O pequeno Campo Global em “Salern”

Desde maio de 2022, existe um Campo Global na escola agrícola de Salern, em Vahrn (Tirol do Sul). O Weltacker de Salern tem apenas 200 m², pelo que cobre apenas um décimo de um “verdadeiro” campo mundial. Mas mesmo nesta área há muito para descobrir, as culturas arvenses mais importantes do mundo também crescem aqui, à escala real. Também tentamos demonstrar a quantidade de prados disponíveis por pessoa.

Com o Campo Global, a equipa do Salern Technical College quer oferecer um local que demonstre claramente a influência que os nossos hábitos alimentares e de consumo têm nas terras aráveis do mundo, a importância da fertilidade do solo e da diversidade das sementes e a necessidade urgente de reduzir o desperdício alimentar.

Campo Global adapta-se muito bem a esta escola agrícola. Em primeiro lugar, porque a equipa docente se esforça por transmitir e exemplificar a ecologia e a sustentabilidade aos jovens de uma forma detalhada e viva. E, em segundo lugar, porque a escola de agricultura e horticultura está tecnicamente bem equipada e o Campo Global pode ser cultivado – pelo menos em parte – com grupos de alunos no âmbito das aulas práticas.

O Campo Global foi criado por professores e alunos. É de acesso livre e, desde o outono de 2022, os professores oferecem visitas guiadas a turmas escolares e grupos interessados na primavera e no outono, com o apoio de alguns alunos. Neste caso, são os próprios alunos que organizam as visitas de estudo.