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Das große Wegschmeißen

18 von insgesamt 54,5 Millionen Tonnen Lebensmittel werfen wir Deutschen (“wir in Deutschland” korrigiert mich Carla, voll korrekt) jährlich weg – das ist nicht neu aber noch immer empörend viel. Der WWF hat dies in der Studie “Das Große Wegschmeißen” gerade frisch berechnen lassen. Dort werden …

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Boden schaffen! Kompost-Workshop am 18. Juli

Frische Gartenerde mit Heißkompostierung Aus Euren Garten- und Küchenabfällen, etwas Holz und ein paar mineralischen und pflanzlichen Zusätzen könnt Ihr ganz leicht selbst frische Gartenerde herstellen. Im biologischen Schnellverfahren der Heißkompostierung lässt sich Kompost machen, der bereits nach 3-6 Monaten im Garten oder auf dem Balkon …

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Sommerroggen, Brokkoli & Saatgutvermehrung

Unser Acker weist nach dem Regen der letzten Tage nun endlich wieder einen gesunden Zustand aus. Grüne, leuchtende Farben, knackiger Salat, Kohlrabi und siehe da, der erste Brokkoli. Unsere Sorte “Calinaro” ist eine niedrig bis mittelhoch wachsende Pflanzen mit einer für samenfesten Brokkoli relativ großen und …

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Praktikum auf dem Weltacker

Unsere Landwirtin Regina sucht wieder nach Unterstützung auf dem Acker. Wir suchen junge Menschen mit Interesse an (v.A. praktischer) gärtnerisch-landwirtschaftlicher Arbeit, ökologischer und nachhaltiger Ernährung, an der Betreuung von Besucher*innen, sowie an Lehr- und Informationstätigkeiten im Rahmen unserer agrarpädagogischen Aktivitäten. Was wir bieten: Ein interessantes und innovatives Betätigungsfeld …

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Das Wasser wird knapp!

Zur Zeit macht uns die extreme Trockenheit sehr zu schaffen. Fast in ganz Deutschland klagen Landwirt*innen über die anhaltende Trockenheit. Bei einigen Kolleginnen und Kollegen aus der Region zeichnen sich schon die ersten Ernteverluste ab. In Folge der Trockenheit kämpfen wir ausserdem gegen den Befall von …

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Unsere zweite Gast-Esserin Gisela

Für Mitte Mai hat sich unsere zweite Gast-Esserin für ihre Gastwoche eingetragen und durfte, nachdem sie ihre beiden Arbeitstage absolviert hatte, sich nun eine Woche lang vom Weltacker ernähren. Wie es ist, sich im Rahmen einer 40-Stunden Arbeitswoche sämtliche Mahlzeiten frisch und selbst zuzubereiten, erzählt sie …

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Ein Dinner for One mit Jack Kloppenburg

Mit unserer Veranstaltungsreihe “Dinner for One” laden wir monatlich zu spannenden Diskussionen und kulinarischen Experimenten zu Themen von unserem Acker ein. Letzten Mittwoch war es so weit. Zu Gast bei unserem ersten Dinner war Jack Kloppenburg (OSSI-Project). Jack Kloppenburg ist Professor am Institut für Gemeinschafts- und …

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