Le microbiome

L'illustration montre qu'il y a des micro-organismes partout. Dans le sol, sur les racines, dans l'estomac d'une vache, dans l'air et aussi dans l'estomac de l'homme. En outre, partout sur la peau et la surface.

Plus il est diversifié, mieux c’est pour nous et pour la nature

Quelques 30 billions de micro-organismes, à peu près autant que le nombre de cellules dans notre corps, colonisent chaque personne. Sans ces micro-organismes, nous ne serions pas capables de vivre, pas plus que les animaux et les plantes. Nous appelons microbiome toute la communauté très active des bactéries, champignons, algues et autres micro-organismes ainsi que des virus qui se trouvent sur et dans notre corps, les plantes, les aliments ou dans d’autres endroits où ils interagissent les uns avec les autres.

Cette « communauté originelle de toute diversité » organise l’échange de nutriments et d’informations biologiques aussi bien au sein d’un organisme individuel qu’entre les organismes. Les microbiomes construisent et décomposent, digèrent et transforment, et constituent ainsi depuis des milliards d’années la base de toute vie. Leur « maison » est le sol, dans lequel se retrouve tout ce qui vit et disparaît sur la terre ferme.

Depuis toujours, l’homme utilise ces organismes de manière ciblée, par exemple en médecine, dans la production alimentaire ou pour favoriser la fertilité des sols. Leur étude n’en est pourtant qu’à ses débuts. Jusqu’à présent, une chose semble certaine : c’est la diversité des microbiomes qui assure un équilibre sain et une bonne synergie.

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