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Des porcs qui dévorent

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Nous ne connaissons malheureusement pas le nom de ces deux porcs. Il s’agit juste de deux cochons parmi les 260 millions présents en Europe et les 1,3 milliards à l’échelle de la planète. Au niveau européen, la consommation moyenne de viande de porc par habitant est d’environ 40 kilogrammes par an. Ainsi, s’ils étaient abattus à un poids moyen de 115 kilogrammes, ces deux cochons répondraient seulement aux besoins de 5 Européens.

Environ 9 mètres carrés de terre sont nécessaires pour cultiver le blé, le soja, le maïs et les autres plantes destinées à l’alimentation d’un cochon, surface qui nous permettra au final de produire un kilo de viande. Ceci signifie donc que nos deux cochons auront pratiquement consommé l’ensemble d’une parcelle de 2000m², sans compter sur le fait, qu’ils auront besoin d’antibiotiques à cinq reprises durant leur courte vie. Si l’on s’en tenait aux dispositions européennes actuelles sur le bien-être animal qui exigent d’accorder un mètre carré à chaque bête, nous pourrions élever jusqu’à 2000 cochons sur notre terrain!

L’accaparement des terres

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