito de estufa, especialmenteCO2<\/sub>, para a atmosfera do que os processos naturais, aumentamos a temperatura da Terra. Mas como \u00e9 que n\u00f3s, humanos, fazemos isto? Para compreenderes isto, vamos olhar mais de perto para o carbono contido em todos os organismos vivos. Combina-se com o oxig\u00e9nio para formarCO2<\/sub> na atmosfera. Durante a fotoss\u00edntese, as plantas inalamCO2<\/sub> com a ajuda da energia solar e transformam-no, juntamente com a \u00e1gua, em a\u00e7\u00facar, a partir do qual formam folhas, caules, ra\u00edzes e outras mat\u00e9rias org\u00e2nicas. Voltam a expirar o oxig\u00e9nio. Todos os animais, fungos, microorganismos e seres humanos s\u00e3o alimentados pela fotoss\u00edntese das plantas. <\/p>\n\n\n\n

Assim, as plantas retiram carbono da atmosfera. Uma parte regressa ao ciclo quando os microrganismos transformam as partes das plantas emCO2<\/sub> ou quando a madeira arde. Outra parte \u00e9 armazenada permanentemente no solo e no fundo do mar. <\/p>\n\n\n\n

Durante milhares de anos, o ciclo do carbono manteve-se relativamente est\u00e1vel at\u00e9 h\u00e1 cerca de 200 anos, altura em que os seres humanos come\u00e7aram a extrair e a queimar quantidades cada vez maiores de carbono f\u00f3ssil, ou seja, carbono armazenado na terra, como o petr\u00f3leo, o carv\u00e3o e o g\u00e1s natural. Ao mesmo tempo, estamos a reduzir o armazenamento de carbono nas \u00e1rvores e no solo, convertendo florestas, p\u00e2ntanos e prados em terras agr\u00edcolas, povoa\u00e7\u00f5es e desertos. <\/p>\n\n\n\n

Quase 40% de todos os gases com efeito de estufa adicionais emitidos pelos seres humanos s\u00e3o causados direta ou indiretamente pela nossa produ\u00e7\u00e3o alimentar e agr\u00edcola – desde a desfloresta\u00e7\u00e3o, produtos qu\u00edmicos e mec\u00e2nicos durante o cultivo, secagem, transporte, arrefecimento, aquecimento e embalagem at\u00e9 \u00e0 destrui\u00e7\u00e3o e elimina\u00e7\u00e3o dos alimentos. Os gases metano (g\u00e1s de fermenta\u00e7\u00e3o dos ruminantes e dos arrozais h\u00famidos) e \u00f3xido nitroso (proveniente dos fertilizantes), que t\u00eam um grande impacto no clima, desempenham um papel especial na agricultura. S\u00f3 conseguiremos atingir o objetivo da Conven\u00e7\u00e3o sobre o Clima de limitar o aquecimento global a 1,5 graus Celsius se reduzirmos estas emiss\u00f5es adicionais em quase 90 por cento at\u00e9 2050. Um enorme desafio. <\/p>\n\n\n\n

Diferentes alimentos provocam diferentes quantidades de emiss\u00f5es, desde o campo at\u00e9 ao prato e ao caixote do lixo. A carne e os produtos l\u00e1cteos t\u00eam uma elevada pegada de gases com efeito de estufa se uma caloria de produto animal contiver muitas vezes mais calorias vegetais e se o metano for libertado no processo. A carne e o leite de vacas que pastam em pastagens locais s\u00e3o melhores para o nosso clima do que os de animais alimentados com soja do Brasil. Um morango que voa para o outro lado do mundo \u00e9 significativamente mais prejudicial para o clima do que um morango local – a menos que venha de uma estufa aquecida com petr\u00f3leo. A energia utilizada para congelar e aquecer durante o processamento tamb\u00e9m desempenha um papel importante. <\/p>\n\n\n\n

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“Alimenta\u00e7\u00e3o e agricultura na crise clim\u00e1tica” – um filme do Weltacker de Berlim<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O clima global O que \u00e9 que a nossa alimenta\u00e7\u00e3o tem a ver com as altera\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas? A atmosfera, ou seja, o envelope gasoso que envolve a Terra, torna poss\u00edvel a vida no nosso planeta. A sua composi\u00e7\u00e3o \u00e9 tamb\u00e9m significativamente influenciada por esta vida. Ao longo das v\u00e1rias eras geol\u00f3gicas, a sua composi\u00e7\u00e3o mudou…<\/p>\n","protected":false},"featured_media":17636,"parent":0,"menu_order":57,"template":"","tags":[],"class_list":["post-16042","topic","type-topic","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"\nO clima global - 2000m2<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"O clima global O que \u00e9 que a nossa alimenta\u00e7\u00e3o tem a ver com as altera\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas? 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