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Notre champ du monde à Berlin

Photo: Volker Gehrmann

Sur notre Champ du Monde, vous pouvez observer la surface de terre arable qui est à la disposition de chaque personne sur terre : à peu près 2000 m². Cette surface est largement suffisante pour nourrir un être humain de manière saine et durable ainsi que de l’approvisionner en thé, café, cacao, coton et autres biens de consommation issus de végétaux…

Sur 2000 m², nous avons planté les principales cultures du monde, et cela proportionnellement aux 1,4 milliards d’hectares qui représentent la surface cultivable globale. Cette surface de 2000 m² nourrit plus d’un milliard de micro-organismes, tels que des vers de terre, des insectes, des oiseaux, des souris, mais aussi des abeilles et des papillons, sans qui le sol de notre champ ne pourrait pas être aussi fertile.

Nous contentons-nous de nos 2000 m² ? Malheureusement non, et ce en grande partie à cause de la place importante que prennent nos déchets, ainsi que la production de viande et d’énergie…

Découvrez ce qui pousse sur le Champ du Monde, la manière dont on utilise les récoltes et de quelle partie du monde proviennent les aliments que vous consommez quotidiennement. Découvrez quelle est la surface du champ dont vous aurez besoin pour votre dîner. Découvrez nos partenaires en Asie, en Afrique et en Europe. Et enfin participez à notre Quizz sur le Champ ! Si vous désirez être informés régulièrement de notre projet, abonnez-vous à notre Newsletter ou participez à l’un de nos évênements sur notre champ de 2000 m²!

A partir de 2018, le champ du monde s’installe dans le jardin botanique de Pankow: Botanischer Volkspark Blankenfelde-Pankow .

Vom Korn zur Börse am 18. August

Vom Korn zur Börse & warum werden nicht alle satt? Ernten, dreschen, mahlen, backen und Hunger jenseits des eigenen Tellerrandes begreifen. In unserem Erlebnisworkshop erzählen wir die Geschichte eines der wichtigste Grundnahrungsmittel der Menschheit und schauen uns verschiedene Sorten Getreide, sowie dessen Verarbeitungsmöglichkeiten an. Vom Acker …

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Die Dürre erreicht den Weltacker

Gestern beim Ackerdienstag gab es vor allem ein Thema: Dürre. Die Trockenheit auf dem Acker stellt uns gerade vor große Herausforderungen. Das wenige Wasser für die Pflanzen verdunstet schnell und der Wasserdruck ist bereits so niedrig, dass der Regner sich nicht einmal mehr dreht. Mit unserem …

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Kochen, Jäten, Baden am 11. August

Am kommenden  Ackerdienstag wollen wir das Sonnenblumenfeld entkrauten. Dazu kocht Florian wieder für alle direkt frisch vom Acker. Und: der Weltacker liegt direkt an einer Badestelle… Wir sind von 10 bis 15 Uhr vor Ort und freuen und über Unterstützung! Bringt gerne Gartenhandschuhe mit. Alle Helfer*innen können sich auch …

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Ketchup selber machen!

Diese Woche stand die Tomate im Fokus unseres Ferienprogramms auf dem Weltacker. Gemeinsam haben wir geerntet, gekocht und gegessen. Dabei haben wir auch diejenigen kennengelernt, die uns nicht nur im Winter mit Tomaten aus Spanien versorgen. Wir blickten dafür nach Almeria im Süden Spaniens, wo sich der größte Gewächshauskomplex auf Erden befindet. …

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Gemüse satt!

2000m2

Gestern haben wir wieder kräftig geerntet: Zucchini, Möhren, Rote Beete, Lauch und Kohlrabi. Die Zucchini allein haben schon 5 Kg gewogen! Daraus habe ich dann eine Sommerminestrone aus Möhren, Zuchinis, Lauch und Rote Beete gemacht (Bild 2), und außerdem Rote Beete-Kohlrabi-Möhren Rohkostsalat mit Zuchcchinigemüse und ein paar …

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Am 4. August: Tomatenreise & Getreideernte

Noch Plätze frei – Jetzt anmelden! Am kommenden Dienstag, den 4. August, erwartet euch ein besonderes Erlebnis auf dem Weltacker: Zum Thema Tomate haben wir auf dem Acker Hörspielstationen installiert und begegnen den Wegbegleiter einer Supermarkt-Tomate. Doch wir greifen nicht ins Regal, sondern ernten auf dem …

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Geballte Seniorenpower

Nicht nur Kinder und Jugendliche haben jetzt in der Ferienzeit Spaß auf dem Weltacker und lernen etwas. Frauke und Alfred aus Berlin Rahnsdorf haben sich das 2000m²-Feld angesehen und auch gleich mit angepackt. Sie haben Tomaten ausgegeizt, die abgeernteten Brokkoli-Pflanzen entfernt und Zucchini geerntet. Die wurden …

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Der Weg der Tomate

Nächste Woche machen wir Ketchup auf dem Acker! …und begleiten eine Supermarkt-Tomate auf dem Weg in die Regale. Auf dem Weltacker werden wir Hörstationen installieren und erfahren dort mehr vom Wegbegleiter der Tomate. Dazu wird wie immer schmackhaft gezaubert und wer möchte kann seine eigene Ketchup-Kreation …

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Junges Gemüse

   Heute haben wir beim Ackerdienstag wieder viel geschafft: Das Beikraut zwischen den Zwiebeln entfernt, zwischen unseren Jungpflanzen gehackt und vor allem: Salat gepflanzt! Nachdem wir beinahe sämtlichen Salat bereits geerntet und gemeinsam gegessen hatten, war es an der Zeit, neuen zu pflanzen. Hinten am Acker …

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