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Besuch aus Ägypten

Multikulti auf dem Weltacker – ägyptische und deutsche Studierende zu Besuch auf dem Weltacker in Berlin. Während dem gemeinsamen Rundgang über die verschiedenen Parzellen wurde heiß diskutiert, welche Sorten auch in Ägypten angebaut werden und dort traditionell im Kochtopf landen. Einige Ackerfrüchte kannten die Besucher noch …

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Der kleine Weltacker von oben

2000 m²- ein Fünftel Hektar ist gar nicht mal so klein. Auf 2000 m² könnte man etwa 200 Autos eng parken oder 33 Wohnungen mit jeweils 60 Quadratmetern einrichten. Auch ein städtischer Supermarkt hat etwa diese Fläche. In Zeiten, in denen es noch keine Traktoren gab, …

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80000 Regenwürmer auf dem 2000m² Weltacker

Neugierige Forscher haben sie entdeckt: 40 Würmer pro Quadratmeter! Eigentlich sollten es viel mehr sein, aber der kalkarme lehmige Sandboden mit mit knapp 1% Humus auf den Havelmathen ist nicht der beliebteste Boden bei den Regenwürmern. Das war die erste Lektion unserer Bodensafari, diesen Dienstag auf …

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Wirsingpfanne frisch vom Weltacker

In dieser Woche haben wir wieder viel ernten können. Aus dem riesigen Wirsing haben wir zusammen mit dem bunten Gemüse eine tolle Pfanne gekocht. Als Beilage gab es eine mediterrane Linsen-Hirse-Tomaten Mischung. Jeden Dienstag sind wir von 10 bis 15 Uhr auf dem Weltacker. Kommt gerne …

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Trophäenfreie Bodensafari am 25. August

Am kommenden Dienstag (25.08.2015) suchen wir nach den verborgenen Schätzen unter unseren Füßen. Auf dem Weltacker werdet ihr einen Blick in den Boden und seine vielfältigen Funktionen werfen. Denn er leistet mehr, als nur uns zu ernähren. Wie kommt es, dass sich mehr Kohlenstoff im Boden …

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Wie Regenwürmer mit Giftstoffen umgehen

Regenwürmer haben bestimmte Substanzen im Darm, die sie vermutlich vor schädlichen Pflanzenstoffen schützen. So können sie aus totem Pflanzenmaterial Nährstoffe zurückgewinnen und die unterschiedlichsten Gebiete weltweit besiedeln. Das ist das Fazit einer internationalen Studie, an der das Max-Planck-Institut für Marine Mikrobiologie maßgeblich beteiligt war. Die Wissenschaftler …

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Rund ums Korn mit allen Sinnen

An diesem Ackerdienstag stand das Korn auf dem Programm. Von der Ernte bis zu den Chapati (Fladenbroten) aus Roggen, Dinkel und Grünkern, drehte sich alles ums Getreide. Dabei haben wir nicht nur alle Sinne, sondern auch den Kopf bewegt. Den Emmer auf dem Weltacker hatten leider schon die Spatzen …

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Neuer Anstrich für Bens Bauwagen

Dank der Unterstützung vieler Helfer*innen leuchtet Bens Bauwagen jetzt grün unterm Walnussbaum. Alles, was wir vom Weltacker in diesem Jahr ernten, wird ganz genau dokumentiert. Der Bauwagen verwahrt alles Nötige dafür: Die Waage, das Acker-Logbuch und unsere Gartengeräte finden dort Platz. Übrigens: Am 25. August steht der Ackerdienstag …

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