Suche
Suche Menü
Gerd Carlsson

Baumschnitt – Mysterien und Naturgesetze

Trotz beständigen leichten Regens fand sich eine hoch interessierte Gemeinde zu Gerds erstem Praxis-Kurs des Jahres ein, um sich mit den Grundlagen des Obstbaumschnittes vertraut zu machen. Von den Bäumen lernen Der Schnitt der Obstbäume scheint eines der letzten großen Mysterien im bekannten Teil des Universums …

Weiterlesen

Gerd Carlsson

Wildes Gemüse

Neben den Kulturen die wir angebaut haben, hat unser Weltacker noch einige andere kulinarische Raritäten zu bieten, zum Beispiel Nachtkerzenwurzeln. Die meisten Ackerwildkräuter sind essbar, die wenigen giftigen sollte man gut kennen, wenn man mit solchen Pflanzen experimentieren will. Die Nachtkerzenwurzeln sind nebenbei angefallen, beim Abräumen …

Weiterlesen

2000m²

Tatkräftige Hilfe auf dem Acker

Am letzten Donnerstag hatten wir eine außergewöhnliche Unterstützung auf dem Weltacker: die Firma Fluke – Process Instruments macht jährlich einen sozialen Tag und unterstützt gemeinnützige Projekte. Sieben Mitarbeiter der Firma hatten sich entschieden, dieses Jahr auf den Weltacker zu kommen. Bei uns ist jetzt Endspurt: ernten, …

Weiterlesen

Luca

Erntewoche auf dem Weltacker

Der goldene Herbst ist eingezogen: Zeit, die Ackerfrüchte einzuholen! In den letzten Tagen haben wir fleißig Hirse, Süßkartoffeln und Soja geerntet und jede Menge Saatgut für das kommende Jahr gesichert. Die Hirse und vor allem die Sojabohnen mussten nach der Ernte und Trocknung gedroschen werden, um …

Weiterlesen

2000m²

Update vom Acker: Hirse in Fülle

Herbstzeit ist Erntezeit! Nächste Woche werden die letzten Feldfrüchte vom Weltacker geerntet, unter anderem auch Hafer und mehrere Hirsesorten. Gerd der Gärtner erzählt Euch dazu heute mehr. Hirse Hirse scheint eine Getreideart zu sein, die (fast) kein Wasser braucht. Üppige Bestände warten darauf, von uns geerntet …

Weiterlesen

Luca

Siebdruck-Aktion beim Helfer*innentreffen

Weil es das trockene Wetter am Donnerstag zuließ, fand das Treffen der Helfer*innen auf dem Acker statt. Über einer Tasse heißen Apfelsaft teilten wir unsere Eindrücke und Erfahrungen von der vergangenen Acker-Saison und vom Herbstfest am Sonntag. Wir hatten noch jede Menge Jutebeutel vom Siebdruck-Stand übrig …

Weiterlesen

2000m²

Und wieder grünt der Acker

Auf dem Acker fehlt jetzt nur noch die Winterweizenaussaat und die Winterbegrünung auf dem letzten Teil unseres Ackers. Dort wo gestern noch Baustelleneinfahrt war, ist nun auch Acker; mit wundervoll frisch aufgeschüttetem, unverdichtetem Boden. Der letzte Kompost ist ausgebracht und eingearbeitet. Das ist jedes Mal wieder …

Weiterlesen

Ben

Die letzte Ernte 2016 – alles muss raus!

Seit Wochen ernten wir die feinsten Ackerfrüchte von unserem Weltacker. In dieser Woche besonders die Freilandtomaten Primabella und Primavera, Kartoffeln, Sonnenblumen, Zwiebeln und die viellleicht längsten Bohnen von Marzahn. Viele der Früchte standen auch auf unserem Flächenbuffet und repräsentierten die Zutaten für verschiedene Gerichte, die wir …

Weiterlesen

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close