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Addio Weltacker – See U again 2017

Heiss war’s und kein Bisschen langweilig: Die letzten Früchte der Ackersaison auf unserem Probe-Weltacker fanden beim letzten Ackerdonnerstag dieser Saison in Marzahn begeisterte Abnehmerinnen und Liebhaber. Geerntet und gesehen wurden dabei auch ziemlich eigenartige Früchte Einiges an samenfestem Bantam-Mais war zu haben, reichlich Tomaten und Paprika …

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Die letzte Ernte 2016 – alles muss raus!

Seit Wochen ernten wir die feinsten Ackerfrüchte von unserem Weltacker. In dieser Woche besonders die Freilandtomaten Primabella und Primavera, Kartoffeln, Sonnenblumen, Zwiebeln und die viellleicht längsten Bohnen von Marzahn. Viele der Früchte standen auch auf unserem Flächenbuffet und repräsentierten die Zutaten für verschiedene Gerichte, die wir …

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Sojaernte auf dem Weltacker in Berlin

Am kommenden Ackerdienstag (22.09.) ernten wir die Soja! Auch in diesem Jahr hat sich die Soja auf dem Weltacker ander Havel bewährt. Wir freuen uns schon auf die reichliche Ernte. Anfang November werden wir Tofu daraus herstellen und gemeinsam kochen und essen. Klein und Groß sind …

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Der kleine Weltacker von oben

2000 m²- ein Fünftel Hektar ist gar nicht mal so klein. Auf 2000 m² könnte man etwa 200 Autos eng parken oder 33 Wohnungen mit jeweils 60 Quadratmetern einrichten. Auch ein städtischer Supermarkt hat etwa diese Fläche. In Zeiten, in denen es noch keine Traktoren gab, …

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Wirsingpfanne frisch vom Weltacker

In dieser Woche haben wir wieder viel ernten können. Aus dem riesigen Wirsing haben wir zusammen mit dem bunten Gemüse eine tolle Pfanne gekocht. Als Beilage gab es eine mediterrane Linsen-Hirse-Tomaten Mischung. Jeden Dienstag sind wir von 10 bis 15 Uhr auf dem Weltacker. Kommt gerne …

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Rund ums Korn mit allen Sinnen

An diesem Ackerdienstag stand das Korn auf dem Programm. Von der Ernte bis zu den Chapati (Fladenbroten) aus Roggen, Dinkel und Grünkern, drehte sich alles ums Getreide. Dabei haben wir nicht nur alle Sinne, sondern auch den Kopf bewegt. Den Emmer auf dem Weltacker hatten leider schon die Spatzen …

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Die Dürre erreicht den Weltacker

Gestern beim Ackerdienstag gab es vor allem ein Thema: Dürre. Die Trockenheit auf dem Acker stellt uns gerade vor große Herausforderungen. Das wenige Wasser für die Pflanzen verdunstet schnell und der Wasserdruck ist bereits so niedrig, dass der Regner sich nicht einmal mehr dreht. Mit unserem …

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Kochen, Jäten, Baden am 11. August

Am kommenden  Ackerdienstag wollen wir das Sonnenblumenfeld entkrauten. Dazu kocht Florian wieder für alle direkt frisch vom Acker. Und: der Weltacker liegt direkt an einer Badestelle… Wir sind von 10 bis 15 Uhr vor Ort und freuen und über Unterstützung! Bringt gerne Gartenhandschuhe mit. Alle Helfer*innen können sich auch …

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Ketchup selber machen!

Diese Woche stand die Tomate im Fokus unseres Ferienprogramms auf dem Weltacker. Gemeinsam haben wir geerntet, gekocht und gegessen. Dabei haben wir auch diejenigen kennengelernt, die uns nicht nur im Winter mit Tomaten aus Spanien versorgen. Wir blickten dafür nach Almeria im Süden Spaniens, wo sich der größte Gewächshauskomplex auf Erden befindet. …

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