Alimentación animal del campo
En 2000 m² se puede producir el alimento necesario para engordar dos cerdos
No conocemos los nombres de estos dos animales. Son dos de los 52 millones en Alemania, 240 millones en la UE y 1.500 millones de cerdos en todo el mundo que se sacrifican cada año. Se necesitan unos nueve metros cuadrados de tierra cultivable para el pienso concentrado a base de cereales, maíz y soja por kilo de cerdo.
Por tanto, nuestros 2000 metros cuadrados proporcionan el pienso justo para engordar dos cerdos hasta el peso habitual de sacrificio de 115 kg. Esto ni siquiera cubre el consumo anual de carne de cerdo de seis ciudadanos de la UE (40 kg cada uno). Esto deja claro por qué mucha gente no puede arreglárselas con 2000 metros cuadrados. Nuestros dos cerdos pueden ser alimentados con antibióticos cinco veces en su corta vida. Por cierto, según la Directiva sobre Bienestar Animal de la UE, se permite la friolera de 2000 animales adultos en nuestros campos: uno por metro cuadrado.
El consumo de carne sigue aumentando en todo el mundo. En los últimos 50 años, se ha más que triplicado, pasando de unos buenos 110 millones de toneladas a 350 millones. El consumo per cápita evoluciona de forma diferente. Cuánta carne comemos sigue siendo una decisión individual. En India, por ejemplo, el consumo de carne apenas ha aumentado.
