Le quatrième Weltacker de Suisse est ouvert
La « saison zéro » du Weltacker Zurich a débuté le samedi 17 mai 2025 avec des visites guidées des installations, de la musique et un apéritif.
Les terres arables ne représentent qu’un trente-deuxième de la surface de la Terre. L’équipe de direction des Terres du Monde de Zurich a démontré au public de la cérémonie d’ouverture du 17 mai 2025 à quel point c’est peu, en utilisant une pomme. Les visiteurs se sont ainsi retrouvés au cœur du thème central des Champs du monde.
Développer une sensibilité à la surface qu’occupe notre nourriture est l’un des principaux objectifs des Weltäcker. C’est le cas à Zurich, où la « saison zéro » a été lancée le samedi 17 mai 2025 au Huebhof à Schwamendingen. Les visiteurs ont pu se rendre compte de la place qu’occupe une portion de birchermüesli, de ragoût de haricots ou de spaghetti bolognese dans les champs.
L’auteur-compositeur-interprète Irene Mazza a animé la cérémonie d’ouverture. Avec humour, elle a fait référence à des thèmes sérieux, a parlé de l’eau du robinet suisse qui lui manque lorsqu’elle voyage, a chanté une chanson de protestation transmise d’Italie, dans laquelle le peuple se plaint de la répartition injuste du pays, et a fait pousser comme par magie une tulipe d’un petit seau.
Les visiteurs ont également eu l’occasion d « écouter la vie du sol à l’aide d’un microphone ultrasensible, de découvrir la composition de la terre agricole dans la fenêtre du sol et de découvrir les parties souterraines des plantes, souvent cachées, dans la fenêtre des racines. Et bien sûr, il restait du temps pour le facteur humain – l » échange entre personnes inspirées autour d’un repas et d’une boisson.
Le site Weltacker Zurich est le quatrième de Suisse. L’objectif est d’acquérir de l’expérience cette année avec les installations fraîchement mises en place, avant d’aménager un champ de 2000 mètres carrés en 2026. Un immense merci aux infatigables directrices, à l’équipe de Huebhof et à toutes les autres mains et têtes pensantes qui se cachent derrière le Weltacker Zurich !