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Ein ganzes Deutschland aus Soja

Das Mercosur-Abkommen und seine Folgen Der Amazonas brennt und niemand tut etwas. Aber immerhin sorgen die schlimmen Brände im Amazonas-Gebiet für eine Sache: Das Mercosur-Abkommen, welches über 20 Jahre größtenteils im Geheimen verhandelt wurde, erhält wieder Aufmerksamkeit. Das Abkommen soll zwischen der EU und den Mercosur-Staaten …

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Luca

Das Soja-Experiment

Auf dem Weltacker wachsen Sojabohnen- sogar jede Menge. Circa 8 Prozent der Ackerfläche weltweit wird schließlich mit diesen proteinreichen Hülsenfrüchten bepflanzt. Das entspricht 128 Millionen Hektar. Der Großteil der Ernte dieser riesigen Fläche landet aber nicht auf unseren Tellern, in Form von Tofu, Hummus oder einfach …

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Luca

Erntewoche auf dem Weltacker

Der goldene Herbst ist eingezogen: Zeit, die Ackerfrüchte einzuholen! In den letzten Tagen haben wir fleißig Hirse, Süßkartoffeln und Soja geerntet und jede Menge Saatgut für das kommende Jahr gesichert. Die Hirse und vor allem die Sojabohnen mussten nach der Ernte und Trocknung gedroschen werden, um …

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Gerd Carlsson

Wissenschaft auf dem Weltacker

1000 Gärten – Das Sojaexperiment –  die zweite Runde Schon 2016 hatten wir uns an einem Sojazüchtungsprojekt der Universität Hohenheim und des BIO – Tofu Herstellers „Taifun“ beteiligt. In diesem Projekt geht es darum, Speisesojasorten zu finden die in den verschiedenen Klimazonen Deutschlands erfolgreich angebaut werden …

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2000m²

Drescherei auf dem Weltacker

Niemand wird hier verdroschen… sondern es wird gedroschen was bald in die Erde soll! Weizen, Soja, und Kichererbsen haben wir „entschalt“ und gesiebt. Die Mutterpflanzen sind letztes Jahr auf dem Weltacker in Marzahn bei der Internationalen Gartenausstellung. Nun wachsen ihre Kinder in Pankow – ihre Enkeln …

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Sara Luisa Pinto de Carvalho

Nachhaltiger Sojaanbau: Das Projekt 1000 Gärten geht in die zweite Runde

Mit Soja verbinden die meisten Menschen Horrorszenarien: die Abholzung des Regenwaldes, einen enormen Einsatz von Pestiziden, Monokulturen, gentechnisch veränderte Sorten, Zerstörung der Ernährungssouveränität von Kleinbauern in Südamerika und und und… Doch bedeutet dies, dass wir komplett auf Soja verzichten müssen? Gewiss, als Futtermittel für Nutztiere birgt …

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In Berlin wächst jetzt Soja

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Es heißt, im Durchschnitt brauche sie 100 Tage von der Aussaat bis zur Ernte. Doch so ganz genau weiß man das nicht. Noch nicht. Denn noch ist es ein Experiment: Das „Soja Experiment – 1000 Gärten“. Und der kliene Weltacker in Berlin experimentiert mit. Mit rund …

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Ben

Turn the Radio on!

Alle, die den Beitrag von Sven Kästner auf Deutschlandradio Kultur verpasst haben können ihn jetzt hier nachhören. Sie brauchen eine halbe Stunde Zeit. Danach wissen Sie alles über unseren Weltacker und einiges mehr über Sojaanbau in Europa, Bodenerosion, Fleisch, Sonnenblumenöl, Biogas und vieles mehr. Sven Kästner hat …

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