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Brand auf dem Weltacker

Ein schwerer Brand am 12. Oktober hat unser Ackerhaus komplett zerstört! Sämtliche Bildungsmaterialien, Werkzeuge, Arbeitskleidung sowie eine voll ausgestattete Küche und Büroausstattung fielen den Flammen zum Opfer. Wir brauchen jede Unterstützung!

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Vom Feld zur Atmosphäre

– Die Wechselwirkung zwischen Landwirtschaft und Treibhausgasen  Der Treibhauseffekt: Ein natürlicher Mechanismus unter anthropogenem Einfluss  Der Treibhauseffekt ist zunächst einmal ein ganz natürlicher Vorgang, der die Temperatur auf der Erde beeinflusst. Die Sonne sendet kurzwellige Strahlung zur Erde, von der ein Teil zurück in den Weltraum …

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Abschluss des JER 2023

Einen wunderbaren Tag liebe Ernährungsinteressierte! Das Jahr neigt sich dem Ende zu und wir blicken zurück auf eine Zeit geprägt von neuen Erfahrungen und Erlebnissen. Der Jugendernährungsrat (JER) beendet ein Jahr voll von thematischen Exkursionen mit einem abschließenden Event. Deshalb möchten wir Euch zu unserem Abschlussabend …

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Die Planetary Health Diet

Hast du dir schon einmal Gedanken darübergemacht, wo dein Essen herkommt, wie es produziert wird und vor allem wie gesund es für dich und die Erde ist? Zurzeit sind zwei Drittel der täglichen Mahlzeiten einer Person aus Deutschland tierische Produkte. Dazu gehören zu einem Großteil Milch …

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Gesund und nachhaltig ernähren?

Der Jugendernährungsrat (JER) hat am 26. April einen Koch- und Diskussionsabend rund um das Thema Planetary Health Diet (PHD) organisiert. Im Baumhaus in Berlin Wedding wurde sich über die PHD ausgetauscht, diskutiert und nebenbei eine leckere Linsensuppe zubereitet und gegessen. Mit dabei waren unter Anderem Jan …

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Highlights vom Seed Festival

“Die einzige wirkliche Nahrung, die wir essen können, ist Nahrung von Bauernhöfen.”So lautete die Botschaft von Vandana Shiva, als sie auf dem Berliner Weltacker 2000m² im Bezirk Pankow auf die Mittel hinwies, die zur Ernährung der Weltbevölkerung notwendig sind. Shiva setzt sich seit Jahrzehnten für die …

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KonsumEND. – ein systemkritisches Kunstprojekt!

Im Rahmen der Ernährungsstrategie ist das Kunstprojekt KonsumEND. enstanden. Die Plakatreihe thematisiert Probleme unseres aktuellen Ernährungssystems und beleuchtet die Bedeutung von Saisonalität. Supermarktregale prallgefüllt, die Auswahl so groß, dass die Entscheidung schwerfällt. Ich gerate ins Schwanken, wenn ich vorm Gemüse- und Obstabteil stehend, entscheiden muss, was …

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