Nuestro buffet de superficie
¿Cuánta tierra cultivable hay en tu plato?
¡Pon la mesa! ¿Cuánta superficie necesita un schnitzel con patatas fritas y cuánta una ración de espaguetis con salsa de tomate? ¿Y a cuánto asciende un vaso de cerveza o de zumo de manzana? El buffet de superficies muestra cuánta tierra cultivable necesitan todos los ingredientes de los distintos platos. Para visualizarlo, hemos cultivado todos los ingredientes de los platos juntos en un mismo lugar. En la vida real, estos ingredientes suelen crecer a miles de kilómetros de distancia.
El grano para la harina de panadería y diversas verduras proceden del campo, por supuesto. Pero, ¿qué tiene que ver el schnitzel con el campo? En nuestro buffet de tierra crece mucha soja, como forraje ejemplar para productos animales (leche, queso, carne de cerdo). Un kilo de carne de cerdo, por ejemplo, requiere algo menos de nueve metros cuadrados de tierra cultivable. ¡Podríamos cosechar casi 18 kg de patatas en la misma superficie!
En muchos de los Campos Globales y en otros muchos lugares, se están plantando buffets de superficie para cultivar los ingredientes de deliciosos platos. Además de pasta y schnitzel, también puedes descubrir kebabs, falafel, muesli y pizza, por ejemplo. ¿Sabes qué necesitas cultivar para cocinar estos platos? ¿Y cuánto espacio crees que necesitas para tu comida?
Si quieres explorar estas cuestiones, ¿por qué no visitas un Campo Global o echas un vistazo a nuestra calculadora de superficie? Aquí también puedes calcular cuánta superficie consumes al día. ¿Te bastan 2000 m²?
Crea tu propio buffet de superficie
Los buffets de superficie son pequeñas instalaciones educativas que no sólo quedan bien en los Campos Globales, sino también en jardines escolares, centros educativos o espacios públicos, por ejemplo. ¿Quizá las franjas verdes y los parques de tu ciudad puedan diseñarse de forma creativa con buffets de superficie? Si estás pensando en cultivar tu propio buffet, estaremos encantados de enviarte instrucciones, planes de cultivo y todos los materiales que necesites, como plantillas para imprimir. ¡Ponte en contacto con nosotros!