En el campo de los sexos

Cómo comen y se manejan las mujeres y los hombres

La mitad del cielo pertenece a las mujeres, como dice el refrán. Sólo una octava parte de la tierra fértil les pertenece, y en Alemania sólo una duodécima parte. En cambio, cuando se trata de labrar los campos, las mujeres llevan la delantera, sobre todo cuando el trabajo se hace a mano. Según las Naciones Unidas, la participación de las mujeres en el trabajo agrícola es del 38% en todo el mundo. Eso es la punta del iceberg. A esto hay que añadir el trabajo auxiliar y de autosuficiencia. Además, todo lo que se cuenta como «tareas domésticas»: Transportar agua y leña, procesar, conservar y cocinar alimentos. De hecho, las mujeres realizan bastante más de la mitad del trabajo que alimenta a la humanidad y también invierten de forma mucho más fiable que los hombres en el hogar (nutrición, salud, educación) y en el futuro de los niños.

Los hombres llevan la delantera en otras áreas: En Alemania, comen el doble de carne que las mujeres y beben el triple de alcohol. En muchas regiones pobres del mundo, el hombre suele comer primero, luego los niños y después la mujer, sobre todo en tiempos de crisis. Por eso hay muchas más mujeres que hombres que padecen hambre y malnutrición. Si las mujeres, sobre todo en las zonas rurales, tuvieran los mismos derechos y oportunidades que los hombres y estuvieran mejor protegidas contra la violencia, habría mucha menos hambre y malnutrición en el mundo.