Agro-biodiversity on the field defies armyworm
Weltacker Rezept #9: Zwiebelkuchen
Zwiebelkuchen Zwiebeln gehören zu den weltweit beliebtesten Gemüsesorten. Auf ganzen 4,4 Millionen Hektar werden jährlich Zwiebeln angebaut. Sie sind damit nach den Tomaten die zweitwichtigste Kulturpflanze auf den Gemüsefeldern der Welt. Ihr Schärfe, Vielseitigkeit, einfache Kultivierung und gute Lagerfähigkeit machen die Zwiebel zu einem wertvollen Lebensmittel. …
Thanksgiving festivities on the Global Field
Landrauch: Wieviel verpufft in einer Zigarette?
Aufgrund einer zu geringen Anmelderzahl sind wir gezwungen, das Event abzusagen! Ackertalk in Kreuzberg: Tabakanbau statt Ernährungssicherheit in Malawi Donnerstag, 12. Oktober 17:00 – 20:30 Mit: Marius Münstermann | Multimedia-Reportage “Voll abhängig” Dinah Stratenwerth | unfairtobacco e. V. Rauchen ist nicht erst seit gestern Gegenstand gesellschaftlicher …
Weltacker Rezept #8: Mangold-Feta-Creme
10,000 gardens in Ethiopia
Weltacker Rezept #7
Tomaten-Karottenbutter & Kürbis-Linse-Süßkartoffel-Aufstrich Tomaten-Karottenbutter Zutaten: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 200g Butter oder Margarine 250g Karotten, sehr fein zerkleinert 150g Tomatenmark 2 TL Salz 2 TL Pizzagewürz (Oregano, Basilikum, Rosmarin, Bohnenkraut und Thymian) ½ TL Pfeffer 1-2 EL Zitronensaft Zubereitung: Die Zwiebel und Knoblauchzehe sehr fein schneiden …
Weltacker Rezept #5 : Zucchini Schoko-Kuchen
Zucchini-Schoko-Kuchen Zucchini im Kuchen?! Schmeckt das denn?! Das Weltacker-Team ist sich einig: Auf jeden Fall, superlecker! Aber am besten ihr überzeugt euch selbst davon und schwingt gleich den Kochlöffel… Gutes Gelingen! Zutaten: 5 Eier 250g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 150ml Öl (Raps oder Sonnenblumen) 400g Zucchini, …
Ackertalk: Insektensterben – alles nur erfunden?
Am Montag, 18. September, um 17:00 Uhr auf dem Weltacker Insektensterben – Alles nur erfunden? Mit Anton Hofreiter, Norbert Lemken, Dr. Michael Lohse und Prof. Dr. Thomas Schmitt und Benny Haerlin (Moderation) Über was wird heiß debattiert beim Ackertalk? Kleben weniger Insekten an deutschen Windschutzscheiben, weil …
Field Talk: 10,000 Gardens in Ethiopia
On Wednesday, 20 September, starting at 4pm on the Global Field : we have the chance to meet the Ethiopian coordinator of the African project “10,000 Gardens” on the Weltacker. Asmelash Dagne, consultant for ecological farming and permaculture, will be presenting the “10,000 Gardens” project together …