Exemplos de cultivo

Quanto é que cresce em 2000 m²?

É incrível o que podes cultivar em 2000 metros quadrados: Toneladas de abacates, tomates, couves, trigo e batatas. Definitivamente, mais do que poderias comer num ano. No entanto, os rendimentos variam muito em função do local, do clima num determinado ano e do tipo de cultivo. O exemplo da produção de tomate mostra que os rendimentos mais elevados se registam nos países do Norte, porque são cultivados em estufas e já não reconhecem as estações do ano. No entanto, a maioria dos tomates na Europa provém de Itália e Espanha.

Os rendimentos muito elevados por metro quadrado são frequentemente o resultado de uma utilização particularmente elevada de energia, fertilizantes artificiais, pesticidas e irrigação. Cultivar o máximo possível no menor espaço possível não é, portanto, necessariamente bom para o ambiente.