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Dokumentationstabelle Online
Ziel unseres diesjährigen Experimentes ist es, einen Menschen gut und gesund zu ernähren. Dazu haben wir Ende des letzten Jahres in verschiedenen Workshop-Gruppen erarbeitet, was ein Mensch über das ganze Jahr benötigt. Anhand eines Tagesbedarfes, ausgehend von circa 2300 kcal haben wir dann einen Anbauplan für …
Der erste Kohlrabi vom Feld
Nach dem ausgiebigen Regen am Wochenende geht es auch unseren Pflanzen wieder besser. Jetzt beginnt die Hauptsaison auf dem Acker. Neben Spinat, Batiavia Rot und Weiß, Eichblatt, Kopfsalat Dr. Becker Nr. 39, Radieschen, Kräutern, Kresse, Frühlingszwiebeln, Knoblauchgrün und Zwiebelgrün, konnten wir nun auch die ersten Kohlrabis …
Ein Dinner for One mit Jack Kloppenburg
Mit unserer Veranstaltungsreihe “Dinner for One” laden wir monatlich zu spannenden Diskussionen und kulinarischen Experimenten zu Themen von unserem Acker ein. Letzten Mittwoch war es so weit. Zu Gast bei unserem ersten Dinner war Jack Kloppenburg (OSSI-Project). Jack Kloppenburg ist Professor am Institut für Gemeinschafts- und …
Das Kartoffelexperiment
Die Speisekammer ist gefüllt! Acker hat Sturm gut überstanden.
Warum Kalkdüngung?
Christian Heymann betreibt die solidarische Landwirtschaft “SpeiseGut” und beherbergt unseren kleinen Berliner 2000m² Weltacker auf seinem Land in den Havelmathen. Aufgrund mehrfacher Nachfragen äußert er sich hier zur Kalkdüngung seiner Ackerflächen. Ich halte mich an dieser Stelle kurz, da dass Thema Kalkdüngung ein sehr wichtiger Aspekt …
Pflanztag auf dem 2000m² Feld in Berlin-Gatow
30. März ab 11 Uhr auf dem 2000m² Feld in Berlin-Gatow Wir wollen mit Euch zusammen Weizen, Gerste, Hafer, Möhren, Kohlrüben, Topinambur, Kartoffeln und Zwiebeln pflanzen. Dazu gibt es Gemüsesuppe aus solidarischer Landwirtschaft und viele bunte Geschichten rund um das Feld. SpeiseGut Kladower Damm 57 14089 …