Un Campo Globale indiano

Qualche anno fa, la Edible Routes Foundation (ERF) ha fondato un Campo Globale a Delhi. La Edible Routes Foundation (ERF) lavora all’intersezione tra restauro ecologico e sviluppo della comunità, rigenerando paesaggi, sviluppando la conoscenza delle specie di piante indigene locali e costruendo delle comunità ecologicamente consapevoli.

Un giardino indiano sperimentale è stato creato presso la fattoria Amarkanan di Edible Routes a Chhatarpur, Nuova Delhi. Qui, su 1200 mq, è cresciuto un campo indiano che ha dimostrato le attuali coltivazioni in India. Purtroppo il Campo Globale di Chhatarpur è stato chiuso a causa della scarsa affluenza durante il periodo di Corona, ma dovrebbe ricominciare presto.

La ERF (Edible Routes Foundation) fa parte di Edible Routes, una delle più grandi organizzazioni di agricoltura biologica in India. Edible Routes offre un’ampia gamma di servizi con l’obiettivo di insegnare il mondo del cibo alle persone. Un’attenzione particolare è rivolta all’alimentazione delle popolazioni urbane, il cui cibo è spesso coltivato lontano dalle loro case. Per questo motivo la missione di Edible Routes è di insegnare alle persone a coltivare il proprio cibo secondo i principi dell’agricoltura naturale. L’organizzazione realizza anche orti in vari paesaggi delle aree urbane dell’India. Tutto ciò, e peraltro anche la diffusione delle conoscenze attraverso webinar, workshop e lavoro sul campo, rende Edible Routes un punto di contatto unico per chiunque sia interessato a creare sistemi alimentari locali e biologici.