Campo Global Tretten

En 2026 se creará un nuevo Campo Global en la granja noruega «Skarsmoen gård». ¡Los preparativos ya están en marcha!

Dag y Karoline están sentados en un carro de heno tirado por un caballo.
Dag y Karoline trayendo el heno (©Dag Kolstø)
Dag y Karoline están segando en un gran prado. Al fondo se ve un bosque.
Se está segando (©Dag Kolstø)

Hasta ahora, Dag y Karoline han estado gestionando partes de la granja para mantenerse a sí mismos y a su familia y vender cajas de verduras. El suelo sano y vivo está claramente en el centro de todo lo que hacen para poder gestionar una granja resistente. Karoline ha recibido formación adicional en la Escuela Soilfoodweb de la Dra. Elaine Ingham y utiliza su propio compost para añadir vida microbiana adecuada al suelo.

Un hombre echa una palada de tierra en un compostador de alambre.
Producción de compost (©Dag Kolstø)
Una mujer se agacha al campo de lechugas y cosecha lechugas jóvenes y frescas.
Cosecha de lechugas (©Dag Kolstø)
Una mujer con sombrero trabaja en un campo y siembra con una sembradora manual.
Siembra (©Dag Kolstø)

Dag y Karoline están planificando un Campo Global ideal para Noruega, siguiendo el modelo de la Dieta Planetaria de la Salud. En ella se cultivarán, en la medida de lo posible, todos los cultivos, desde guisantes hasta centeno y avellanas. Aunque Noruega es un país grande, sólo tiene un 3,5% de tierras agrícolas. Esto equivale a una superficie de alrededor de 1,5 decáreas per cápita, o 1500 metros cuadrados. Noruega tiene una tasa de autosuficiencia de sólo el 40%-50%, una de las más bajas del mundo, y se alimenta principalmente de importaciones. Karoline y Dag quieren demostrar con su Campo Global que en 1,5 decáreas se pueden cultivar alimentos suficientes para vivir saludablemente.