Search
Search Menu

أكثر مما تستطيع أن تأكل

03_wieviel_wovon_OhneRand_E

حيث يمكننا أن نحصد الأطنان من الأفوكادو و الطماطم، و الملفوف، و الجزر، و ! ² إنه أمر لا يصدق كم يمكننا أن نزرع في 2000 م
القمح و البطاطا. ولكن مَن من المفترض أن يأكل كل ذلك؟ الجواب على هذا يكمن في تركيبة من عدة أمور . إضافةً لذلك، فإن
المحاصيل الزراعية تختلف بشكل كبير و إقليمي ومن سنة لأخرى.
عندما يتعلق الأمر بالخضروات، فإن هنالك فرق مابين إذا كانت تزرع في حقل أو في دفيئة زراعية. مثالاً، في بلجيكا و هولندا
يحتفظون بالرقم القياسي لعدد الطماطم في المتر المربع كما يتم زراعة كل شيء تقريبا في الدفيئات على مدار السنة، ما يتناسب مع
ارتفاع تكاليف الطاقة و الأسمدة. بينما في مناطق أخرى، فالمحصول يأتي في الموسم المناسب، أو يزرع معظمه في الحقول.
عادة ما ترتبط الانتاجية القصوى لوحدة المساحة بالاستخدام المفرط للأسمدة الصناعية، و غالباً المبيدات الحشرية ايضاً، لذلك فإنها
ليست صديقة للبيئة بإي طريقة .

Useful Links

Icon_StudieThe Farming Systems Trial – A long-term side-by-side comparison of organic and conventional farming showing that organic yields match conventional yields and even outperforms them in years of drought. Rodale Institute (2013).

Icon_LinksSystem of Rice Intensification – An agro-ecological methodology for increasing the productivity of irrigated rice by changing the management of plants, soil, water and nutrients

     

    الحقل التالي

    الحقل العالمي→