Tout un champ de questions de genre
Comment se partagent le travail et la nourriture entre hommes et femmes
La moitié du ciel appartient aux femmes, selon un proverbe. Cependant, elles ne possèdent qu’un huitième des terres fertiles, et même seulement un douzième en Allemagne. En revanche, lorsqu’il s’agit de cultiver les champs, les femmes sont particulièrement présentes là où le travail se fait à la main. Les Nations Unies indiquent que la part des femmes dans le secteur de l’agriculture est de 38 % dans le monde. C’est la pointe de l’iceberg. Il s’y ajoute les tâches d’assistance et d’autosuffisance. Sans compter tout ce qui est considéré comme du « travail domestique » : porter l’eau et le bois, traiter, conserver et cuisiner les aliments. Ainsi, les femmes effectuent largement plus de la moitié du travail qui sert à nourrir l’humanité et s’investissent bien davantage que les hommes dans les tâches domestiques (cuisine, santé, éducation) et l’avenir des enfants.
Les hommes l’emportent dans d’autres domaines : en Allemagne, ils mangent deux fois plus de viande que les femmes et boivent trois fois plus d’alcool. Dans de nombreuses régions pauvres du monde, c’est souvent l’homme qui mange en premier, puis les enfants, puis la femme, surtout en temps de crise. C’est pourquoi beaucoup plus de femmes que d’hommes souffrent de faim et de malnutrition. Si les femmes, en particulier à la campagne, avaient les mêmes droits et les mêmes chances que les hommes et étaient mieux protégées contre leur violence, il y aurait beaucoup moins de faim et de malnutrition dans le monde.
