This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.
Mehr als nur weniger!
Von den Anden nach Berlin: Amarant
Erntezeit auf dem kleinen Weltacker
Soja “Annushka” – gentechnikfrei auf dem Weltacker
Annushka ist eine frühreifende Sojasorte, die im Jahr 2009 in den Katalog der europäischen Agrarpflanzen aufgenommen wurde. Sie wird in der Tschechischen Republik, Österreich, Litauen, Ukraine, Weißrussland, Polen und Deutschland erfolgreich angebaut. Seit 2011 gehört sie mit ungefähr 1,2 Mio. ha. zur meist angebauten Sojasorte in der Ukraine. …
Steht für Protest: Die Blaue Bantam Lupine
Deutschland importiert jedes Jahr rund 6,5 Millionen Tonnen Soja, fast ausschließlich als Futtermittel für die Fleischindustrie. In Südamerika haben gentechnisch veränderte Soja-Monokulturen und der massive Einsatz von Pestiziden dramatische Auswirkungen auf Mensch und Natur. Der Regenwald wird abgeholzt, Kleinbauern vertrieben, Mensch und Tier auf dem Lande …
Roggen ist nicht gleich Roggen
Tatsächlich gibt es verschiedene Roggensorten mit unterschiedlichen Charakteristika. Die MÄRKISCHES LANDBROT Brotbäckerei Demeter aus Berlin-Neukölln verarbeitet eine Vielzahl verschiedener Sorten die in Brandenburg mittlerweile heimisch geworden sind. Darunter beispielsweise den biologisch-dynamisch gezüchteten Lichtkornroggen, der helle Körner, im Geschmack eine milde Note und eine gute Bekömmlichkeit aufweist. …
Pflaumenzeit auf dem Weltacker
Nächsten Donnerstag, den 7. August ernten wir die Pflaumen. Kommt vorbei und helft uns, die vielen Pflaumenbäume zu schütteln. Bringt Euch Körbe mit und nehmt, soviel Ihr tragen könnt! Für kalte Erfrischungen ist gesorgt – die einzige Bitte: Der kleine Weltacker braucht dringend helfende Hände, die …
2000 m² Workshop: Ein Feld. Ein Mensch. Ein Jahr
Diesen Sommer in Berlin: „2000 m²: Ein Feld. Ein Mensch. Ein Jahr“-Workshop im Rahmen des „Stadt.Land.Food“ Festivals für gutes Essen und gute Landwirtschaft Teilt man die Ackerfläche dieser Welt durch die Zahl der Menschen, ergibt das etwa 2000 m². Unglaublich was darauf wachsen kann: Tonnenweise Gemüse, …
Hafer auf dem Getreideacker
228 m² Roggen auf dem Weltacker
Unser Sommerroggen „Bojko“ wurde im Frühjahr durch die 3. Klasse der Waldorfschule Havelhöhe ausgesät. Anbau Roggen ist einjährig und kann bis zu zwei Meter hoch werden. Selbst an kühlen oder feuchten Standorten und in leichteren oder sandigen Böden, wie hier auf unserem Acker, liefert Roggen noch …