Foto: Amélie Dupuy-Cailloux
Acker ist landwirtschaftlich genutzter Boden – so beschreibt ihn Wikipedia. Doch was ist Boden genau? Wie ist er entstanden? Und ist er kostbar? Mit diesen Fragen startete die erste Lehrerfortbildung auf dem Attiswiler Weltacker. Nach einer kurzen Bodenkunde im geschützten Anzuchttunnel freuten sich alle Besucher auf …
Zunächst tauchen wir ein in die Welt der Fermentation: Was bedeutet das überhaupt, und was geht da vor sich? Wie lassen sich Fermentationsprozesse kulturgeschichtlich einordnen? Was für Vorteile hat das Ganze? Anschliessend werden wir zwei unterschiedliche Arten und Weisen kennen lernen, Gemüse zu fermentieren: Fein zerkleinert …
Gemeinsam mit den Nuglar Gärten feiern wir am 25. Mai den Start in die dritte AckerSaison in Nuglar. Und tags darauf (26.5.2019) öffnet der Weltacker in Attiswil zum ersten Mal der Öffentlichkeit seine Tore. Wir freuen uns!
30 Grad im Schatten und von Wind keine Spur? Das klingt nach hitzefrei – aber nicht bei uns auf dem Weltacker. Neben mehreren Ackerführungen und Pflegearbeiten werden bereits die ersten Getreidekulturen geerntet – mit traditionellen Mähmaschinen und viel Handarbeit. Dieser Tage haben wir auch viel Lob …
Das diesjährige Ackercamp im Kirsihain auf dem Muni gehört bereits wieder der Vergangenheit an. Die Wettergötter waren uns wohl gesinnt und wir durften eine beachtliche Besucherzahl willkommen heissen. Das Wochenprogramm stand vor allem unter dem Fokus von Feldarbeiten wie heuen, mulchen, Setzlinge pflanzen, Gemüse und Kirschen …
Wenn wir von Winden auf dem Acker sprechen, denken wir zuerst an das unermüdliche Beikraut, das sich ständig um unsere Kulturpflanzen schlängelt. Davon hat es viele auf unserem Weltacker! Doch im Moment steht ein ganz anderes Windengewächs im Fokus: Die Süsskartoffel. Auch ihre Ranken umschliessen längst …
Der neu konzipierte Weltacker in Nuglar ist am Entstehen. Auf 2000 m² wird aktuell gesät und Setzlinge gepflanzt für die Gemüse-Abonnenten der solidarischen Landwirtschaft der Nuglar Gärten. Es werden neue Elemente konzipiert, wie eine neue Feuerstelle eingerichtet für die Ackerküche, Sitzgelegenheiten gebaut für die Ackertouren, ein …
Kommenden Samstag, 27. Juni um 10.30 Uhr findet die erste öffentliche WeltackerTour auf dem neu konzipierten Weltacker in Nuglar statt. Hier siehst Du wie eine solidarische Landwirtschaft in unserer Region 2000m² bewirtschaftet, was und wieviel darauf wachsen kann und wie eine zukunftsfähige Landwirtschaft im Einklang mit …
Sonnengelbe und orangene Blüten schmücken von Juni bis Oktober den Garten. Die Ringelblume (Calendula officinalis) wird seit Jahrhunderten in Gärten kultiviert. Ursprünglich kommt diese Pflanze vermutlich aus dem Mittelmeerraum. Die Ringelblume gehört zu den Korbblütern (Asteraceae). Was gemeinhin als „Blüte“ bezeichnet wird, ist eigentlich ein Korb, …
Eine bedeutsame Hülsenfrucht auf unserem Weltacker ist die Gartenbohne (Phaseolus vulgaris). Bekannt ist sie außerdem unter den Bezeichnungen Grüne Bohne, Schnittbohne oder österreichisch Fisole und gehört zu einer Unterfamilie der Schmetterlingsblütler (Faboideae). In der Regel wird bei Betrachtung dieser Kultur in Stangen- und Buschbohnen unterschieden. Dabei …
