L’accaparement des terres
Pourquoi la riche UE ne peut-elle pas se nourrir elle-même ?
L’Union européenne compte plus de terres agricoles par personne que la moyenne mondiale : environ 2500 m². En Inde, cette surface est de 1200 m², en Chine de 880 m² et en Suisse de 500 m² seulement. En revanche, on atteint 4760 m² aux États-Unis et même presque un hectare par personne en Argentine. Le blé, l’orge, le maïs, les autres céréales et les oléagineux sont les principales cultures arables en Europe. La plupart servent à l’alimentation animale et une proportion croissante à la production d’énergie et de carburant.
Si nous comparons la surface arable importée dans l’UE (par exemple sous forme de soja) avec celle que nous exportons (par exemple sous forme de blé), nous constatons un déficit du commerce extérieur d’environ 21 millions d’hectares. Nous importons donc environ 500 m² de terres arables supplémentaires par personne en provenance d’autres pays du monde et nous consommons en moyenne 3000 m² par personne. Pourtant, l’Europe dispose des meilleurs sols et conditions climatiques, ainsi que de conditions techniques et financières optimales. Alors pourquoi la riche UE ne parvient-elle pas à se nourrir elle-même ? Parce que nous avons les moyens d’importer des produits agricoles qui sont trop bon marché sur le marché mondial ? Une grande partie de nos importations de terres arables n’est pas destinée à notre alimentation.
